瑪格麗特(Margarita)
藍色瑪格麗特
簡介：“雞尾酒之後”之稱的瑪格麗特，是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統雞尾酒。
創造者：洛杉機的簡·杜雷薩
成分：由龍舌蘭酒和各類橙酒及青檸汁等果汁調製而成
口感：喝下它的時候可以感受到一種烈酒的火辣，但瞬間這種熱力就又被青檸的溫柔沖淡了，後味有股淡淡的橙味。
新加坡司令雞尾酒(Singapore Sling)
簡介：新加坡司令（Singapore Sling）是一款著名的雞尾酒。
創造者：華僑 Ngiam Tong Boon（嚴崇文）於1915年間擔任新加坡萊佛士酒店 Long Bar 酒吧的酒保時調配的。
成分：辛辣琴酒：45ml，檸檬汁：20ml，砂糖或糖漿：2匙，櫻桃白蘭地：15ml，蘇打水：適量，紅櫻桃、柳橙各一。
口感：口感清爽，有消除疲勞的功效。配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口味更加舒暢。
血腥瑪麗(Bloody Mary)
簡介：“血腥瑪麗”是一個鬼魂的名字，來源於一個傳說。這款酒在地下酒吧非常流行，稱為"喝不醉的蕃茄汁"。
創造者：1921年在巴黎的哈利酒吧由比特佩提歐創作，後來比特佩提歐成為紐約某飯店的酒吧主管，所以這款酒還是誕生於美國。
成分：由伏特加、番茄汁、檸檬片、芹菜根混合而製成.
口感：血腥瑪麗洋溢著一種番茄汁的香味。但入口時因為箇中的伏特加，使口感極其順滑。而番茄汁所帶的微辣，在舌尖和牙齒間顫抖，非常纏綿悱惻。
非斯杜松子酒(Gin Fizz)
簡介：此雞尾酒的名字是蘇打水泡沫爆響的諧音，原料中基酒為琴酒，故名。又稱“杜松子汽酒”。因為加入蘇打水時，其中碳酸氣會逸出而發出“吱吱”聲而得名
成分：以金酒為基酒，加入鮮榨檸檬汁，最後加入蘇打水的雞尾酒。
口感：口味清爽，口感刺激；
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