俗話說得好，生病三分治，七分養。而這7分裡的養，有一大部分是關於手術後“怎麼吃”問題。每當病人做完手術，家屬首先詢問的是手術之後有哪些需要忌口，多吃哪些食物可以幫助傷口癒合，促進病情恢復。關於術後病人的飲食，確實有些講究，術後進食情況需根據病人手術部位及大小來定。大致分為三個階段，一般情況下是這樣進行的。
第1個階段（手術後1~4天），是手術後最虛弱的狀態，消化功能並沒有完全恢復，這個時候的營養主要靠靜脈輸液補充。因此對於這個階段的病人，主要依靠補液補充能量和營養物質。尤其是胃腸道手術的病人，術後肛門排氣之後，可以進食以流質為主的食物。非胃腸道手術的病人，一般術後第二天即可進食少許流質。
俗話說得好，生病三分治，七分養。而這7分裡的養，有一大部分是關於手術後“怎麼吃”問題。每當病人做完手術，家屬首先詢問的是手術之後有哪些需要忌口，多吃哪些食物可以幫助傷口癒合，促進病情恢復。關於術後病人的飲食，確實有些講究，術後進食情況需根據病人手術部位及大小來定。大致分為三個階段，一般情況下是這樣進行的。
第1個階段（手術後1~4天），是手術後最虛弱的狀態，消化功能並沒有完全恢復，這個時候的營養主要靠靜脈輸液補充。因此對於這個階段的病人，主要依靠補液補充能量和營養物質。尤其是胃腸道手術的病人，術後肛門排氣之後，可以進食以流質為主的食物。非胃腸道手術的病人，一般術後第二天即可進食少許流質。
第3個階段（7天以後），如果手術恢復比較順利的話。這個時候可以正常飲食，主要以高蛋白、高纖維素食物為主。
如果你做的是經過消化道的手術，如果胃腸道手術、食管手術等，需要從第一個階段開始；如果你做的是沒有經過消化道的手術，如肺部手術、甲狀腺手術、前列腺手術、腎結石手術、骨手術等，可以直接從二、三階段開始。
術後病人，都是從喝溫水開始
當醫生告訴你可以少量喝水的時候，這就說明你的消化道已經基本恢復。但是並非完全康復，需要用水來進行一些檢驗。對於消化道手術，少量進水可以判斷消化道是否連接通常。所以患者剛開始喝水的時候，也是用瓶蓋來喝（20〜30ml）， 如果沒有胃腸道的不舒服，慢慢過渡到小口喝，如何飲水沒有問題，下一步可以進食流質飲食。
俗話說得好，生病三分治，七分養。而這7分裡的養，有一大部分是關於手術後“怎麼吃”問題。每當病人做完手術，家屬首先詢問的是手術之後有哪些需要忌口，多吃哪些食物可以幫助傷口癒合，促進病情恢復。關於術後病人的飲食，確實有些講究，術後進食情況需根據病人手術部位及大小來定。大致分為三個階段，一般情況下是這樣進行的。
第1個階段（手術後1~4天），是手術後最虛弱的狀態，消化功能並沒有完全恢復，這個時候的營養主要靠靜脈輸液補充。因此對於這個階段的病人，主要依靠補液補充能量和營養物質。尤其是胃腸道手術的病人，術後肛門排氣之後，可以進食以流質為主的食物。非胃腸道手術的病人，一般術後第二天即可進食少許流質。
第3個階段（7天以後），如果手術恢復比較順利的話。這個時候可以正常飲食，主要以高蛋白、高纖維素食物為主。
如果你做的是經過消化道的手術，如果胃腸道手術、食管手術等，需要從第一個階段開始；如果你做的是沒有經過消化道的手術，如肺部手術、甲狀腺手術、前列腺手術、腎結石手術、骨手術等，可以直接從二、三階段開始。
術後病人，都是從喝溫水開始
當醫生告訴你可以少量喝水的時候，這就說明你的消化道已經基本恢復。但是並非完全康復，需要用水來進行一些檢驗。對於消化道手術，少量進水可以判斷消化道是否連接通常。所以患者剛開始喝水的時候，也是用瓶蓋來喝（20〜30ml）， 如果沒有胃腸道的不舒服，慢慢過渡到小口喝，如何飲水沒有問題，下一步可以進食流質飲食。
清流食
清流食：所謂“清流食”是指限制較嚴的流質膳食，不含脹氣食品，比一般全流質膳食更清淡。服用清流質膳食，可供給液體少量能量和電解質，以防身體脫水。
