'70年舌尖風雲看郫都鉅變：從填飽肚子到吃遍全球'
民以食為天
吃飯是百姓生活的頭等大事
站在新時代的座標點上回望
新中國成立70年以來
郫都老百姓餐桌上的變化可謂翻天覆地
從吃不飽到吃飽、吃好
再到吃出健康、吃出品味、吃出文化
從填飽肚子到吃遍全球
折射出經濟發展給老百姓帶來的多重紅利
今天就讓我們一起來
見證一個家庭一代人的生活變遷
感受70年舌尖上的變化
民以食為天
吃飯是百姓生活的頭等大事
站在新時代的座標點上回望
新中國成立70年以來
郫都老百姓餐桌上的變化可謂翻天覆地
從吃不飽到吃飽、吃好
再到吃出健康、吃出品味、吃出文化
從填飽肚子到吃遍全球
折射出經濟發展給老百姓帶來的多重紅利
今天就讓我們一起來
見證一個家庭一代人的生活變遷
感受70年舌尖上的變化
從填飽肚子到吃出文化
餐飲業迎來蓬勃發展
民以食為天
吃飯是百姓生活的頭等大事
站在新時代的座標點上回望
新中國成立70年以來
郫都老百姓餐桌上的變化可謂翻天覆地
從吃不飽到吃飽、吃好
再到吃出健康、吃出品味、吃出文化
從填飽肚子到吃遍全球
折射出經濟發展給老百姓帶來的多重紅利
今天就讓我們一起來
見證一個家庭一代人的生活變遷
感受70年舌尖上的變化
從填飽肚子到吃出文化
餐飲業迎來蓬勃發展
今年75歲的劉本鬆出生於建國初期物質匱乏的年代，提起當時人們的飲食生活，他仍然記憶猶新。“那時，居民通過糧票、油票、肉票等購買食品，由於食品、物資缺乏，供應時間僅有幾天，每逢年關歲末或節假日，街道上到處可見排著長隊購物的人群。”
民以食為天
吃飯是百姓生活的頭等大事
站在新時代的座標點上回望
新中國成立70年以來
郫都老百姓餐桌上的變化可謂翻天覆地
從吃不飽到吃飽、吃好
再到吃出健康、吃出品味、吃出文化
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感受70年舌尖上的變化
從填飽肚子到吃出文化
餐飲業迎來蓬勃發展
今年75歲的劉本鬆出生於建國初期物質匱乏的年代，提起當時人們的飲食生活，他仍然記憶猶新。“那時，居民通過糧票、油票、肉票等購買食品，由於食品、物資缺乏，供應時間僅有幾天，每逢年關歲末或節假日，街道上到處可見排著長隊購物的人群。”
改革開放後，“大鍋飯”被廢除，家家戶戶的幹勁兒更足了，人們的菜籃子也越來越豐富，溫飽問題漸漸解決。那時候，郫都城區漸漸出現了一些小餐廳。
民以食為天
吃飯是百姓生活的頭等大事
站在新時代的座標點上回望
新中國成立70年以來
郫都老百姓餐桌上的變化可謂翻天覆地
從吃不飽到吃飽、吃好
再到吃出健康、吃出品味、吃出文化
從填飽肚子到吃遍全球
折射出經濟發展給老百姓帶來的多重紅利
今天就讓我們一起來
見證一個家庭一代人的生活變遷
感受70年舌尖上的變化
從填飽肚子到吃出文化
餐飲業迎來蓬勃發展
今年75歲的劉本鬆出生於建國初期物質匱乏的年代，提起當時人們的飲食生活，他仍然記憶猶新。“那時，居民通過糧票、油票、肉票等購買食品，由於食品、物資缺乏，供應時間僅有幾天，每逢年關歲末或節假日，街道上到處可見排著長隊購物的人群。”
改革開放後，“大鍋飯”被廢除，家家戶戶的幹勁兒更足了，人們的菜籃子也越來越豐富，溫飽問題漸漸解決。那時候，郫都城區漸漸出現了一些小餐廳。
上世紀90年代，經濟的高速發展帶來了飲食文化的革命，進餐館嚐嚐鮮再不是遙不可及的事情。“除非是自己的親戚，一般客人來了，我們都去下館子，既省事又有面子。”劉本鬆回憶道。
