【可樂雞腿】
材料:雞腿、料酒
做法:
1.雞腿加清水裡,加入料酒,大火煮開,煮出髒東西,撈出沖洗乾淨,瀝乾。
2.鍋裡油預熱,把洗淨瀝乾水份的雞腿放鍋裡煎,煎至兩面金黃。
3.加入醬油炒勻。
4.然後加入適量可樂。
5.加入適量糖(不喜歡吃甜的可以少放點糖)。
6.然後蓋上蓋子大火燒30分鐘,差不多湯汁燒至一半時加點鹽。
7.燉至湯越來越少,然後汁收至濃稠。
8.裝盤出鍋。可把收好的汁淋在雞腿上面。
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