今年過年不能那麼土了,得喝喝茶養心,不能再喝酒了

茶是清醒的,酒是孤單的

茶和酒都是中國傳統的待客結交方法,但茶杯和酒盅裡裝的是不同的情味。“喝茶以客少為貴,客眾則喧,喧則雅趣乏矣。獨啜曰幽;二客曰勝;三四曰趣;五六曰泛;七八曰施。”茶可一人食或三五老友慢品,勉國際紛擾,嘗苦後回甘。酒,更偏心熱烈,可圖一時快感,卻剩醒後孤單。

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喝茶能讓人頭腦清醒,思路開闊,固向來文人愛喝茶。

場景一|在家喝茶

春節在家喝茶,老拼腦補了幾個場景。

場景一:那麼久沒回家,一回家爸爸媽媽就想和你聊聊人生談談抱負。

場景二:春節最多的就是走親屬,家裡各種親屬上門,談談國家大事八卦新聞,總是少不了的。

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這個時分,就是你發揮的時分了。各種瓜果,茶具上桌,開撩。

好茶配好器,所以,器,很重要。

做為一個外行人,好器,嘉木覺得,應該是能夠讓一個外行人也能快速簡略的沖泡出好茶。

所以,從器形上,首推:帶柄類的茶具。這類的優勢在於,有個把手,出湯的時分就不簡單棘手,泡起茶來天然手到擒來。

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終極簡易攻略

榜首步:溫杯潔具。這一步的重要程度,不需求我給你解說了吧。

第二步:投茶。一般現在都是一小包一泡,假如是散茶,一般以5g為一個基準點,詳細的老拼也只能說,看著放吧。

第三步:沖泡。綠茶主張水溫85°C(水煮沸之後靜置2-3分鐘)發酵茶主張直接100°C沸水沖泡。

Tips:醒茶。假如是普洱之類的陳年茶,醒茶十分有必要,主張頭道茶就不要喝了。

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第四步:出湯,記住用茶濾。主張前2泡快速出湯。第三泡開端恰當延長出湯時刻,越往後時刻越長。

第五步:分茶,品茶。這個時分能夠開端聊人生了。

場景二|外出茶館小聚

去茶館喝茶,一般都有茶藝師幫助,並不需求自己著手。

不用著手,那就動腦吧。翻開茶單,選個牛逼哄哄的茶,亮瞎小夥伴的鋁合金眼。

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首要,綠茶不關鍵。從養身的視點來說,這個時節不合適綠茶,並且綠茶的上市一般在春季,並不是冬天。

首選普洱,紅茶,烏龍茶。這類發酵茶,合適冬天攝生,並且能夠讓茶藝師泡茶,看起來更有典禮感。

假如你們需求私家空間,能夠選白茶。由於白茶需求煮,需求必定的時刻才幹出味。選白茶,一般茶藝師都是在外面煮好了才端上來的。這樣就不會打擾你們的私家時刻了。

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妹子能夠選些攝生花茶,水果茶。甜甜的很好喝,也契合妹子的形象。

喝一杯好茶,讓你這個年過的更味道。

年來了

坐,請坐,請上坐

茶,敬茶,敬香茶

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最近,我知道許多企業家,喝了許多不同的茶。在許多朋友的工作室裡,都有功夫茶具,一去必喝,一喝就是兩個小時。衝,泡,洗,篩,品,本來,喝茶有這麼多考究,而茶的品種又那麼多,讓我感嘆,自己所知甚少。不過,我畢竟記不住那些繁複的沖泡進程,也對那些名茶好茶無甚分辯。我想說的是,茶能將人的心平復下來。

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比方吧,有天,我去一個藝術城看展覽。走得焦渴,口乾舌燥,到了一樓,是個大廳,擺了許多樹雕。問看館的帥哥展覽廳怎樣走,沒想到他如此熱心,請我坐下喝茶,我剛好口渴,便坐了下來。好像是小野菊花茶,清雅,幽香,讓人瞬間舒暢下來,舒適下來。這真是美妙的感觸。帥哥說,喝茶,必定要長大口,榜首口要喝三分之一,這樣,才不會太燙。我學到了常識,也收成了愉悅。並且,我發現我是那種隨時隨地都能夠交朋友的人,只需夠開闊,四海皆兄弟,到哪都安心,高興。

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還有,許多朋友是剛知道的,但不要緊。來了就是客。咱們坐下來,橫豎一壺茶,三個人喝也喝,五個人喝也是喝。並且,越多越好。我就喝過許多這樣的生疏茶,經過喝茶來知道新朋,瞭解互相。這種相識最起碼比外面知道的要靠譜一些,比方,誰能真安靜地坐下來?誰能靜下心來,聊點有意義的事?久而久之,朋友終究也就挑選斷定了下來。

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我發現,我總算能夠安靜地坐下來喝一場茶了。再不用想怎樣掙錢,怎樣趕時刻,再不用為職場的雜亂人際煩惱,這是我人生新的篇章。並且,早年我覺得喝茶浪費時刻,現在發現,喝茶真的是一種享用,聽朋友說奇聞逸聞,聽他們談天論道,哪怕是吹噓,也挺好玩。最起碼,我在閱人,添加常識,知道朋友,對一個寫字的人,也是大有裨益的。

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古人說,“痛喝酒,熟讀《離騷》,乃能夠為名士。”我不喝酒,成不了名士,可是,成為一個茶客仍是能夠的。搞不好,哪天開個茶館,做個賣茶翁,也挺好。像周作人說的:“喝茶當於瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閒,可抵十年的塵夢。”如此清雅我學不來,但和兩三朋友共飲,聊點八卦,談點緋聞,仍是能夠眼的。

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因而,我想經銷茶葉的心思也越發顯著,這大約是盛世之兆,由於人們常說,“濁世喝酒,盛世品茶”。連我這樣的流浪無依人物都能喝茶了,大約這年代仍是不錯的。

“喝茶之後,再去持續各人的勝業,不管為名為利,都無不行,但偶爾的頃刻優遊乃斷不行少。”這仍是周作人的話,喝茶之後,再去尋找,或會多得一份安閒與自傲。你呢?關於茶,有著怎樣的情迷,亦或又有著怎樣的遐思?無妨說給咱們聽聽!

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