意大利五漁村:碧海藍天間的葡萄美酒夜光杯

徒步 雪萊 寧靜 新民惠遊 2017-07-17

意大利五漁村:碧海藍天間的葡萄美酒夜光杯

五彩斑斕的房子、崎嶇蜿蜒的小徑、雄奇陡峭的懸崖、狂野茂密的橄欖樹林、葡萄園和仙人掌……這一切鳥瞰著地中海的無垠蔚藍。

從海上遙望這片村落,恍若隔世小島,它依偎著碧海藍天,在地中海的白雲襯托下,如繽紛的夢境一般。

白天村裡的居民各自忙活著自己的生意,這裡的人們不用手機聯絡,因為彼此在小村的街上可以隨時相遇。村裡晚飯的時間總是很晚,因為夏日地中海的太陽要到晚上八九點才下山。星空下,人們在家中的院子裡搖著藤椅閒談。村裡的年輕人則在酒吧開懷暢飲。過了午夜,人們還會在海邊喝啤酒,和陌生的朋友一起彈著吉他放聲歌唱。

這裡,人們各有各的歡樂。

這裡,生活的節奏是舒緩而愉悅的。

這裡就是意大利五漁村,被聯合國列為世界文化遺產的地方。

位於意大利利古里亞大區拉斯佩齊亞省地中海沿岸的五漁村,在綿延的意大利裡維埃拉的海岸線上,大名鼎鼎的五漁村由5個古老村落組成,它們分別是里奧馬喬列村、馬納羅拉村、克里日亞村、韋爾納扎村和蒙特羅索村。

攀爬著,穿越一個又一個村落。

把五個村落串起的徒步線路,沿著海岸而建,約15-20公里。沿途一邊是地中海,另一邊是山脈,五漁村的徒步路線是諸多徒步愛好者趨之若鶩的勝地。

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詩人追慕

歷史上五漁村有諸多的追慕者,科學家、畫家、作家和詩人紛紛到此一遊,英國大詩人雪萊即慕名來此。

意大利五漁村:碧海藍天間的葡萄美酒夜光杯

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傳說,當年雪萊和他的朋友就是坐船到這裡,風塵僕僕地在蒙特羅索村上岸,並發現了這屋瓦斑斕的五漁村。有文章記載,他們還前往附近修道會的教堂,於高處飽覽蜿蜒綿長的海岸線,於海天之間享用美味的橄欖油鳳尾魚。

意大利五漁村:碧海藍天間的葡萄美酒夜光杯

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守護神

半山腰上,教堂宛如一座宏大的望景樓,可以放眼眺望海邊層層疊疊的梯田。在五漁村有很多的禮拜堂,其中最出名的就是“生命女神”禮拜堂。

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“生命女神”是五漁村的守護神,每逢復活節的星期四,村裡人都會盛裝去參加一年一度的宗教慶典。

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下了山,維那察城堡肅穆地看護著古牆下的海港。從古堡向外望,能見到一條蜿蜒的羊腸小道,幽幽地通向五漁村中唯一一座遠離大海的小村:克里日亞。

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愛情之路

火車仍是五漁村村落之間的交通工具。因兩站之間只有幾分鐘的車程,因此很容易因瞌睡或走神而忘記下車,這時,錯過站的人們只好在下一站下車,一路大笑著跑回家。

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從前,一條被稱為“愛情之路”的小徑很出名。這條小路的歷史非常奇特,當年整個地區要通鐵路,需要大量炸藥開掘隧道,人們不得不尋找一個安全幽僻的地點來存放這些危險品,最後兩村之間的一條祕密小徑便從岩石中被慢慢開鑿了出來。

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鐵路完工後,五漁村的居民發現了這條小徑,情侶們開始在此約會,這條路也漸漸成了該地區的象徵。它全長僅2.5公里,但景緻卻令人驚豔,一邊是地中海深邃的藍,另一邊則是向過客默默訴說著歷史的千年岩石。

意大利五漁村:碧海藍天間的葡萄美酒夜光杯

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葡萄美酒

繼續前行便是馬納羅拉村,一座被葡萄園包圍的村莊。村裡的葡萄是用來釀造以五漁村名字命名的白葡萄酒和夏克特拉酒的。

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五漁村沒有廣闊的土地,只有面向大海的山坡,因此五漁村的早期居民將大部分的荒山改造成了梯田。梯田土壤經過夯實,以便種植葡萄、檸檬和橄欖樹。

意大利五漁村:碧海藍天間的葡萄美酒夜光杯

五漁村的佳釀價格昂貴,其最好的飲用方式是倒於小杯盞,並佐以當地甜點一同享用。以前,村裡每個家庭都要有一瓶用於重要場合的藏酒,在重要場合發揮美酒的神奇功效:數滴玉液,能驅散無限哀愁。

意大利五漁村:碧海藍天間的葡萄美酒夜光杯

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傳統美食

許多野菜在村旁的山丘上生長,如:麝香草、墨角蘭以及做披薩用的經典香料牛至。五漁村的美食烹調講究自然,純鮮的橄欖油是每道菜的佐料。

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鯷魚是村上的名魚,至今當地人仍用傳統的“燈光法”捕魚。魚可以煎炸,填充以肉類、蔬菜和烘焙的土豆,佐以油、蒜、白酒、香菜在盤中。口味最好的還數鹽焗鯷魚,這是五漁村保存魚的傳統方式。

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佩斯托醬,來自五漁村的獨特配方,是有名的意大利醬料。它的原料是:羅勒、橄欖油、大蒜、松子和羊奶乾酪等,它能使寬粉條、短粉條和粗空心粉這三樣意大利麵食更加美味。

意大利五漁村:碧海藍天間的葡萄美酒夜光杯

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TIPS


住宿:

最好選擇入住家庭式民宿,體驗地道的意大利風土人情。建議選擇入住蒙特羅索村,這裡依山而建,海灣秀麗,沒有嘈雜,可守著一分難得的寧靜。

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(撰寫自:網絡綜合信息)

責編:唐敏 | 視覺:金晶 | 圖文:夏菁岑

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