中秋節快到了，肉蛋價格上漲，只有這菜還是白菜價，一盤3塊錢！昨天去超市買菜，看見豬肉、雞肉和雞蛋等的價格都漲了不少，問營業員為什麼，回答說因為中秋節快到了，肉蛋價格自然要漲，唉，看來普通老百姓的日子到了過節的時候要節約起來嘍。那就趁著這個時候吃些便宜菜吧，看超市裡只有金針菇等蔬菜還是白菜價，就買一把，稱稱只有2.6元，回到家做了一盤菜，算算成本只要3塊錢，覺得比肉還好吃，便宜菜只要處理好了一樣是美味，您說呢？
中秋節快到了，肉蛋價格上漲，只有這菜還是白菜價，一盤3塊錢！昨天去超市買菜，看見豬肉、雞肉和雞蛋等的價格都漲了不少，問營業員為什麼，回答說因為中秋節快到了，肉蛋價格自然要漲，唉，看來普通老百姓的日子到了過節的時候要節約起來嘍。那就趁著這個時候吃些便宜菜吧，看超市裡只有金針菇等蔬菜還是白菜價，就買一把，稱稱只有2.6元，回到家做了一盤菜，算算成本只要3塊錢，覺得比肉還好吃，便宜菜只要處理好了一樣是美味，您說呢？
金針菇是營養豐富的一種菇類，被稱為“益智菇”，可以促進孩子的智力發育，增強記憶力，還有強身健體的作用，適合長期用腦的人食用，它的膳食纖維含量豐富，可以促進消化，防止便祕。金針菇可以炒食，也可以做湯，涮火鍋也是常吃的蔬菜之一。今天分享給大家是金針菇最易做的做法之一，就是蠔油金針菇，金針菇經過蒸制，可以最大限度的保留它的營養價值不流失，再加些料汁一拌，味道香濃，是非常下飯的一道菜。我在家經常做這菜給孩子吃，每次上桌家人都搶著吃。您愛吃金針菇嗎？快來試試這做法吧。
【蠔油金針菇】
【用料】：金針菇300克，大蒜5瓣，紅辣椒1個，蔥葉2根，花生油1勺，蠔油1勺，生抽2勺，白糖5克，鹽1克
【做法】：
第一步，金針菇將尾部切掉，洗乾淨瀝乾水分；
中秋節快到了，肉蛋價格上漲，只有這菜還是白菜價，一盤3塊錢！昨天去超市買菜，看見豬肉、雞肉和雞蛋等的價格都漲了不少，問營業員為什麼，回答說因為中秋節快到了，肉蛋價格自然要漲，唉，看來普通老百姓的日子到了過節的時候要節約起來嘍。那就趁著這個時候吃些便宜菜吧，看超市裡只有金針菇等蔬菜還是白菜價，就買一把，稱稱只有2.6元，回到家做了一盤菜，算算成本只要3塊錢，覺得比肉還好吃，便宜菜只要處理好了一樣是美味，您說呢？
金針菇是營養豐富的一種菇類，被稱為“益智菇”，可以促進孩子的智力發育，增強記憶力，還有強身健體的作用，適合長期用腦的人食用，它的膳食纖維含量豐富，可以促進消化，防止便祕。金針菇可以炒食，也可以做湯，涮火鍋也是常吃的蔬菜之一。今天分享給大家是金針菇最易做的做法之一，就是蠔油金針菇，金針菇經過蒸制，可以最大限度的保留它的營養價值不流失，再加些料汁一拌，味道香濃，是非常下飯的一道菜。我在家經常做這菜給孩子吃，每次上桌家人都搶著吃。您愛吃金針菇嗎？快來試試這做法吧。
【蠔油金針菇】
【用料】：金針菇300克，大蒜5瓣，紅辣椒1個，蔥葉2根，花生油1勺，蠔油1勺，生抽2勺，白糖5克，鹽1克
【做法】：
第一步，金針菇將尾部切掉，洗乾淨瀝乾水分；
