威士忌 | 雞尾酒 | 飲酒百態
一般葡萄酒是750ml一瓶，如果酒量不是很好，即使兩個人一起喝，也很難一次性喝完。那麼，喝不完的葡萄酒一般放多長時間還能喝？
如果你是以食品安全為前提，口感風味什麼都不重要，那麼把葡萄酒放在陰涼處（儘量不要放冰櫃），一個月還是沒問題的。
如果你追求葡萄酒最佳口感，那就要講究些了。
開瓶後的葡萄酒最好存放在一個陰涼，沒有光源直接照射的地方，因為溫度過低和溫度過高都會對葡萄酒品質有影響。這也是為什麼葡萄酒以暗色瓶身為主，主要是為了避免陽光和燈光的照射。
酒櫃
下面是市面上常見酒類的大致保存時間：
紅葡萄酒：3—5天
輕酒體的白葡萄酒和桃紅酒：5—7天
重酒體的白葡萄酒：3—5天
貴腐和晚摘甜酒：2—3周
加強酒：四周左右
上面這些數據，大家可以參考一下，也並非適用所有酒，像陳年能力強，品質更佳的葡萄酒能存放的時間相應會更長，瓶子裡的酒剩的越多，能存放的時間也相應會更長一點，還是要因酒而異。
另外，如果你的酒是木塞的，存放時不要豎放，儘量斜放、平放、或者倒放。不管怎麼放，只要讓葡萄酒與木塞接觸到就行，這樣能減少空氣滲透，避免葡萄酒提前氧化。
最後，喝不完不要慌，可以喊我一起喝！
關注我們，下期聊聊在家怎麼製作雞尾酒。
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