用花雕酒燒雞 你說雞它會不會醉呢~哈哈哈
By 無心之蛋_牛麻麻 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 三黃雞 半隻
- 花雕酒 300克
- 大蒜薑片 適量
- 乾紅尖椒 2個
- 油鹽胡椒味精老抽糖 適量
做法步驟
1、一整隻三黃雞,我只用了一半
2、大蒜薑片
3、鍋上火加油燒熱下大蒜薑片爆香
4、加雞塊煸炒
5、加老抽上色
6、加花雕酒小火慢燉,酒量如果不夠可以加少許水
7、大火收汁,加鹽胡椒味精糖調味即可
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