同期，望叢餐廳的效應向周邊發散，在城區，名園飯店、三源農莊、花園別墅酒樓成為郫都美食的代表；在農村，起源於友愛農科村的農家樂在郫都風起雲湧，餐桌上不僅是以往的大魚大肉，還加入了可口的農家小菜。
民以食為天
吃飯是百姓生活的頭等大事
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新中國成立70年以來
郫都老百姓餐桌上的變化可謂翻天覆地
從吃不飽到吃飽、吃好
再到吃出健康、吃出品味、吃出文化
從填飽肚子到吃遍全球
折射出經濟發展給老百姓帶來的多重紅利
今天就讓我們一起來
見證一個家庭一代人的生活變遷
感受70年舌尖上的變化
從填飽肚子到吃出文化
餐飲業迎來蓬勃發展
今年75歲的劉本鬆出生於建國初期物質匱乏的年代，提起當時人們的飲食生活，他仍然記憶猶新。“那時，居民通過糧票、油票、肉票等購買食品，由於食品、物資缺乏，供應時間僅有幾天，每逢年關歲末或節假日，街道上到處可見排著長隊購物的人群。”
改革開放後，“大鍋飯”被廢除，家家戶戶的幹勁兒更足了，人們的菜籃子也越來越豐富，溫飽問題漸漸解決。那時候，郫都城區漸漸出現了一些小餐廳。
上世紀90年代，經濟的高速發展帶來了飲食文化的革命，進餐館嚐嚐鮮再不是遙不可及的事情。“除非是自己的親戚，一般客人來了，我們都去下館子，既省事又有面子。”劉本鬆回憶道。
同期，望叢餐廳的效應向周邊發散，在城區，名園飯店、三源農莊、花園別墅酒樓成為郫都美食的代表；在農村，起源於友愛農科村的農家樂在郫都風起雲湧，餐桌上不僅是以往的大魚大肉，還加入了可口的農家小菜。
90年代後期，餐飲業迎來蓬勃發展，人們對吃也越來越講究，鮑魚、海蔘、甲魚開始出現在人們餐桌上。再往後，川菜、魯菜、粵菜等各大菜系受到食客們的追捧。
民以食為天
吃飯是百姓生活的頭等大事
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新中國成立70年以來
郫都老百姓餐桌上的變化可謂翻天覆地
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餐飲業迎來蓬勃發展
今年75歲的劉本鬆出生於建國初期物質匱乏的年代，提起當時人們的飲食生活，他仍然記憶猶新。“那時，居民通過糧票、油票、肉票等購買食品，由於食品、物資缺乏，供應時間僅有幾天，每逢年關歲末或節假日，街道上到處可見排著長隊購物的人群。”
改革開放後，“大鍋飯”被廢除，家家戶戶的幹勁兒更足了，人們的菜籃子也越來越豐富，溫飽問題漸漸解決。那時候，郫都城區漸漸出現了一些小餐廳。
上世紀90年代，經濟的高速發展帶來了飲食文化的革命，進餐館嚐嚐鮮再不是遙不可及的事情。“除非是自己的親戚，一般客人來了，我們都去下館子，既省事又有面子。”劉本鬆回憶道。
同期，望叢餐廳的效應向周邊發散，在城區，名園飯店、三源農莊、花園別墅酒樓成為郫都美食的代表；在農村，起源於友愛農科村的農家樂在郫都風起雲湧，餐桌上不僅是以往的大魚大肉，還加入了可口的農家小菜。
90年代後期，餐飲業迎來蓬勃發展，人們對吃也越來越講究，鮑魚、海蔘、甲魚開始出現在人們餐桌上。再往後，川菜、魯菜、粵菜等各大菜系受到食客們的追捧。