第二步，將連著的根部撕開成小段，擺放在盤子中，可以摞的高一些，蒸的時候就會縮小；
中秋節快到了，肉蛋價格上漲，只有這菜還是白菜價，一盤3塊錢！昨天去超市買菜，看見豬肉、雞肉和雞蛋等的價格都漲了不少，問營業員為什麼，回答說因為中秋節快到了，肉蛋價格自然要漲，唉，看來普通老百姓的日子到了過節的時候要節約起來嘍。那就趁著這個時候吃些便宜菜吧，看超市裡只有金針菇等蔬菜還是白菜價，就買一把，稱稱只有2.6元，回到家做了一盤菜，算算成本只要3塊錢，覺得比肉還好吃，便宜菜只要處理好了一樣是美味，您說呢？
金針菇是營養豐富的一種菇類，被稱為“益智菇”，可以促進孩子的智力發育，增強記憶力，還有強身健體的作用，適合長期用腦的人食用，它的膳食纖維含量豐富，可以促進消化，防止便祕。金針菇可以炒食，也可以做湯，涮火鍋也是常吃的蔬菜之一。今天分享給大家是金針菇最易做的做法之一，就是蠔油金針菇，金針菇經過蒸制，可以最大限度的保留它的營養價值不流失，再加些料汁一拌，味道香濃，是非常下飯的一道菜。我在家經常做這菜給孩子吃，每次上桌家人都搶著吃。您愛吃金針菇嗎？快來試試這做法吧。
【蠔油金針菇】
【用料】：金針菇300克，大蒜5瓣，紅辣椒1個，蔥葉2根，花生油1勺，蠔油1勺，生抽2勺，白糖5克，鹽1克
【做法】：
第一步，金針菇將尾部切掉，洗乾淨瀝乾水分；
第二步，將連著的根部撕開成小段，擺放在盤子中，可以摞的高一些，蒸的時候就會縮小；
第三步，碗中倒入生抽、蠔油、白糖和鹽徹底拌勻，再加少許水調成料汁；
中秋節快到了，肉蛋價格上漲，只有這菜還是白菜價，一盤3塊錢！昨天去超市買菜，看見豬肉、雞肉和雞蛋等的價格都漲了不少，問營業員為什麼，回答說因為中秋節快到了，肉蛋價格自然要漲，唉，看來普通老百姓的日子到了過節的時候要節約起來嘍。那就趁著這個時候吃些便宜菜吧，看超市裡只有金針菇等蔬菜還是白菜價，就買一把，稱稱只有2.6元，回到家做了一盤菜，算算成本只要3塊錢，覺得比肉還好吃，便宜菜只要處理好了一樣是美味，您說呢？
金針菇是營養豐富的一種菇類，被稱為“益智菇”，可以促進孩子的智力發育，增強記憶力，還有強身健體的作用，適合長期用腦的人食用，它的膳食纖維含量豐富，可以促進消化，防止便祕。金針菇可以炒食，也可以做湯，涮火鍋也是常吃的蔬菜之一。今天分享給大家是金針菇最易做的做法之一，就是蠔油金針菇，金針菇經過蒸制，可以最大限度的保留它的營養價值不流失，再加些料汁一拌，味道香濃，是非常下飯的一道菜。我在家經常做這菜給孩子吃，每次上桌家人都搶著吃。您愛吃金針菇嗎？快來試試這做法吧。
【蠔油金針菇】
【用料】：金針菇300克，大蒜5瓣，紅辣椒1個，蔥葉2根，花生油1勺，蠔油1勺，生抽2勺，白糖5克，鹽1克
【做法】：
第一步，金針菇將尾部切掉，洗乾淨瀝乾水分；
第二步，將連著的根部撕開成小段，擺放在盤子中，可以摞的高一些，蒸的時候就會縮小；
第三步，碗中倒入生抽、蠔油、白糖和鹽徹底拌勻，再加少許水調成料汁；
第四步，大蒜去皮洗淨切成末，鮮紅辣椒洗淨去蒂切成小圈；
