常在領導身邊混，除了酒量要大，跑腿的活也肯定少不了，在職場上，總會有一些接待客戶、公司團建的一些事情，老闆都是大忙人啊，這些事情可能就會落到你身上了，做過這些事情的各位朋友，心裡肯定明白，這並不只是打個電話訂個酒店那麼簡單，去吃飯一邊是手握“簽單大權”的客戶，另一邊是手握自己“生死大權”的領導，安排酒局一定要讓這些人滿意，才能混口飯吃。
常在領導身邊混，除了酒量要大，跑腿的活也肯定少不了，在職場上，總會有一些接待客戶、公司團建的一些事情，老闆都是大忙人啊，這些事情可能就會落到你身上了，做過這些事情的各位朋友，心裡肯定明白，這並不只是打個電話訂個酒店那麼簡單，去吃飯一邊是手握“簽單大權”的客戶，另一邊是手握自己“生死大權”的領導，安排酒局一定要讓這些人滿意，才能混口飯吃。
所以對於安排這種酒局，我們私下裡也是要多下功夫的，光有能喝酒的基本功，是遠遠不夠的，還有掌握“點菜”的技巧，酒局上常出現的場面就是客戶來自於四面八方，不同的人對喝酒吃菜都有講究，你安排的不合人家口味了，也可能會影響簽單進度，所以酒桌上除了喝酒，學會點菜也是一個在領導心裡的加分項。
常在領導身邊混，除了酒量要大，跑腿的活也肯定少不了，在職場上，總會有一些接待客戶、公司團建的一些事情，老闆都是大忙人啊，這些事情可能就會落到你身上了，做過這些事情的各位朋友，心裡肯定明白，這並不只是打個電話訂個酒店那麼簡單，去吃飯一邊是手握“簽單大權”的客戶，另一邊是手握自己“生死大權”的領導，安排酒局一定要讓這些人滿意，才能混口飯吃。
所以對於安排這種酒局，我們私下裡也是要多下功夫的，光有能喝酒的基本功，是遠遠不夠的，還有掌握“點菜”的技巧，酒局上常出現的場面就是客戶來自於四面八方，不同的人對喝酒吃菜都有講究，你安排的不合人家口味了，也可能會影響簽單進度，所以酒桌上除了喝酒，學會點菜也是一個在領導心裡的加分項。
1、考慮宴請對象的地域特徵
要想公司項目談的好，酒局上讓客戶吃的滿意也是一個促進因素，酒局上喝酒我們首先要了解客戶是哪個地區的人，對於白酒偏向於哪個口味，醬香濃香清香要分清，如果客戶是北方人那就多點一些口味比較重的菜餚，南方人就多點一些清淡的菜餚，沿海地區的就多點一些海鮮類的菜餚；如果年齡比較年輕點菜可以隨意一點，但是年老的就需要選擇一些吃著軟的食物，總之根據客戶的喜好以及適宜的方式點菜，會讓要談的事情事半功倍，客戶吃的滿意，心情才會好。
常在領導身邊混，除了酒量要大，跑腿的活也肯定少不了，在職場上，總會有一些接待客戶、公司團建的一些事情，老闆都是大忙人啊，這些事情可能就會落到你身上了，做過這些事情的各位朋友，心裡肯定明白，這並不只是打個電話訂個酒店那麼簡單，去吃飯一邊是手握“簽單大權”的客戶，另一邊是手握自己“生死大權”的領導，安排酒局一定要讓這些人滿意，才能混口飯吃。
所以對於安排這種酒局，我們私下裡也是要多下功夫的，光有能喝酒的基本功，是遠遠不夠的，還有掌握“點菜”的技巧，酒局上常出現的場面就是客戶來自於四面八方，不同的人對喝酒吃菜都有講究，你安排的不合人家口味了，也可能會影響簽單進度，所以酒桌上除了喝酒，學會點菜也是一個在領導心裡的加分項。
1、考慮宴請對象的地域特徵
要想公司項目談的好，酒局上讓客戶吃的滿意也是一個促進因素，酒局上喝酒我們首先要了解客戶是哪個地區的人，對於白酒偏向於哪個口味，醬香濃香清香要分清，如果客戶是北方人那就多點一些口味比較重的菜餚，南方人就多點一些清淡的菜餚，沿海地區的就多點一些海鮮類的菜餚；如果年齡比較年輕點菜可以隨意一點，但是年老的就需要選擇一些吃著軟的食物，總之根據客戶的喜好以及適宜的方式點菜，會讓要談的事情事半功倍，客戶吃的滿意，心情才會好。
2、考慮宴請對象的身體特徵
酒桌上要看招待的對象是什麼特徵，現在一些比較成功的人也都40-50歲了，他們吃飯的時候不喜歡大魚大肉油膩的食物，一般上了50歲都比較注重養生，喜歡喝一些排骨湯、雞湯這些對身體好的食物，所以在點菜的時候，看到這個年齡段的人就多點一些養胃護肝的食物，葷素搭配，然後再給他們配上一瓶清香型白酒，相信他們也會非常滿意的。
常在領導身邊混，除了酒量要大，跑腿的活也肯定少不了，在職場上，總會有一些接待客戶、公司團建的一些事情，老闆都是大忙人啊，這些事情可能就會落到你身上了，做過這些事情的各位朋友，心裡肯定明白，這並不只是打個電話訂個酒店那麼簡單，去吃飯一邊是手握“簽單大權”的客戶，另一邊是手握自己“生死大權”的領導，安排酒局一定要讓這些人滿意，才能混口飯吃。