隨著生活的富裕，中餐已經難以滿足人們的口味。法國大菜、意大利比薩、日本料理、韓國燒烤等紛紛進駐郫都，人們不出國門便能吃遍世界。從大鍋飯的只能吃飽，到各式餐飲店遍地開花的吃好，再到對就餐環境的裝修風格、文化氛圍的關注，郫都人在關注舌尖上的美味的同時，更加註重對“吃”的文化體驗。
從大魚大肉到科學膳食
健康飲食漸成潮流
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新中國成立70年以來
郫都老百姓餐桌上的變化可謂翻天覆地
從吃不飽到吃飽、吃好
再到吃出健康、吃出品味、吃出文化
從填飽肚子到吃遍全球
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從填飽肚子到吃出文化
餐飲業迎來蓬勃發展
今年75歲的劉本鬆出生於建國初期物質匱乏的年代，提起當時人們的飲食生活，他仍然記憶猶新。“那時，居民通過糧票、油票、肉票等購買食品，由於食品、物資缺乏，供應時間僅有幾天，每逢年關歲末或節假日，街道上到處可見排著長隊購物的人群。”
改革開放後，“大鍋飯”被廢除，家家戶戶的幹勁兒更足了，人們的菜籃子也越來越豐富，溫飽問題漸漸解決。那時候，郫都城區漸漸出現了一些小餐廳。
上世紀90年代，經濟的高速發展帶來了飲食文化的革命，進餐館嚐嚐鮮再不是遙不可及的事情。“除非是自己的親戚，一般客人來了，我們都去下館子，既省事又有面子。”劉本鬆回憶道。
同期，望叢餐廳的效應向周邊發散，在城區，名園飯店、三源農莊、花園別墅酒樓成為郫都美食的代表；在農村，起源於友愛農科村的農家樂在郫都風起雲湧，餐桌上不僅是以往的大魚大肉，還加入了可口的農家小菜。
90年代後期，餐飲業迎來蓬勃發展，人們對吃也越來越講究，鮑魚、海蔘、甲魚開始出現在人們餐桌上。再往後，川菜、魯菜、粵菜等各大菜系受到食客們的追捧。
隨著生活的富裕，中餐已經難以滿足人們的口味。法國大菜、意大利比薩、日本料理、韓國燒烤等紛紛進駐郫都，人們不出國門便能吃遍世界。從大鍋飯的只能吃飽，到各式餐飲店遍地開花的吃好，再到對就餐環境的裝修風格、文化氛圍的關注，郫都人在關注舌尖上的美味的同時，更加註重對“吃”的文化體驗。
從大魚大肉到科學膳食
健康飲食漸成潮流
21世紀初期，縱觀郫都餐飲行業的發展態勢，用“千帆競發，百舸爭流”這八個字來形容當之無愧。泰和園、楊雞肉、銅壺苑等農家樂組成了太清路美食一條街；徐家大院、夢桐泉等老牌農家樂不斷提檔升級，華麗轉身成為鄉村酒店；泰清錦宴、川粵匯等大型餐飲引領了都市飲食新風尚；蜀都萬達廣場、百倫廣場、海駿達城等大型商場更是匯聚了各國特色美食……
在郫都，飯館酒樓似雨後春筍，美味佳餚琳琅滿目，名師大廚層出不窮，品牌店、品牌菜百花齊放。
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站在新時代的座標點上回望
新中國成立70年以來
郫都老百姓餐桌上的變化可謂翻天覆地
從吃不飽到吃飽、吃好
再到吃出健康、吃出品味、吃出文化
從填飽肚子到吃遍全球
折射出經濟發展給老百姓帶來的多重紅利
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感受70年舌尖上的變化
從填飽肚子到吃出文化
餐飲業迎來蓬勃發展
今年75歲的劉本鬆出生於建國初期物質匱乏的年代，提起當時人們的飲食生活，他仍然記憶猶新。“那時，居民通過糧票、油票、肉票等購買食品，由於食品、物資缺乏，供應時間僅有幾天，每逢年關歲末或節假日，街道上到處可見排著長隊購物的人群。”
