哈嘍！大家好！我是王大廚，今天給大家分享一道奧爾良雞腿的家常做法。
今天給大家分享的這個不是烤的那種，是燉熟的，雖然和烤出來的口感不一樣，但也別有一番風味。
奧爾良雞腿
哈嘍！大家好！我是王大廚，今天給大家分享一道奧爾良雞腿的家常做法。
今天給大家分享的這個不是烤的那種，是燉熟的，雖然和烤出來的口感不一樣，但也別有一番風味。
奧爾良雞腿
準備食材：雞腿4個 薑片5g 蔥段5g 奧爾良醃料10g
哈嘍！大家好！我是王大廚，今天給大家分享一道奧爾良雞腿的家常做法。
今天給大家分享的這個不是烤的那種，是燉熟的，雖然和烤出來的口感不一樣，但也別有一番風味。
奧爾良雞腿
準備食材：雞腿4個 薑片5g 蔥段5g 奧爾良醃料10g
製作方法：
1、首先把雞腿洗淨裝進碗中，放入奧爾良醃料用手抓勻，醃製20分鐘；
哈嘍！大家好！我是王大廚，今天給大家分享一道奧爾良雞腿的家常做法。
今天給大家分享的這個不是烤的那種，是燉熟的，雖然和烤出來的口感不一樣，但也別有一番風味。
奧爾良雞腿
準備食材：雞腿4個 薑片5g 蔥段5g 奧爾良醃料10g
製作方法：
1、首先把雞腿洗淨裝進碗中，放入奧爾良醃料用手抓勻，醃製20分鐘；
2、把蔥段和薑片平鋪在鍋底；
哈嘍！大家好！我是王大廚，今天給大家分享一道奧爾良雞腿的家常做法。
今天給大家分享的這個不是烤的那種，是燉熟的，雖然和烤出來的口感不一樣，但也別有一番風味。
奧爾良雞腿
準備食材：雞腿4個 薑片5g 蔥段5g 奧爾良醃料10g
製作方法：
1、首先把雞腿洗淨裝進碗中，放入奧爾良醃料用手抓勻，醃製20分鐘；
2、把蔥段和薑片平鋪在鍋底；
3、上面放入醃好的雞腿；
哈嘍！大家好！我是王大廚，今天給大家分享一道奧爾良雞腿的家常做法。
今天給大家分享的這個不是烤的那種，是燉熟的，雖然和烤出來的口感不一樣，但也別有一番風味。
奧爾良雞腿
準備食材：雞腿4個 薑片5g 蔥段5g 奧爾良醃料10g
製作方法：
1、首先把雞腿洗淨裝進碗中，放入奧爾良醃料用手抓勻，醃製20分鐘；
2、把蔥段和薑片平鋪在鍋底；
3、上面放入醃好的雞腿；
4、放入清水沒過雞腿，小火慢燉30分鐘即可；
哈嘍！大家好！我是王大廚，今天給大家分享一道奧爾良雞腿的家常做法。
今天給大家分享的這個不是烤的那種，是燉熟的，雖然和烤出來的口感不一樣，但也別有一番風味。
奧爾良雞腿
準備食材：雞腿4個 薑片5g 蔥段5g 奧爾良醃料10g
製作方法：
1、首先把雞腿洗淨裝進碗中，放入奧爾良醃料用手抓勻，醃製20分鐘；
2、把蔥段和薑片平鋪在鍋底；
3、上面放入醃好的雞腿；
4、放入清水沒過雞腿，小火慢燉30分鐘即可；
5、出鍋，撒上蔥花，製作完成。
哈嘍！大家好！我是王大廚，今天給大家分享一道奧爾良雞腿的家常做法。
今天給大家分享的這個不是烤的那種，是燉熟的，雖然和烤出來的口感不一樣，但也別有一番風味。
奧爾良雞腿
準備食材：雞腿4個 薑片5g 蔥段5g 奧爾良醃料10g
製作方法：
1、首先把雞腿洗淨裝進碗中，放入奧爾良醃料用手抓勻，醃製20分鐘；
2、把蔥段和薑片平鋪在鍋底；
3、上面放入醃好的雞腿；
4、放入清水沒過雞腿，小火慢燉30分鐘即可；
5、出鍋，撒上蔥花，製作完成。
技術總結：
1、 這個雞腿叫琵琶腿，並不是雞大腿，醃製的時候，在雞肉上面用刀劃上幾刀，這樣比較容易入味。
2、 醃製雞腿的時間，最少要在一個小時以上，否則不容易醃製入味；
3、 醃製好的雞腿，不燉也行，用烤箱烤或者油炸都可以。
4、 奧爾良雞腿的醃料網上就有賣的。