酒的價格這些年不斷上漲,老酒收藏愛好者的增加,是導致老酒價格飛速上漲的主要原因。那麼什麼樣的老酒才具有收藏價值?
一般來說,白酒的收藏價值隨著存放年份越久越大,十幾年、幾十年的名酒收藏價值較大。那麼具體來看就有以下幾個要點了:
一、品質
白酒收藏第一先就要看酒本身的品質,品質是白酒收藏價值大小的決定性要素。所以當下最受追捧的依然是傳統名酒。
二、完整度
白酒收藏其次要注重完整性,收藏講究的不僅僅是酒本身,酒的整體包裝、酒瓶、酒標都已融入其價值裡,一瓶酒品相包裝好不好對其價值的影響極大。將酒、酒標、包裝等與酒進行整體收藏,這樣的升值空間才能更大化。酒標設計蘊含了不少文化內涵,一些設計比較特殊的,具有特殊的品位。
三、稀缺品
老酒收藏首選珍品、孤品,從投資的角度看,這種酒其升值空間最大,且市場需求旺盛,不會出現有價無市的情況。
四、度數
50度以上的白酒才具有收藏的價值,因為50度以上的白酒一般都是純糧食釀造適宜收藏,並且50度以上的白酒會越陳越香。最後,在選擇藏酒時還需考慮酒的香型,一般來說濃香型和醬香型以及品質較高的清香型的酒均是藏酒的首選,其他香型酒,要根據實際情況,進行甄別。必要的時候,需要找鑑定經驗豐富,熟悉老酒所有時代特徵的老酒鑑定師進行專業鑑定。
五、注意事項
在藏酒過程中,首先要檢查一下瓶蓋是否擰緊,防止“跑酒”,必要的時候進行蠟封,陳年老酒應該保管在陰涼、乾燥、通風的環境下。如果身在北方需要特別要注意防酒標發脆、瓶蓋開裂;如果身在南方,特別要注意防黴、防蛀。
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