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雞腿有很多種吃法，平常在家經常做紅燒雞腿、烤雞腿、炸雞腿，脆皮雞腿、雞腿的好幾種做法來回換著吃。今天給大家分享雞腿的另外一種吃法，這樣做出來非常的入味好吃，做法也超級簡單。
上圖是我做出來的雞腿，家裡孩子都吃美了，下面給大家介紹具體的做法步驟：
1、先準備幾個洗乾淨的雞腿，然後分別在每個雞腿的正反兩面各切兩刀，這樣做可以讓雞腿才更加的入味
現在把雞腿直接倒入冷水鍋裡煮一下，煮的時候往裡面加入料酒去腥味。
大火燒開後煮5分鐘左右，把雞腿撈出來後再次清洗乾淨瀝乾水份
2、鍋裡油熱以後，直接把瀝乾水份的雞腿倒進去煎一下
等雞腿表面微黃的時候往裡面加入水，再加入蔥段、生薑片，八角、桂皮、香葉、花椒。
然後再加入生抽和少量的醬油，加幾塊冰糖進去、還有幾個紅尖椒，一勺十三香。蓋上鍋蓋用中火煮20分鐘
20分鐘後往裡面加入鹽調味，再煮10分鐘左右即可
10分鐘後關火，這個先不要著急出鍋，讓雞腿在鍋裡燜2個小時會讓雞腿更入味。
好了，咱們今天做的這個雞腿就製作好了，這樣做出來的雞腿特別入味好吃，而且還不油膩。製作方法也超級的簡單，家裡大人小孩都愛吃。喜歡吃雞腿的朋友可以在家裡試試，和家人一起分享這道美食吧
咱們下期見！
如果圖文看著不明白，可以看我發佈的視頻更清晰明瞭
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