韭菜豆芽搭配,新鮮好吃又下飯

韭菜 豆芽 醬油 胡蘿蔔 香油 徐任偉 2019-03-12
韭菜豆芽搭配,新鮮好吃又下飯

食材:韭菜150克、綠豆芽150克、胡蘿蔔30克、薑絲少許、鹽、適量醬油、適量味精、適量香油。

做法:

1.將韭菜擇洗乾淨,切段備用;將綠豆芽洗淨備用;將胡蘿蔔洗淨,切絲備用。

2.鍋中加適量的水,燒沸,將綠豆芽汆燙片刻後撈出,瀝乾水分。

3.油鍋燒熱,加入薑絲爆炒至出香味,下入韭菜段、綠豆芽和胡蘿蔔絲炒至將熟,加入鹽、醬油和味精翻炒至入味,淋入香油即可。

謝謝大家——徐任偉

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