銀川的浙菜雖不像燒烤火鍋那樣遍地都是,但是也能經常看到。有環境特別好的,也有壞境極其不講究的“小破店”。其中的經營者有地道的浙菜大廚,也有本地的寧夏人專門去學。
只想安靜吃一頓便飯的時候,看到了這家店。厚8小廚,名字聽起來很個性,門頭也很醒目。是一家浙菜小館,吃慣了西北口味,選擇了這家。地址在正源南街235#。店裡環境不錯,看著像一家新開的浙菜小館。
點了幾道菜坐下後,上菜速度比較快。店裡的特色是烏雞鳳爪,辣爆肚絲等。他家的湯比較清淡,店裡的玫瑰酒也不錯。美中不足的就是到了晚上店門口不好停車。
和朋友小聚這是個不錯的選擇,點上幾個炒菜,再來一份湯品,一壺玫瑰酒,就可以吃的酒足飯飽了。
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