改革開放後，“大鍋飯”被廢除，家家戶戶的幹勁兒更足了，人們的菜籃子也越來越豐富，溫飽問題漸漸解決。那時候，郫都城區漸漸出現了一些小餐廳。
上世紀90年代，經濟的高速發展帶來了飲食文化的革命，進餐館嚐嚐鮮再不是遙不可及的事情。“除非是自己的親戚，一般客人來了，我們都去下館子，既省事又有面子。”劉本鬆回憶道。
同期，望叢餐廳的效應向周邊發散，在城區，名園飯店、三源農莊、花園別墅酒樓成為郫都美食的代表；在農村，起源於友愛農科村的農家樂在郫都風起雲湧，餐桌上不僅是以往的大魚大肉，還加入了可口的農家小菜。
90年代後期，餐飲業迎來蓬勃發展，人們對吃也越來越講究，鮑魚、海蔘、甲魚開始出現在人們餐桌上。再往後，川菜、魯菜、粵菜等各大菜系受到食客們的追捧。
隨著生活的富裕，中餐已經難以滿足人們的口味。法國大菜、意大利比薩、日本料理、韓國燒烤等紛紛進駐郫都，人們不出國門便能吃遍世界。從大鍋飯的只能吃飽，到各式餐飲店遍地開花的吃好，再到對就餐環境的裝修風格、文化氛圍的關注，郫都人在關注舌尖上的美味的同時，更加註重對“吃”的文化體驗。
從大魚大肉到科學膳食
健康飲食漸成潮流
21世紀初期，縱觀郫都餐飲行業的發展態勢，用“千帆競發，百舸爭流”這八個字來形容當之無愧。泰和園、楊雞肉、銅壺苑等農家樂組成了太清路美食一條街；徐家大院、夢桐泉等老牌農家樂不斷提檔升級，華麗轉身成為鄉村酒店；泰清錦宴、川粵匯等大型餐飲引領了都市飲食新風尚；蜀都萬達廣場、百倫廣場、海駿達城等大型商場更是匯聚了各國特色美食……
在郫都，飯館酒樓似雨後春筍，美味佳餚琳琅滿目，名師大廚層出不窮，品牌店、品牌菜百花齊放。
經濟的迅速發展正逐步改變著人們的飲食習慣，大魚大肉的土豪吃法漸漸被人們摒棄，科學膳食和養生概念開始大行其道。之前因糧食短缺而用來充飢的野菜粗糧成為健康食品，重回到餐桌上並受到追捧。
從“吃得好”過渡到“吃得健康”，綠色、素食、低脂肪成為新的關鍵詞。在飲料的選擇上，人們也從一開始的碳酸飲料逐漸過渡到健康養生的鮮榨果汁、茶飲等。
民以食為天
吃飯是百姓生活的頭等大事
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新中國成立70年以來
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從吃不飽到吃飽、吃好
再到吃出健康、吃出品味、吃出文化
從填飽肚子到吃遍全球
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今天就讓我們一起來
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感受70年舌尖上的變化
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餐飲業迎來蓬勃發展
今年75歲的劉本鬆出生於建國初期物質匱乏的年代，提起當時人們的飲食生活，他仍然記憶猶新。“那時，居民通過糧票、油票、肉票等購買食品，由於食品、物資缺乏，供應時間僅有幾天，每逢年關歲末或節假日，街道上到處可見排著長隊購物的人群。”
改革開放後，“大鍋飯”被廢除，家家戶戶的幹勁兒更足了，人們的菜籃子也越來越豐富，溫飽問題漸漸解決。那時候，郫都城區漸漸出現了一些小餐廳。