中秋節快到了，肉蛋價格上漲，只有這菜還是白菜價，一盤3塊錢！昨天去超市買菜，看見豬肉、雞肉和雞蛋等的價格都漲了不少，問營業員為什麼，回答說因為中秋節快到了，肉蛋價格自然要漲，唉，看來普通老百姓的日子到了過節的時候要節約起來嘍。那就趁著這個時候吃些便宜菜吧，看超市裡只有金針菇等蔬菜還是白菜價，就買一把，稱稱只有2.6元，回到家做了一盤菜，算算成本只要3塊錢，覺得比肉還好吃，便宜菜只要處理好了一樣是美味，您說呢？
金針菇是營養豐富的一種菇類，被稱為“益智菇”，可以促進孩子的智力發育，增強記憶力，還有強身健體的作用，適合長期用腦的人食用，它的膳食纖維含量豐富，可以促進消化，防止便祕。金針菇可以炒食，也可以做湯，涮火鍋也是常吃的蔬菜之一。今天分享給大家是金針菇最易做的做法之一，就是蠔油金針菇，金針菇經過蒸制，可以最大限度的保留它的營養價值不流失，再加些料汁一拌，味道香濃，是非常下飯的一道菜。我在家經常做這菜給孩子吃，每次上桌家人都搶著吃。您愛吃金針菇嗎？快來試試這做法吧。
【蠔油金針菇】
【用料】：金針菇300克，大蒜5瓣，紅辣椒1個，蔥葉2根，花生油1勺，蠔油1勺，生抽2勺，白糖5克，鹽1克
【做法】：
第一步，金針菇將尾部切掉，洗乾淨瀝乾水分；
第二步，將連著的根部撕開成小段，擺放在盤子中，可以摞的高一些，蒸的時候就會縮小；
第三步，碗中倒入生抽、蠔油、白糖和鹽徹底拌勻，再加少許水調成料汁；
第四步，大蒜去皮洗淨切成末，鮮紅辣椒洗淨去蒂切成小圈；
第五步，鍋中燒開水，將裝金針菇的盤子放在蒸屜上，開大火隔水蒸6到7分鐘；
中秋節快到了，肉蛋價格上漲，只有這菜還是白菜價，一盤3塊錢！昨天去超市買菜，看見豬肉、雞肉和雞蛋等的價格都漲了不少，問營業員為什麼，回答說因為中秋節快到了，肉蛋價格自然要漲，唉，看來普通老百姓的日子到了過節的時候要節約起來嘍。那就趁著這個時候吃些便宜菜吧，看超市裡只有金針菇等蔬菜還是白菜價，就買一把，稱稱只有2.6元，回到家做了一盤菜，算算成本只要3塊錢，覺得比肉還好吃，便宜菜只要處理好了一樣是美味，您說呢？
金針菇是營養豐富的一種菇類，被稱為“益智菇”，可以促進孩子的智力發育，增強記憶力，還有強身健體的作用，適合長期用腦的人食用，它的膳食纖維含量豐富，可以促進消化，防止便祕。金針菇可以炒食，也可以做湯，涮火鍋也是常吃的蔬菜之一。今天分享給大家是金針菇最易做的做法之一，就是蠔油金針菇，金針菇經過蒸制，可以最大限度的保留它的營養價值不流失，再加些料汁一拌，味道香濃，是非常下飯的一道菜。我在家經常做這菜給孩子吃，每次上桌家人都搶著吃。您愛吃金針菇嗎？快來試試這做法吧。
【蠔油金針菇】
【用料】：金針菇300克，大蒜5瓣，紅辣椒1個，蔥葉2根，花生油1勺，蠔油1勺，生抽2勺，白糖5克，鹽1克
【做法】：
第一步，金針菇將尾部切掉，洗乾淨瀝乾水分；
第二步，將連著的根部撕開成小段，擺放在盤子中，可以摞的高一些，蒸的時候就會縮小；