所以對於安排這種酒局，我們私下裡也是要多下功夫的，光有能喝酒的基本功，是遠遠不夠的，還有掌握“點菜”的技巧，酒局上常出現的場面就是客戶來自於四面八方，不同的人對喝酒吃菜都有講究，你安排的不合人家口味了，也可能會影響簽單進度，所以酒桌上除了喝酒，學會點菜也是一個在領導心裡的加分項。
1、考慮宴請對象的地域特徵
要想公司項目談的好，酒局上讓客戶吃的滿意也是一個促進因素，酒局上喝酒我們首先要了解客戶是哪個地區的人，對於白酒偏向於哪個口味，醬香濃香清香要分清，如果客戶是北方人那就多點一些口味比較重的菜餚，南方人就多點一些清淡的菜餚，沿海地區的就多點一些海鮮類的菜餚；如果年齡比較年輕點菜可以隨意一點，但是年老的就需要選擇一些吃著軟的食物，總之根據客戶的喜好以及適宜的方式點菜，會讓要談的事情事半功倍，客戶吃的滿意，心情才會好。
2、考慮宴請對象的身體特徵
酒桌上要看招待的對象是什麼特徵，現在一些比較成功的人也都40-50歲了，他們吃飯的時候不喜歡大魚大肉油膩的食物，一般上了50歲都比較注重養生，喜歡喝一些排骨湯、雞湯這些對身體好的食物，所以在點菜的時候，看到這個年齡段的人就多點一些養胃護肝的食物，葷素搭配，然後再給他們配上一瓶清香型白酒，相信他們也會非常滿意的。
3、考慮自家領導的習慣特徵
在領導身邊久了，估計就會像保姆一樣，領導什麼情況也會一清二楚的，所以知道領導不能吃辣或者有高血壓，在點菜的時候一定要叮囑廚師要用植物油炒菜，菜也不要炒的太辣，然後結合領導的喜好，將點的菜勾選好，結合預算確定最終菜品，讓領導過目，做老闆的都不喜歡麻煩，不管過程怎樣，他只要一個結果，所以你選擇的酒和菜直接給他一個合適的結果就行了。
常在領導身邊混，除了酒量要大，跑腿的活也肯定少不了，在職場上，總會有一些接待客戶、公司團建的一些事情，老闆都是大忙人啊，這些事情可能就會落到你身上了，做過這些事情的各位朋友，心裡肯定明白，這並不只是打個電話訂個酒店那麼簡單，去吃飯一邊是手握“簽單大權”的客戶，另一邊是手握自己“生死大權”的領導，安排酒局一定要讓這些人滿意，才能混口飯吃。
所以對於安排這種酒局，我們私下裡也是要多下功夫的，光有能喝酒的基本功，是遠遠不夠的，還有掌握“點菜”的技巧，酒局上常出現的場面就是客戶來自於四面八方，不同的人對喝酒吃菜都有講究，你安排的不合人家口味了，也可能會影響簽單進度，所以酒桌上除了喝酒，學會點菜也是一個在領導心裡的加分項。
1、考慮宴請對象的地域特徵
要想公司項目談的好，酒局上讓客戶吃的滿意也是一個促進因素，酒局上喝酒我們首先要了解客戶是哪個地區的人，對於白酒偏向於哪個口味，醬香濃香清香要分清，如果客戶是北方人那就多點一些口味比較重的菜餚，南方人就多點一些清淡的菜餚，沿海地區的就多點一些海鮮類的菜餚；如果年齡比較年輕點菜可以隨意一點，但是年老的就需要選擇一些吃著軟的食物，總之根據客戶的喜好以及適宜的方式點菜，會讓要談的事情事半功倍，客戶吃的滿意，心情才會好。
2、考慮宴請對象的身體特徵
酒桌上要看招待的對象是什麼特徵，現在一些比較成功的人也都40-50歲了，他們吃飯的時候不喜歡大魚大肉油膩的食物，一般上了50歲都比較注重養生，喜歡喝一些排骨湯、雞湯這些對身體好的食物，所以在點菜的時候，看到這個年齡段的人就多點一些養胃護肝的食物，葷素搭配，然後再給他們配上一瓶清香型白酒，相信他們也會非常滿意的。
3、考慮自家領導的習慣特徵
在領導身邊久了，估計就會像保姆一樣，領導什麼情況也會一清二楚的，所以知道領導不能吃辣或者有高血壓，在點菜的時候一定要叮囑廚師要用植物油炒菜，菜也不要炒的太辣，然後結合領導的喜好，將點的菜勾選好，結合預算確定最終菜品，讓領導過目，做老闆的都不喜歡麻煩，不管過程怎樣，他只要一個結果，所以你選擇的酒和菜直接給他一個合適的結果就行了。
酒局無小事，每一處都是需要精心推敲，作為一個經常在領導身邊混的，不僅要眼觀八方，耳聽四方，還要懂得在揣摩領導的心思，在領導跟前，不明白領導想要什麼，那麼你可能就會得罪他，所以日常生活中，我們可以多學習一些酒局上的常識，爭取在領導面前多掙一些臉面。