上世紀90年代，經濟的高速發展帶來了飲食文化的革命，進餐館嚐嚐鮮再不是遙不可及的事情。“除非是自己的親戚，一般客人來了，我們都去下館子，既省事又有面子。”劉本鬆回憶道。
同期，望叢餐廳的效應向周邊發散，在城區，名園飯店、三源農莊、花園別墅酒樓成為郫都美食的代表；在農村，起源於友愛農科村的農家樂在郫都風起雲湧，餐桌上不僅是以往的大魚大肉，還加入了可口的農家小菜。
90年代後期，餐飲業迎來蓬勃發展，人們對吃也越來越講究，鮑魚、海蔘、甲魚開始出現在人們餐桌上。再往後，川菜、魯菜、粵菜等各大菜系受到食客們的追捧。
隨著生活的富裕，中餐已經難以滿足人們的口味。法國大菜、意大利比薩、日本料理、韓國燒烤等紛紛進駐郫都，人們不出國門便能吃遍世界。從大鍋飯的只能吃飽，到各式餐飲店遍地開花的吃好，再到對就餐環境的裝修風格、文化氛圍的關注，郫都人在關注舌尖上的美味的同時，更加註重對“吃”的文化體驗。
從大魚大肉到科學膳食
健康飲食漸成潮流
21世紀初期，縱觀郫都餐飲行業的發展態勢，用“千帆競發，百舸爭流”這八個字來形容當之無愧。泰和園、楊雞肉、銅壺苑等農家樂組成了太清路美食一條街；徐家大院、夢桐泉等老牌農家樂不斷提檔升級，華麗轉身成為鄉村酒店；泰清錦宴、川粵匯等大型餐飲引領了都市飲食新風尚；蜀都萬達廣場、百倫廣場、海駿達城等大型商場更是匯聚了各國特色美食……
在郫都，飯館酒樓似雨後春筍，美味佳餚琳琅滿目，名師大廚層出不窮，品牌店、品牌菜百花齊放。
經濟的迅速發展正逐步改變著人們的飲食習慣，大魚大肉的土豪吃法漸漸被人們摒棄，科學膳食和養生概念開始大行其道。之前因糧食短缺而用來充飢的野菜粗糧成為健康食品，重回到餐桌上並受到追捧。
從“吃得好”過渡到“吃得健康”，綠色、素食、低脂肪成為新的關鍵詞。在飲料的選擇上，人們也從一開始的碳酸飲料逐漸過渡到健康養生的鮮榨果汁、茶飲等。
同時，三餐之餘的休閒餐飲消費漸成氣候，從木林森茶坊的各式功夫茶飲，到星巴克、瑞幸咖啡等國內外知名咖啡連鎖品牌的落戶，從街頭巷尾的冒菜鍋盔，到好利來、85°C的連鎖麵包烘焙店，吃出品質成為消費者的重要關注點。
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足不出戶吃遍全球美食
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上世紀90年代，經濟的高速發展帶來了飲食文化的革命，進餐館嚐嚐鮮再不是遙不可及的事情。“除非是自己的親戚，一般客人來了，我們都去下館子，既省事又有面子。”劉本鬆回憶道。
同期，望叢餐廳的效應向周邊發散，在城區，名園飯店、三源農莊、花園別墅酒樓成為郫都美食的代表；在農村，起源於友愛農科村的農家樂在郫都風起雲湧，餐桌上不僅是以往的大魚大肉，還加入了可口的農家小菜。
90年代後期，餐飲業迎來蓬勃發展，人們對吃也越來越講究，鮑魚、海蔘、甲魚開始出現在人們餐桌上。再往後，川菜、魯菜、粵菜等各大菜系受到食客們的追捧。
隨著生活的富裕，中餐已經難以滿足人們的口味。法國大菜、意大利比薩、日本料理、韓國燒烤等紛紛進駐郫都，人們不出國門便能吃遍世界。從大鍋飯的只能吃飽，到各式餐飲店遍地開花的吃好，再到對就餐環境的裝修風格、文化氛圍的關注，郫都人在關注舌尖上的美味的同時，更加註重對“吃”的文化體驗。
從大魚大肉到科學膳食