第三步，碗中倒入生抽、蠔油、白糖和鹽徹底拌勻，再加少許水調成料汁；
第四步，大蒜去皮洗淨切成末，鮮紅辣椒洗淨去蒂切成小圈；
第五步，鍋中燒開水，將裝金針菇的盤子放在蒸屜上，開大火隔水蒸6到7分鐘；
第六步，蒸好的金針菇取出，可以看到它已經整個軟塌了下來；
中秋節快到了，肉蛋價格上漲，只有這菜還是白菜價，一盤3塊錢！昨天去超市買菜，看見豬肉、雞肉和雞蛋等的價格都漲了不少，問營業員為什麼，回答說因為中秋節快到了，肉蛋價格自然要漲，唉，看來普通老百姓的日子到了過節的時候要節約起來嘍。那就趁著這個時候吃些便宜菜吧，看超市裡只有金針菇等蔬菜還是白菜價，就買一把，稱稱只有2.6元，回到家做了一盤菜，算算成本只要3塊錢，覺得比肉還好吃，便宜菜只要處理好了一樣是美味，您說呢？
金針菇是營養豐富的一種菇類，被稱為“益智菇”，可以促進孩子的智力發育，增強記憶力，還有強身健體的作用，適合長期用腦的人食用，它的膳食纖維含量豐富，可以促進消化，防止便祕。金針菇可以炒食，也可以做湯，涮火鍋也是常吃的蔬菜之一。今天分享給大家是金針菇最易做的做法之一，就是蠔油金針菇，金針菇經過蒸制，可以最大限度的保留它的營養價值不流失，再加些料汁一拌，味道香濃，是非常下飯的一道菜。我在家經常做這菜給孩子吃，每次上桌家人都搶著吃。您愛吃金針菇嗎？快來試試這做法吧。
【蠔油金針菇】
【用料】：金針菇300克，大蒜5瓣，紅辣椒1個，蔥葉2根，花生油1勺，蠔油1勺，生抽2勺，白糖5克，鹽1克
【做法】：
第一步，金針菇將尾部切掉，洗乾淨瀝乾水分；
第二步，將連著的根部撕開成小段，擺放在盤子中，可以摞的高一些，蒸的時候就會縮小；
第三步，碗中倒入生抽、蠔油、白糖和鹽徹底拌勻，再加少許水調成料汁；
第四步，大蒜去皮洗淨切成末，鮮紅辣椒洗淨去蒂切成小圈；
第五步，鍋中燒開水，將裝金針菇的盤子放在蒸屜上，開大火隔水蒸6到7分鐘；
第六步，蒸好的金針菇取出，可以看到它已經整個軟塌了下來；
第七步，蔥葉洗乾淨切成小圈，把蔥葉和紅辣椒圈撒在金針菇上面；
中秋節快到了，肉蛋價格上漲，只有這菜還是白菜價，一盤3塊錢！昨天去超市買菜，看見豬肉、雞肉和雞蛋等的價格都漲了不少，問營業員為什麼，回答說因為中秋節快到了，肉蛋價格自然要漲，唉，看來普通老百姓的日子到了過節的時候要節約起來嘍。那就趁著這個時候吃些便宜菜吧，看超市裡只有金針菇等蔬菜還是白菜價，就買一把，稱稱只有2.6元，回到家做了一盤菜，算算成本只要3塊錢，覺得比肉還好吃，便宜菜只要處理好了一樣是美味，您說呢？
金針菇是營養豐富的一種菇類，被稱為“益智菇”，可以促進孩子的智力發育，增強記憶力，還有強身健體的作用，適合長期用腦的人食用，它的膳食纖維含量豐富，可以促進消化，防止便祕。金針菇可以炒食，也可以做湯，涮火鍋也是常吃的蔬菜之一。今天分享給大家是金針菇最易做的做法之一，就是蠔油金針菇，金針菇經過蒸制，可以最大限度的保留它的營養價值不流失，再加些料汁一拌，味道香濃，是非常下飯的一道菜。我在家經常做這菜給孩子吃，每次上桌家人都搶著吃。您愛吃金針菇嗎？快來試試這做法吧。
