10杯有故事的雞尾酒

雞尾酒 力嬌酒 氣泡酒 味籍wizest 味籍wizest 2017-09-11

我有酒,你有故事嗎?

10杯有故事的雞尾酒

紅絲帶red ribbon

1大勺(15ml)阿佩羅利口酒(Aperol)或金巴利利口酒(Campari)、3大勺(45ml)血橙汁、1滴橙味苦精酒(orange bitters)倒入一個提前裝足量冰的酒搖中搖勻,過濾進一個玻璃杯中,再在頂上倒滿起泡酒(sparkling wine),然後用橙子切片做裝飾。

停靠港port of call

2片橙子切片倒入玻璃杯中,再倒入1大勺(15ml)波特酒(port wine)、2滴橙味苦精酒(orange bitters),搗搗搗將橙子搗粘。再在頂上倒滿起泡酒(sparkling wine)。

金戒指golden ring

1大勺(15ml)檸檬利口酒(limoncello)倒入玻璃杯中,再倒滿氣泡甜白葡萄酒(moscato d’asti),用檸檬皮切的條做裝飾。

梨樹 pear tree

往酒搖中倒入4大勺(59ml)梨子糖漿(pear nectar)、1根迷迭香枝條、4顆櫻桃幹,搗搗搗搗粘,泡30分鐘後過濾進一個玻璃杯,再在頂上倒滿起泡酒(sparkling wine),用迷迭香枝條和梨子切片做裝飾。

茶頂tea topper

1杯(237ml)水、1杯(237ml)糖倒入鍋中邊加熱邊攪拌直到糖完全融化,然後倒入4包洛神花茶包,關火泡15分鐘後送進冰箱冷藏冰鎮。往一個杯子裡倒入1/4杯(59ml)橙汁,再在頂上倒滿起泡酒(sparkling wine),最後加2到3大勺剛才準備的洛神花糖漿。

10杯有故事的雞尾酒

糖糖sugar,sugar

往玻璃杯中放兩塊方糖,滴入3滴貝薩苦精酒(peychaud's bitters),再在頂上倒滿起泡酒(sparkling wine),用檸檬皮切的條做裝飾。

長冬一瞬long winter snap

2杯(473ml)蘋果汁倒入鍋中,再倒入一小撮肉桂粉、一小撮丁香粉、一小撮姜粉煮到微沸,保持中火煮到湯汁減半後送入冰箱冷藏冰鎮。往杯中倒入3大勺(45ml)煮好的蘋果汁,扔進幾片紅蘋果和綠蘋果切片,倒入少許檸檬汁,再在頂上倒滿起泡酒(sparkling wine)。

節日蓬蓬holiday pom-pom

往杯中倒入2大勺(30ml)利萊白利口酒(Lillet)、2大勺(30ml)石榴汁、1大勺石榴籽,再在頂上倒滿桃紅起泡酒(sparkling rose),拿片薄荷葉做裝飾。

大珠小珠落玉盤ball drop

往玻璃杯中倒入1又1/2大勺(22ml)波旁威士忌(bourbon)、1大勺(15ml)橙味利口酒攪勻,再在頂上倒滿起泡酒(sparkling wine),用檸檬皮切的條和一顆裝飾櫻桃做裝飾。

白色聖誕white chrismas

往每個玻璃杯中放1片薄荷葉,倒入2大勺接骨木花利口酒(elderflower liqueur)和少許粉色胡椒粒,再在頂上倒滿起泡酒(sparkling wine)。

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