雞，肉中珍品，質地細膩營養上乘，含豐富的蛋白質和多種氨基酸。糯米，養腎提氣補虛，糯米經過泡透，蒸熟，再按比例加入甜酒麴拌勻釀製。米酒成熟後，既有強烈的酒味，又有強烈的甜味，非常可口養人。米酒滋補雞，營養十分全面到位，特別是對年輕的媽媽們，有著特殊滋補和可口的神奇功效。今天和大家分享的是一道靚湯一一米酒滋補雞。
用料:肉雞半隻或一隻隨意，甜米酒一小碗，鹽適量。
製作歩驟:
1、肉雞洗淨切成塊，放入湯鍋中加水燉煮。
2、水開後，轉入小火慢燉四十分鐘，放入甜米酒，蓋上鍋蓋繼續再燉十分鐘。
3、起鍋裝碗上桌，碗中加入適量的鹽，一道靚湯隨即完成。
特點:湯鮮肉美，營養上乘。
小貼士:肉雞熟得快，食用非常簡單方便，煮幾十分鐘即可放心享用。
相關推薦
'國慶節去哪玩之五嶽獨尊美食攻略與旅遊攻略'
"又到了國慶節了，有沒有想去泰山的小夥伴呢，下面給大家介紹泰山的美食與爬山的攻略，希望可以幫到大家。首先說一下泰山的美食。一、新泰樓德煎餅其加工考究，酸甜可口，色澤誘人，是一種具有鮮明地方特色的傳統工藝食品。樓德煎餅經過近幾年的發展，已開發形成了方便型、普通型、營養型、保健...
'夏季做液態或者半固態大米酒容易變酸出酒率低怎麼辦？'
"炎炎夏季，做大米酒，經常收到一些釀友們的諮詢，我發酵的酒變酸了，出酒率下降10-20%，怎麼辦？到底哪個環節出了問題？有什麼辦法解決嗎？夏季釀酒容易出現哪些問題呢？今天便來跟大家總結分享這方面的知識。夏季釀酒容易出現哪些問題呢？下面這幾點，釀酒新人一定要知曉，只有這樣，我...
推薦中...