【蠔油金針菇】
【用料】：金針菇300克，大蒜5瓣，紅辣椒1個，蔥葉2根，花生油1勺，蠔油1勺，生抽2勺，白糖5克，鹽1克
【做法】：
第一步，金針菇將尾部切掉，洗乾淨瀝乾水分；
第二步，將連著的根部撕開成小段，擺放在盤子中，可以摞的高一些，蒸的時候就會縮小；
第三步，碗中倒入生抽、蠔油、白糖和鹽徹底拌勻，再加少許水調成料汁；
第四步，大蒜去皮洗淨切成末，鮮紅辣椒洗淨去蒂切成小圈；
第五步，鍋中燒開水，將裝金針菇的盤子放在蒸屜上，開大火隔水蒸6到7分鐘；
第六步，蒸好的金針菇取出，可以看到它已經整個軟塌了下來；
第七步，蔥葉洗乾淨切成小圈，把蔥葉和紅辣椒圈撒在金針菇上面；
第八步，鍋中倒入油，把蒜末倒入翻炒至表面金黃，出來蒜香味；
中秋節快到了，肉蛋價格上漲，只有這菜還是白菜價，一盤3塊錢！昨天去超市買菜，看見豬肉、雞肉和雞蛋等的價格都漲了不少，問營業員為什麼，回答說因為中秋節快到了，肉蛋價格自然要漲，唉，看來普通老百姓的日子到了過節的時候要節約起來嘍。那就趁著這個時候吃些便宜菜吧，看超市裡只有金針菇等蔬菜還是白菜價，就買一把，稱稱只有2.6元，回到家做了一盤菜，算算成本只要3塊錢，覺得比肉還好吃，便宜菜只要處理好了一樣是美味，您說呢？
金針菇是營養豐富的一種菇類，被稱為“益智菇”，可以促進孩子的智力發育，增強記憶力，還有強身健體的作用，適合長期用腦的人食用，它的膳食纖維含量豐富，可以促進消化，防止便祕。金針菇可以炒食，也可以做湯，涮火鍋也是常吃的蔬菜之一。今天分享給大家是金針菇最易做的做法之一，就是蠔油金針菇，金針菇經過蒸制，可以最大限度的保留它的營養價值不流失，再加些料汁一拌，味道香濃，是非常下飯的一道菜。我在家經常做這菜給孩子吃，每次上桌家人都搶著吃。您愛吃金針菇嗎？快來試試這做法吧。
【蠔油金針菇】
【用料】：金針菇300克，大蒜5瓣，紅辣椒1個，蔥葉2根，花生油1勺，蠔油1勺，生抽2勺，白糖5克，鹽1克
【做法】：
第一步，金針菇將尾部切掉，洗乾淨瀝乾水分；
第二步，將連著的根部撕開成小段，擺放在盤子中，可以摞的高一些，蒸的時候就會縮小；
第三步，碗中倒入生抽、蠔油、白糖和鹽徹底拌勻，再加少許水調成料汁；
第四步，大蒜去皮洗淨切成末，鮮紅辣椒洗淨去蒂切成小圈；
第五步，鍋中燒開水，將裝金針菇的盤子放在蒸屜上，開大火隔水蒸6到7分鐘；
第六步，蒸好的金針菇取出，可以看到它已經整個軟塌了下來；
第七步，蔥葉洗乾淨切成小圈，把蔥葉和紅辣椒圈撒在金針菇上面；
第八步，鍋中倒入油，把蒜末倒入翻炒至表面金黃，出來蒜香味；
第九步，把碗汁倒入鍋中煮開，煮至稍微濃稠，關火讓湯汁晾涼；
中秋節快到了，肉蛋價格上漲，只有這菜還是白菜價，一盤3塊錢！昨天去超市買菜，看見豬肉、雞肉和雞蛋等的價格都漲了不少，問營業員為什麼，回答說因為中秋節快到了，肉蛋價格自然要漲，唉，看來普通老百姓的日子到了過節的時候要節約起來嘍。那就趁著這個時候吃些便宜菜吧，看超市裡只有金針菇等蔬菜還是白菜價，就買一把，稱稱只有2.6元，回到家做了一盤菜，算算成本只要3塊錢，覺得比肉還好吃，便宜菜只要處理好了一樣是美味，您說呢？
