都說“喝酒傷肝”,到底喝多少酒才會傷肝?有這一個範圍

脂肪肝 肝硬化 啤酒 葡萄酒 家庭醫生在線網 2018-11-30

都說“喝酒傷肝”,但是喝酒具體是如何傷肝的,以及到底喝多少酒會傷肝等問題,很多人都不是特別清楚。其實,“喝酒傷肝”指的是酒精性肝病,包括酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化等。

都說“喝酒傷肝”,到底喝多少酒才會傷肝?有這一個範圍

其中,酒精性脂肪肝是其他酒精性肝病的第一大誘因。而經常酗酒,或者短時間內大量飲酒者就容易患酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝如果不加以控制,慢慢就會發展為酒精性肝硬化,甚至是誘發肝癌。

因此,一旦發現酒精性脂肪肝一定及時干預。對於沒有確診酒精性脂肪肝的人群來說,日常也要控制飲酒量。那麼,到底喝多少酒才會損害肝臟,引起酒精性脂肪肝呢?

都說“喝酒傷肝”,到底喝多少酒才會傷肝?有這一個範圍

天天喝兩罐以上的啤酒?你的肝會受不了!

酒類中都含有酒精,其主要成分就是乙醇。90%的乙醇在肝臟代謝,因此乙醇對肝臟會產生影響。但時並不是一次喝多少酒就會損傷肝臟,出現酒精性脂肪肝,酒精性脂肪肝的發生也是一個累積的過程。

一般來說,成年男性的肝臟承受能力是每天40克酒精,成年女性的為20克酒精。40克的酒精相當於酒精6度的啤酒1000毫升,也就是500毫升的高罐啤酒兩罐,還相當於酒精12度的紅酒500毫升,酒精度50的白酒100毫升。

就啤酒而言,成年男性每天要喝兩罐以上才會超過肝臟的承受能力。如果是天天喝兩罐500ml以上的啤酒,那就要警惕酒精性脂肪肝。而紅酒和白酒的飲用量如果超過了上述規定量,也容易引發酒精性脂肪肝。

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如何飲酒才健康又不傷肝?

從上面的內容來看,大家可以瞭解到肝臟的承受能力如何,以及患酒精性脂肪肝的酒精臨界攝入量是多少。

但其實,根據中國居民膳食指南建議,成年男性每天攝入酒精的量不要超過25克,女性每天攝入量不超過15克。在這個範圍內飲酒,不僅健康,而且還能起到一定軟化血管的作用。所以大家想要健康飲酒又不傷肝,最好是按照中國居民膳食指南的標準來飲酒。

此外,大家還需要注意的是,在飲酒前一定要先吃點主食。這可以避免酒精與胃部直接接觸,減少酒精對胃的傷害。如果是食用一些富含B族維生素的主食,如魚類、蛋類和綠葉蔬菜等,還可以幫助肝臟代謝一部分的酒精,能為肝臟減負。因此,建議大家在飲酒前儘可能食用富含B族維生素的主食。如果沒有這樣的主食,大家也要先吃點東西墊肚子,避免空腹飲酒。

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