從最早的中華五千年文明之前——史前時代，原始部落的人們採集的野果在經過長期的儲存後發黴，然後形成酒的氣味。經過最初的品嚐後，他們認為，發黴後果子流出的水也很好喝，於是，釀酒文化就此開始了。在原始社會，我國釀酒已很盛行，遠古時期的酒，是未經過濾的酒醪，呈糊狀和半流質，這種酒不適於飲用，而適於食用，故食用的酒具一般是食具，如碗，缽等大口器皿。這些器皿的產生預示著人們不斷追求更好生活的開始。
如同社會發展到一定階段必然出現政治一樣, 酒的社會化就必然導致酒的政治化。古代把飲酒當成天子諸侯的專利, 並制訂了詳盡的飲酒規定, 實質上都帶有極強的政治目的維護特權, 鞏固統治。至於象殷朝因酒招災, 北宋趙匡借酒奪權, 明朝朱元璋的借酒消患, 南朝劉義隆的以酒解仇, 漢相陳平的以酒全身, 竹林七賢的以酒避禍, “ 鴻門宴” 的以酒為政治鬥爭工具, 李白、杜甫等以酒為抨擊時弊的媒介, 三國時劉備、北魏拓跋燾、明末李自成等以酒為攏絡人心的手段,更是直接給酒貼上了政治的標籤, 成了赤裸裸的酒政治或政治酒。酒文化與政治、軍事的關係顯得更為明顯。
酒本身是一種客觀存在的物質，但因飲酒的時機、場合、多少的不同，上演著一幕幕的悲歡離合。軍人應有軍人的樣子，面對“酒”的誘惑，更要保持清醒頭腦，牢記使命職責，切莫因酒失德、失言、失志、失態、失身。
當然，部隊自從頒佈了“禁酒令”後，喝酒問題就得到了有效控制，但你聽說過史上最嚴“禁酒令”嗎？一紙命令禁住了多年難禁的陋習，它的威力可不亞於《西遊記》中孫悟空頭上所頂的緊箍咒，不信？那就接著往下看
。
“
嚴禁工作日飲酒。工作日飲酒，你想多了，想喝酒怎麼辦？等休假回家再“暢飲”吧，哈哈，你又想多了。軍人，既然穿上了這身軍裝，就始終不能忘記這個光榮的身份，即使休假，也要飲酒適度，切莫酗酒，遵規守紀。
”
“
嚴禁執行戰備、演習、搶險救災等重大任務期間飲酒。軍人，遇到重大任務時，當然要一馬當先，而且要始終保持高度清醒，如果喝了酒，那後果將不堪設想。
”
“
嚴禁值班執勤、操課辦公、會議集訓期間飲酒。喝了酒之後口令下不清楚，頭腦轉不清楚，耳朵聽不清楚。因此，在這些時候，註定與酒無緣，如果誰要是想與酒有緣的話，那隻能說這輩子就真的可能與部隊無緣了。
”
“
嚴禁各級工作組下部隊期間飲酒。中國自古講究“有客自遠方來，不亦樂乎。”工作組下部隊，難免想到基層連隊多瞭解一些情況，因此吃頓“碰飯”在所難免，用酒招待絕對不是一個明智的選擇，反而會“碰釘子”。
”“
嚴禁著軍裝在營業性場所飲酒。軍裝是軍人的標誌，說實話，就算不飲酒，非因公外出也不允許著軍裝，更別說要飲酒了，推杯換盞間，損害的是軍人的形象，挑戰的是軍隊紀律的權威，每一名視紀律為生命的軍人自然不會違反規定啦。
”
嚴禁任何時機、任何場合酗酒或過量飲酒。這一點，讓有想要鑽制度空子的同志望而生畏，什麼叫酗酒？什麼叫過量飲酒？我想，讓它來告訴你更為直觀，只要輕輕一呼氣，體內的酒精含量就能立刻檢測出來。
怎麼樣？空軍的最嚴“禁酒令”的威力震懾到你了嗎？它的出臺根治了部隊長久以往的陳規陋習，維護的是軍人的良好形象，展現的是軍人的過硬作風，保護的是軍隊的戰鬥力。
現在，“禁酒令”讓迎來送往減少了，大家身體更好了，工作效率更高了，陪伴家人更多了，作風風氣更好了。因此，這樣的“福利”得到了廣大官兵的一致認可與維護。