一般葡萄酒是750ml一瓶,如果酒量不是很好,即使兩個人一起喝,也很難一次性喝完。那麼,喝不完的葡萄酒一般放多長時間還能喝?
如果你是以食品安全為前提,口感風味什麼都不重要,那麼把葡萄酒放在陰涼處(儘量不要放冰櫃),一個月還是沒問題的。
如果你追求葡萄酒最佳口感,那就要講究些了。
開瓶後的葡萄酒最好存放在一個陰涼,沒有光源直接照射的地方,因為溫度過低和溫度過高都會對葡萄酒品質有影響。這也是為什麼葡萄酒以暗色瓶身為主,主要是為了避免陽光和燈光的照射。
下面是市面上常見酒類的大致保存時間:
紅葡萄酒:3—5天
輕酒體的白葡萄酒和桃紅酒:5—7天
重酒體的白葡萄酒:3—5天
貴腐和晚摘甜酒:2—3周
加強酒:四周左右
上面這些數據,大家可以參考一下,也並非適用所有酒,像陳年能力強,品質更佳的葡萄酒能存放的時間相應會更長,瓶子裡的酒剩的越多,能存放的時間也相應會更長一點,還是要因酒而異。
另外,如果你的酒是木塞的,存放時不要豎放,儘量斜放、平放、或者倒放。不管怎麼放,只要讓葡萄酒與木塞接觸到就行,這樣能減少空氣滲透,避免葡萄酒提前氧化。
最後,喝不完不要慌,可以喊我一起喝!
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