金針菇是營養豐富的一種菇類，被稱為“益智菇”，可以促進孩子的智力發育，增強記憶力，還有強身健體的作用，適合長期用腦的人食用，它的膳食纖維含量豐富，可以促進消化，防止便祕。金針菇可以炒食，也可以做湯，涮火鍋也是常吃的蔬菜之一。今天分享給大家是金針菇最易做的做法之一，就是蠔油金針菇，金針菇經過蒸制，可以最大限度的保留它的營養價值不流失，再加些料汁一拌，味道香濃，是非常下飯的一道菜。我在家經常做這菜給孩子吃，每次上桌家人都搶著吃。您愛吃金針菇嗎？快來試試這做法吧。
【蠔油金針菇】
【用料】：金針菇300克，大蒜5瓣，紅辣椒1個，蔥葉2根，花生油1勺，蠔油1勺，生抽2勺，白糖5克，鹽1克
【做法】：
第一步，金針菇將尾部切掉，洗乾淨瀝乾水分；
第二步，將連著的根部撕開成小段，擺放在盤子中，可以摞的高一些，蒸的時候就會縮小；
第三步，碗中倒入生抽、蠔油、白糖和鹽徹底拌勻，再加少許水調成料汁；
第四步，大蒜去皮洗淨切成末，鮮紅辣椒洗淨去蒂切成小圈；
第五步，鍋中燒開水，將裝金針菇的盤子放在蒸屜上，開大火隔水蒸6到7分鐘；
第六步，蒸好的金針菇取出，可以看到它已經整個軟塌了下來；
第七步，蔥葉洗乾淨切成小圈，把蔥葉和紅辣椒圈撒在金針菇上面；
第八步，鍋中倒入油，把蒜末倒入翻炒至表面金黃，出來蒜香味；
第九步，把碗汁倒入鍋中煮開，煮至稍微濃稠，關火讓湯汁晾涼；
第十步，把湯汁倒在金針菇上拌勻即可食用。
中秋節快到了，肉蛋價格上漲，只有這菜還是白菜價，一盤3塊錢！昨天去超市買菜，看見豬肉、雞肉和雞蛋等的價格都漲了不少，問營業員為什麼，回答說因為中秋節快到了，肉蛋價格自然要漲，唉，看來普通老百姓的日子到了過節的時候要節約起來嘍。那就趁著這個時候吃些便宜菜吧，看超市裡只有金針菇等蔬菜還是白菜價，就買一把，稱稱只有2.6元，回到家做了一盤菜，算算成本只要3塊錢，覺得比肉還好吃，便宜菜只要處理好了一樣是美味，您說呢？
金針菇是營養豐富的一種菇類，被稱為“益智菇”，可以促進孩子的智力發育，增強記憶力，還有強身健體的作用，適合長期用腦的人食用，它的膳食纖維含量豐富，可以促進消化，防止便祕。金針菇可以炒食，也可以做湯，涮火鍋也是常吃的蔬菜之一。今天分享給大家是金針菇最易做的做法之一，就是蠔油金針菇，金針菇經過蒸制，可以最大限度的保留它的營養價值不流失，再加些料汁一拌，味道香濃，是非常下飯的一道菜。我在家經常做這菜給孩子吃，每次上桌家人都搶著吃。您愛吃金針菇嗎？快來試試這做法吧。
【蠔油金針菇】
【用料】：金針菇300克，大蒜5瓣，紅辣椒1個，蔥葉2根，花生油1勺，蠔油1勺，生抽2勺，白糖5克，鹽1克
【做法】：
第一步，金針菇將尾部切掉，洗乾淨瀝乾水分；
第二步，將連著的根部撕開成小段，擺放在盤子中，可以摞的高一些，蒸的時候就會縮小；
第三步，碗中倒入生抽、蠔油、白糖和鹽徹底拌勻，再加少許水調成料汁；
