龍眼也叫桂圓，不同的地區龍眼上市時間也有所不同，大致在7-8月份。龍眼含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具豐富的鐵質。中醫認為，龍眼能安神、健脾和益智，對治療失眠、心悸、神經衰弱、貧血等有很好的作用。那麼，龍眼酒好喝嗎，怎樣做龍眼酒呢？
龍眼酒好喝麼
龍眼酒味道的好壞取決於你所泡時間和泡製過程中是否開啟有著很大的關係，當中如果沒有進行這些問題，那麼成功泡製出來的龍眼酒的味道是相當不錯的，不信你可以試試。
怎樣做龍眼酒
首先需要準備白酒（白酒的度數控制在40度以下為最好，這樣可以保持龍眼的味道不至於被酒水味道所淹沒）、乾淨的玻璃器皿且無水無油。
1、第一步當然是要將我們才來的果子或者買來的龍眼進行剝皮、剝仁（當然你不剝仁也是可以的）。
2、將事先準備好的白酒置入玻璃器皿中，然後將龍眼同樣裝進玻璃器皿中。龍眼和酒的比例是1:2。然後封嚴保存。
3、浸泡時間保證在1個月味道是最好的。（如果你是在夏天泡的，現在已經可以喝了哦！）
以上就是關於“龍眼酒好喝嗎，怎樣做龍眼酒”這一問題的介紹，希望對廣大酒友有所幫助。
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