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21世紀初期，縱觀郫都餐飲行業的發展態勢，用“千帆競發，百舸爭流”這八個字來形容當之無愧。泰和園、楊雞肉、銅壺苑等農家樂組成了太清路美食一條街；徐家大院、夢桐泉等老牌農家樂不斷提檔升級，華麗轉身成為鄉村酒店；泰清錦宴、川粵匯等大型餐飲引領了都市飲食新風尚；蜀都萬達廣場、百倫廣場、海駿達城等大型商場更是匯聚了各國特色美食……
在郫都，飯館酒樓似雨後春筍，美味佳餚琳琅滿目，名師大廚層出不窮，品牌店、品牌菜百花齊放。
經濟的迅速發展正逐步改變著人們的飲食習慣，大魚大肉的土豪吃法漸漸被人們摒棄，科學膳食和養生概念開始大行其道。之前因糧食短缺而用來充飢的野菜粗糧成為健康食品，重回到餐桌上並受到追捧。
從“吃得好”過渡到“吃得健康”，綠色、素食、低脂肪成為新的關鍵詞。在飲料的選擇上，人們也從一開始的碳酸飲料逐漸過渡到健康養生的鮮榨果汁、茶飲等。
同時，三餐之餘的休閒餐飲消費漸成氣候，從木林森茶坊的各式功夫茶飲，到星巴克、瑞幸咖啡等國內外知名咖啡連鎖品牌的落戶，從街頭巷尾的冒菜鍋盔，到好利來、85°C的連鎖麵包烘焙店，吃出品質成為消費者的重要關注點。
從一切憑票到指尖一點
足不出戶吃遍全球美食
隨著互聯網時代的到來，吃的方式有了巨大改變，越來越多的市民通過外賣、私廚到家等服務解決吃飯問題。
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上世紀90年代，經濟的高速發展帶來了飲食文化的革命，進餐館嚐嚐鮮再不是遙不可及的事情。“除非是自己的親戚，一般客人來了，我們都去下館子，既省事又有面子。”劉本鬆回憶道。
同期，望叢餐廳的效應向周邊發散，在城區，名園飯店、三源農莊、花園別墅酒樓成為郫都美食的代表；在農村，起源於友愛農科村的農家樂在郫都風起雲湧，餐桌上不僅是以往的大魚大肉，還加入了可口的農家小菜。
90年代後期，餐飲業迎來蓬勃發展，人們對吃也越來越講究，鮑魚、海蔘、甲魚開始出現在人們餐桌上。再往後，川菜、魯菜、粵菜等各大菜系受到食客們的追捧。
隨著生活的富裕，中餐已經難以滿足人們的口味。法國大菜、意大利比薩、日本料理、韓國燒烤等紛紛進駐郫都，人們不出國門便能吃遍世界。從大鍋飯的只能吃飽，到各式餐飲店遍地開花的吃好，再到對就餐環境的裝修風格、文化氛圍的關注，郫都人在關注舌尖上的美味的同時，更加註重對“吃”的文化體驗。
從大魚大肉到科學膳食
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21世紀初期，縱觀郫都餐飲行業的發展態勢，用“千帆競發，百舸爭流”這八個字來形容當之無愧。泰和園、楊雞肉、銅壺苑等農家樂組成了太清路美食一條街；徐家大院、夢桐泉等老牌農家樂不斷提檔升級，華麗轉身成為鄉村酒店；泰清錦宴、川粵匯等大型餐飲引領了都市飲食新風尚；蜀都萬達廣場、百倫廣場、海駿達城等大型商場更是匯聚了各國特色美食……
在郫都，飯館酒樓似雨後春筍，美味佳餚琳琅滿目，名師大廚層出不窮，品牌店、品牌菜百花齊放。
經濟的迅速發展正逐步改變著人們的飲食習慣，大魚大肉的土豪吃法漸漸被人們摒棄，科學膳食和養生概念開始大行其道。之前因糧食短缺而用來充飢的野菜粗糧成為健康食品，重回到餐桌上並受到追捧。
