運氣好才能吃到的美食
沒有哪
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一大桶米飯,一大盆板筋,一個人負責收錢,另外的人負責配餐,流程非常的利索不拖沓。
交完錢,一碗板筋蓋飯就做好了。
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吃了辣的東西要一碗冰粉是最最解辣的。玫瑰味道很清香,說是冰粉,但是不是冰的,有點白涼粉的意思。女生會喜歡的味道。
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素粉好像是貴陽的特色美食,跟桂林米粉和重慶酸辣粉不一樣,素粉比較粗,幹撈的吃法,澆上各式調料,辣椒油,看上去簡簡單單的一碗粉,卻包含著千萬種滋味。
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硒臘肉採用當地農戶養殖的良種豬,其肉質細嫩,皮薄,肥瘦相間,每年農曆十二月宰殺,分成小塊,用白酒、鹽、醬油加上八角、桂皮、花椒、沙仁等辛香料磨成的粉淹泡入味,然後用柏枝燻烤十天左右,食用前先洗乾淨,然後切片蒸30分鐘。味道濃郁,肥而不膩。
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據說需要碰運氣才能買到的糯米飯,我們還專門開出過去找的,結果大眾點評的位置錯了,害我們兜兜轉轉,毫不容易才找到。
據說這裡是老兩口開的糯米飯攤子,出攤的時間不定,而且賣完就收攤了,所以很靠RP。兜兜轉轉半天,我們還是找到了在斜坡上擺攤的阿姨。
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一大碗腸旺面和大排面都超便宜,一整塊的肉排男生都覺得分量超足。關鍵是味道真心不錯,從酒店走過來也就5-8分鐘的路程。
2017-10-26
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