作者:贇兒
用料
雞腿 3個
蘑菇 適量
生薑 兩片
蔥 一根
蠔油 1.5湯勺
料酒 1湯勺
生抽 1.5湯勺
油 適量
鹽 適量
做法步驟
1、雞腿拆骨去皮切小塊,蘑菇切片,生薑兩片,蔥一根
2、雞腿肉下蠔油生抽料酒鹽油 生薑和一半蔥抓勻醃漬30分鐘
3、拿出生薑加入蘑菇拌勻,水燒開,蒸25分鐘
4、出鍋撒蔥花
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