第四步，大蒜去皮洗淨切成末，鮮紅辣椒洗淨去蒂切成小圈；
第五步，鍋中燒開水，將裝金針菇的盤子放在蒸屜上，開大火隔水蒸6到7分鐘；
第六步，蒸好的金針菇取出，可以看到它已經整個軟塌了下來；
第七步，蔥葉洗乾淨切成小圈，把蔥葉和紅辣椒圈撒在金針菇上面；
第八步，鍋中倒入油，把蒜末倒入翻炒至表面金黃，出來蒜香味；
第九步，把碗汁倒入鍋中煮開，煮至稍微濃稠，關火讓湯汁晾涼；
第十步，把湯汁倒在金針菇上拌勻即可食用。
中秋節快到了，肉蛋價格上漲，只有這菜還是白菜價，一盤3塊錢！昨天去超市買菜，看見豬肉、雞肉和雞蛋等的價格都漲了不少，問營業員為什麼，回答說因為中秋節快到了，肉蛋價格自然要漲，唉，看來普通老百姓的日子到了過節的時候要節約起來嘍。那就趁著這個時候吃些便宜菜吧，看超市裡只有金針菇等蔬菜還是白菜價，就買一把，稱稱只有2.6元，回到家做了一盤菜，算算成本只要3塊錢，覺得比肉還好吃，便宜菜只要處理好了一樣是美味，您說呢？
金針菇是營養豐富的一種菇類，被稱為“益智菇”，可以促進孩子的智力發育，增強記憶力，還有強身健體的作用，適合長期用腦的人食用，它的膳食纖維含量豐富，可以促進消化，防止便祕。金針菇可以炒食，也可以做湯，涮火鍋也是常吃的蔬菜之一。今天分享給大家是金針菇最易做的做法之一，就是蠔油金針菇，金針菇經過蒸制，可以最大限度的保留它的營養價值不流失，再加些料汁一拌，味道香濃，是非常下飯的一道菜。我在家經常做這菜給孩子吃，每次上桌家人都搶著吃。您愛吃金針菇嗎？快來試試這做法吧。
【蠔油金針菇】
【用料】：金針菇300克，大蒜5瓣，紅辣椒1個，蔥葉2根，花生油1勺，蠔油1勺，生抽2勺，白糖5克，鹽1克
【做法】：
第一步，金針菇將尾部切掉，洗乾淨瀝乾水分；
第二步，將連著的根部撕開成小段，擺放在盤子中，可以摞的高一些，蒸的時候就會縮小；
第三步，碗中倒入生抽、蠔油、白糖和鹽徹底拌勻，再加少許水調成料汁；
第四步，大蒜去皮洗淨切成末，鮮紅辣椒洗淨去蒂切成小圈；
第五步，鍋中燒開水，將裝金針菇的盤子放在蒸屜上，開大火隔水蒸6到7分鐘；
第六步，蒸好的金針菇取出，可以看到它已經整個軟塌了下來；
第七步，蔥葉洗乾淨切成小圈，把蔥葉和紅辣椒圈撒在金針菇上面；
第八步，鍋中倒入油，把蒜末倒入翻炒至表面金黃，出來蒜香味；
第九步，把碗汁倒入鍋中煮開，煮至稍微濃稠，關火讓湯汁晾涼；
第十步，把湯汁倒在金針菇上拌勻即可食用。
【小貼士】：
生抽和蠔油中已經含有鹽分，鹽的用量不可過多，否則會較鹹，本人覺得也可以不用鹽；
紅辣椒有些辣，喜歡吃辣的可以將它放在料汁中煮至出來辣味。
大家好，我是海天一色的廚房，文章原創，抄襲必究。謝謝大家的閱讀，如果您喜歡我的文章，記得點贊、收藏、分享給更多的朋友，您的支持是我進步的動力。如果您有什麼好的建議和意見，歡迎在評論區裡給我留言，我看到就會回覆您的。最後感謝您的關注、支持！我會每天分享新的文章給大家，有快手早餐、家常菜、麵食、烘焙等，記得每天來看看哦！