大新聞！
鋼鐵俠小唐尼要來桂林喝酒打碟！
10月16-18日，就在這家酒吧...
它從籌備到問世，
耗費了1460個日夜！
美國工業金屬復古空間裡，
藏著20多款精釀啤酒！
還有參加過奧運閉幕式的DJ大咖
Iron Man鋼鐵俠助陣！
有酒有故事有情調有靈魂，
還有福利！有福利！有福利！
它就藏在一個大家都去過，
卻從未發現它的地方
至於在哪兒
先賣個關子，大家在文章後面找答案...
這裡有一扇通往另一個世界的傳送門
鋼鐵俠都要來這裡打碟喝酒了！
音樂是這間美式復古酒吧的主打特色
16-18號開業期間，
老闆特地挖來了Iron Man鋼鐵俠主理酒吧的音樂！
你看這是誰？哈哈，鋼鐵俠來這家酒吧啦！
Thome Tomato——
我們也可以叫他 Iron Man鋼鐵俠
是不是超級像的！
也許很多懂音樂的人都知道這個熟悉的名字
但對於他，我還是有很多話要說...
關於 Thome Tomato，
北京人都喜歡叫他DJ西紅柿
從事DJ行業近20年，
是個在骨子裡對音樂狂熱的DJ
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1990年，DJ Thome Tomato舉辦了當時美國曆史上中西部第一次大型派對“銳舞派對”
2007年，DJ Thome Tomato帶著他的音樂和電唱盤，來到了中國
▼
2008年，他在北京奧運會上可口可樂公司的閉幕式派對上進行了演出
2008年底，接受“北京城市週末雜誌“專訪，成為封面人物
2009年，他創立了音樂團體“信仰貝斯“，並在Breakbeat和Drum&Base世界裡取得了巨大成功
在音樂這件事上，
這家酒吧一直是有些理想主義色彩的。
用很俗套的話說就是：要很牛逼才行
Thome Tomato以及歐洲三名樂隊歌手就是最好的證明
歐美專業的樂隊
純正的節奏布魯斯
英國原廠頂級貨的黑盒子
這裡有一扇神奇的門，
通往一個你從未遇見過的世界
酒精是人類的烏托邦
聽著Thome Tomato自由不羈的音樂
也許你也需要這麼一個的地方
去尋找你靈魂的烏托邦
20多款精釀啤酒
它們都有自己的專屬管道
說是酒吧
但我覺得它更像是一個啤酒製造廠
這裡所有的精釀都是自釀，
經過至少足足25天的發酵誕生的！
為了這20幾種啤酒
老闆特地去美國參加了全球精釀大會
邀請了英國釀酒師親赴桂林指導
一排水龍頭似的開關
打開就是新鮮的精釀
每一根管道就是一種啤酒
在這裡的啤酒都是通過管道
直接從釀造的機器設備中流進你的杯子
麥芽，啤酒花，酵母，水
四大釀出好酒的原因，缺一不可
這裡專業的釀造師解決了所有問題
而這裡的設備讓這些材料作用最大化
專業的設備可以時刻保持著適當的溫度不變
更好的保證了啤酒的品質
接觸不到空氣的啤酒
香氣自然十分清新
而且每款酒都有自己獨特的味道
口感獨特，不說都猜不出來是花椒的香氣
雖然是花椒味的酒，
但口感卻清新得不像話
喝完後口中還有絲絲回甘
有蘋果的香氣，更適合女性的口味
水果的果香與啤酒花的麥香味糅合在了一起
沒有黑啤的醇厚
卻不失啤酒該有的飽滿
美酒佳餚和音樂
待了一整晚，全程都沒空碰手機
以為是喝酒的地方
但沒想到菜品也很夠味
選用德國進口的豬手
還有芝士腸、薯條、烤翅
整盤的都是香香的，很下酒
最大的特點是蘸料
香芹粉、椒鹽等20多種香料按嚴格的比例調配
滷製了整整一天
再過油鍋又放料來炒
才有了這麼勁道入味的肉
中西結合的一道菜，滿足了本地人喜辣的口味
蒜香汁濃
牛蛙的肉質也很細嫩入味
和常吃的意麵口味不同
這款意麵的口感的層次感更豐富一些
肉末選用了牛肉和豬肉
番茄汁的味道濃郁
又加了少量的黑椒汁
吃香菜的人的大愛，
不吃香菜的人的噩夢
風乾的馬肉絲和香菜
用辣鮮露涼拌，鮮香辣爽
純手工製作的芝士丸子
土豆+麵包糠炸得金黃
一口下去，芝士爆出，流入口中
沾上千島醬別有一番風味
不出桂林
在自由不羈中感受美式工業復古風情
提起會展中心，
本地人總會想起展會
而如今
它的一隅搖身一變，
變成一家帶有美式復古工業風味的精釀天堂
MR.SOUL前後籌備了近4年時間，
設計的整體風格給人自由、奔放、不受約束之感
當只出現在美國電視劇裡的酒吧變得觸手可及
每一件物品背後似乎都有一個耐人尋味的故事，
等待你來一探究竟......
順便提一句
他們的周邊也十分精美大氣~
有人說這裡的環境太高大上，
消費水平一定不低。
但來過Mr.soul的人不會這麼說，
不僅物有所值，優惠也狠狠的給力
不信，你來看一看！
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