膳食原則和要求：不用牛奶、豆漿、濃糖及一切易致脹氣的食品。每餐數量不宜過多。所供營養較低，能量及其他營養因素均不足，只能在短期內應用，長期應用將導致營養缺乏。
流食
流食是指一種食物呈液體狀態、在口腔內能溶化為液體，比半流質飲食更易於吞嚥和消化。通常的流食有以下幾種。各種稠米湯，稀麥片湯，杏仁茶；各種清肉湯、清雞湯、魚湯、西紅柿汁、藕汁、菜汁；雞蛋羹；紅豆湯、綠豆湯；
半流食
半流質飲食是介於軟食與流質飲食之間，外觀呈半流體狀態，是限量、多餐次進食形式，也稱為半流或半流質。半流質飲食是一種食物比較稀、軟、爛，易消化、易咀嚼、含粗纖維少、 無強烈刺激呈半流質狀態的食物。
俗話說得好，生病三分治，七分養。而這7分裡的養，有一大部分是關於手術後“怎麼吃”問題。每當病人做完手術，家屬首先詢問的是手術之後有哪些需要忌口，多吃哪些食物可以幫助傷口癒合，促進病情恢復。關於術後病人的飲食，確實有些講究，術後進食情況需根據病人手術部位及大小來定。大致分為三個階段，一般情況下是這樣進行的。
第1個階段（手術後1~4天），是手術後最虛弱的狀態，消化功能並沒有完全恢復，這個時候的營養主要靠靜脈輸液補充。因此對於這個階段的病人，主要依靠補液補充能量和營養物質。尤其是胃腸道手術的病人，術後肛門排氣之後，可以進食以流質為主的食物。非胃腸道手術的病人，一般術後第二天即可進食少許流質。
第3個階段（7天以後），如果手術恢復比較順利的話。這個時候可以正常飲食，主要以高蛋白、高纖維素食物為主。
如果你做的是經過消化道的手術，如果胃腸道手術、食管手術等，需要從第一個階段開始；如果你做的是沒有經過消化道的手術，如肺部手術、甲狀腺手術、前列腺手術、腎結石手術、骨手術等，可以直接從二、三階段開始。
術後病人，都是從喝溫水開始
當醫生告訴你可以少量喝水的時候，這就說明你的消化道已經基本恢復。但是並非完全康復，需要用水來進行一些檢驗。對於消化道手術，少量進水可以判斷消化道是否連接通常。所以患者剛開始喝水的時候，也是用瓶蓋來喝（20〜30ml）， 如果沒有胃腸道的不舒服，慢慢過渡到小口喝，如何飲水沒有問題，下一步可以進食流質飲食。
清流食
清流食：所謂“清流食”是指限制較嚴的流質膳食，不含脹氣食品，比一般全流質膳食更清淡。服用清流質膳食，可供給液體少量能量和電解質，以防身體脫水。
膳食原則和要求：不用牛奶、豆漿、濃糖及一切易致脹氣的食品。每餐數量不宜過多。所供營養較低，能量及其他營養因素均不足，只能在短期內應用，長期應用將導致營養缺乏。
流食
流食是指一種食物呈液體狀態、在口腔內能溶化為液體，比半流質飲食更易於吞嚥和消化。通常的流食有以下幾種。各種稠米湯，稀麥片湯，杏仁茶；各種清肉湯、清雞湯、魚湯、西紅柿汁、藕汁、菜汁；雞蛋羹；紅豆湯、綠豆湯；
半流食
半流質飲食是介於軟食與流質飲食之間，外觀呈半流體狀態，是限量、多餐次進食形式，也稱為半流或半流質。半流質飲食是一種食物比較稀、軟、爛，易消化、易咀嚼、含粗纖維少、 無強烈刺激呈半流質狀態的食物。
各種粥類(白朱、豆沙、棗泥)，各祌軟麵食(麵條、 面片、混沌、麵包、發糕等)；含少量爛肉絲的雞湯、魚湯；蛋花湯、煮雞蛋；豆腐、豆腐腦等。
軟食
其實就是我們所說的普通的食物，剛進入普通飲食，還是要稍慢一些，以好消化、較為軟-些的飯為主。比如菜品以清淡、軟爛為主；肉類蒸燉的時間耍稍長一些，便於咀嚼和消化；膳食可溶性纖維為主，比如大麥、蕎麵、薏米麵、高粱米、馬鈴薯、紅薯、黃豆、豌豆、芸豆（白）、黑豆、紅豆、綠豆等。
術後病人的飲食需要循序漸進，不要奢望一頓補起來。當然，也沒有所謂的食物忌口，除非對該食物過敏。更不要相信所謂的保健品，沒有用，用買保健品的錢來買些新鮮的水果蔬菜及肉類，用心進行烹飪，增強病人的食慾，這才是王道。
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