6月16日晚間，金字火腿(002515)公告稱，擬提名禹勃、馬賢明、王徽等大健康產業專業團隊為公司新一屆董事候選人，同時擬轉讓全資子公司金字食品有限公司（下稱“金字食品”）的100%股權。
這意味著金字火腿的大健康戰略將進一步推進。
新舊大更迭
根據公告，金字火腿提名禹勃、薛長煌、吳月肖、王啟輝、馬賢明、王徽、傅堅政、徐傑震、夏祖興九人為董事候選人。
證券時報·e公司記者發現，金字火腿新一屆董事會成員中，出現了禹勃、馬賢明、王徽等新面孔，上述三人是中鈺資本管理（北京）有限公司（下稱“中鈺資本”）的創始合作人與核心管理團隊成員，擁有深厚的醫藥醫療大健康行業背景，曾深度參與中國醫藥醫療產業的黃金20年，在行業運營和整合方面具有豐富的實戰經驗和眾多的成功案例。
值得注意的是，金字火腿創始人、現任董事長施延軍，也不在公司第四屆董事會董事候選人名單之列。
對此，金字火腿表示，醫藥醫療大健康產業是公司全力發展的新增主業，也是公司未來的重點和增長點所在。要做大做強大健康產業，必須要有專業的團隊來引領。禹勃、馬賢明、王徽等董事候選人，在醫藥醫療大健康產業具有非常豐富的經驗，對公司未來發展也有明確的戰略規劃，具有帶領公司持續發展的能力和水平。
同時，金字火腿還表示，中鈺資本團隊進入公司第四屆董事會，既可以優化董事會的結構，也可以更好地整合資源，全力促進公司大健康戰略的實施與推進。施延軍雖然不再擔任董事長，但作為公司的創始人、實際控制人，依然會為公司的未來發展作出全力以赴的努力，也會為新一屆董事會的工作提供強有力的支持和幫助。
大健康產業上位
金字火腿原本從事肉製品加工，“金字牌”火腿是公司拳頭產品，之所以新一屆董事會要引入大健康產業專業團隊，需要從公司的戰略轉型說起。
2016年7月，金字火腿通過受讓股份與增資的方式，成為中鈺資本的控股股東，確立了雙主業發展的新模式。2017年5月10日，金字火腿修改公司章程，明確將醫藥醫療大健康產業、火腿及肉製品作為兩大主業。
金字火腿表示，將以中鈺資本為發展平臺，進入大健康產業，將醫藥醫療大健康產業為公司新增主業，形成新的產業格局，打開公司成長空間。
梳理可以發現，金字火腿與中鈺合作以來，在醫藥醫療大健康方面頻頻佈局。先是與中鈺資本共同發起設立了醫療健康產業投資基金，接著又先後公告收購了中鈺醫療、雕龍數據、瑞一科技等新三板掛牌企業，打造母胎嬰童領域的精準醫療與互聯網醫療、醫療數據信息化及連鎖診所、醫藥研發及一致性評價三個細分行業的產業平臺。
金字火腿最新關於大健康產業的佈局是兩天前（6月15日），中鈺資本、施延軍、董事吳月肖擬對雙峰中鈺惠豐投資合夥企業（有限合夥）增資合計7660萬元。
中鈺惠豐主要投資中國醫療大健康領域的優質成長型企業和擬上市公司。
從財報數據來看，雙方合作的成效開始顯現。金字火腿預計上半公司實現歸母淨利6500-7000萬元，同比增長272-300%，業績變動的原因主要是中鈺資本產生效益。
剝離副業增強資金支持
在引入大健康產業專業團隊同時，金字火腿還對副業進行了清理，擬將金字食品100%股權全部出售給施延軍。
實際上，此次股權出售早有跡象。2017年3月24日，金字火腿公告稱，同意金字食品進行存續分立,以理清業務類型、優化公司架構。公司按業務類型對金字食品進行存續分立，分立成兩家公司——與火腿及肉製品相關資產、負債轉移至新設的公司，金字食品將繼續存續，主要擁有的資產為可出售金融資產和長期股權投資。
按分立後口徑，截至2017年3月31日，金字食品所有者權益為3.38億元，而此次股權的轉讓價格為4.67億元。同時，施延軍還承諾，在金字食品完成交割、辦理工商變更手續後的10個工作30日內，將以現金方式支付金字食品及其子公司對金字火腿及其子公司所負的所有債務。
公告顯示，金字火腿預計此次交易將產生出售股權投資收益約1.46億元，影響公司2017年度增加淨利潤約1.1億元。同時，通過此次交易，預計公司將獲得5.29億元的資金，可大大增強公司的資金實力，為公司醫藥醫療大健康產業發展提供強有力的資金支持。
金字火腿表示，此次股權轉讓的目的，是為了實現戰略聚焦，優化資源配置，同時增強公司資金實力，提高資金使用效益。