作者:塵咫
用料
雞腿 3個
照燒汁 50ML
五香粉 少許
做法步驟
1、用剪刀將雞腿剪開
2、用刀背沿著雞腿左右排送(防止雞肉回縮)
3、加少許五香粉醃製30分鐘
4、開鍋下油七分熱,下雞腿(先煎有皮的一面)
5、變金黃色後翻另外一面繼續煎
6、準備好適量的照燒汁
7、將照燒汁均勻倒在雞腿上,大火至收汁
8、切小塊後裝盤,也可不切
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