請客吃飯時每家每戶必做的一道菜，味道好吃到停不下來

糖糖愛美食

1/13 今天分享的這道菜或許是每家每戶請客時都會做的一道菜，感覺爸媽為了吃，也不怕麻煩。接下來分享具體的製作方法，這樣做出來好吃到吃一口不能停下！

2/13 1、準備一塊肥瘦相間的五花肉。

3/13 2、用刀把五花肉切成刀背那麼厚的肉片。

4/13 3、放入八成勺的鹽，醃製一會。

5/13 4、放入八成勺的胡椒粉，也可根據自己的口味放入適量即可。

6/13 5、放入適量的糖，這一必不可少哦。

7/13 6、再放入花椒粉。

8/13 7、雞精的量要根據肉量來放入。

9/13 8、放入少許的黃酒，如果沒有黃酒的用白酒代替也可以。

10/13 9、想讓肉吃起來口感更嫩，再放入8～9個土雞蛋。

11/13 10、放入澱粉，但是要注意不要使用麵粉。

12/13 11、取鍋倒油，油加熱七成時，把炸好的肉再炸一次。

13/13 12、金黃色的肉炸好了，嘗一口，好吃的不行了，也可以用底油，放入小段的海椒炸幹，和肉一起入鍋翻炒下，酥肉就做好了；也可以用高湯燉做湯哦。

2017-10-29

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