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同時，三餐之餘的休閒餐飲消費漸成氣候，從木林森茶坊的各式功夫茶飲，到星巴克、瑞幸咖啡等國內外知名咖啡連鎖品牌的落戶，從街頭巷尾的冒菜鍋盔，到好利來、85°C的連鎖麵包烘焙店，吃出品質成為消費者的重要關注點。
從一切憑票到指尖一點
足不出戶吃遍全球美食
隨著互聯網時代的到來，吃的方式有了巨大改變，越來越多的市民通過外賣、私廚到家等服務解決吃飯問題。
在企業人力資源部門上班的李靜，工作忙起來經常顧不上吃飯，各種外賣APP成了她的加班伴侶。很多外賣平臺不像實體餐飲店那樣有營業時間，加班到深夜來一杯咖啡成為她的習慣。
“父母那個年代吃飯是為了不餓著，現在，飲食是我們放鬆身心、體會生活的一種方式。在追求味覺享受的同時，我們也更加註重飲食本身傳遞的生活理念與態度。”李靜說。
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見證一個家庭一代人的生活變遷
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餐飲業迎來蓬勃發展
今年75歲的劉本鬆出生於建國初期物質匱乏的年代，提起當時人們的飲食生活，他仍然記憶猶新。“那時，居民通過糧票、油票、肉票等購買食品，由於食品、物資缺乏，供應時間僅有幾天，每逢年關歲末或節假日，街道上到處可見排著長隊購物的人群。”
改革開放後，“大鍋飯”被廢除，家家戶戶的幹勁兒更足了，人們的菜籃子也越來越豐富，溫飽問題漸漸解決。那時候，郫都城區漸漸出現了一些小餐廳。
上世紀90年代，經濟的高速發展帶來了飲食文化的革命，進餐館嚐嚐鮮再不是遙不可及的事情。“除非是自己的親戚，一般客人來了，我們都去下館子，既省事又有面子。”劉本鬆回憶道。
同期，望叢餐廳的效應向周邊發散，在城區，名園飯店、三源農莊、花園別墅酒樓成為郫都美食的代表；在農村，起源於友愛農科村的農家樂在郫都風起雲湧，餐桌上不僅是以往的大魚大肉，還加入了可口的農家小菜。
90年代後期，餐飲業迎來蓬勃發展，人們對吃也越來越講究，鮑魚、海蔘、甲魚開始出現在人們餐桌上。再往後，川菜、魯菜、粵菜等各大菜系受到食客們的追捧。
隨著生活的富裕，中餐已經難以滿足人們的口味。法國大菜、意大利比薩、日本料理、韓國燒烤等紛紛進駐郫都，人們不出國門便能吃遍世界。從大鍋飯的只能吃飽，到各式餐飲店遍地開花的吃好，再到對就餐環境的裝修風格、文化氛圍的關注，郫都人在關注舌尖上的美味的同時，更加註重對“吃”的文化體驗。
從大魚大肉到科學膳食
健康飲食漸成潮流
21世紀初期，縱觀郫都餐飲行業的發展態勢，用“千帆競發，百舸爭流”這八個字來形容當之無愧。泰和園、楊雞肉、銅壺苑等農家樂組成了太清路美食一條街；徐家大院、夢桐泉等老牌農家樂不斷提檔升級，華麗轉身成為鄉村酒店；泰清錦宴、川粵匯等大型餐飲引領了都市飲食新風尚；蜀都萬達廣場、百倫廣場、海駿達城等大型商場更是匯聚了各國特色美食……
在郫都，飯館酒樓似雨後春筍，美味佳餚琳琅滿目，名師大廚層出不窮，品牌店、品牌菜百花齊放。
經濟的迅速發展正逐步改變著人們的飲食習慣，大魚大肉的土豪吃法漸漸被人們摒棄，科學膳食和養生概念開始大行其道。之前因糧食短缺而用來充飢的野菜粗糧成為健康食品，重回到餐桌上並受到追捧。
從“吃得好”過渡到“吃得健康”，綠色、素食、低脂肪成為新的關鍵詞。在飲料的選擇上，人們也從一開始的碳酸飲料逐漸過渡到健康養生的鮮榨果汁、茶飲等。
同時，三餐之餘的休閒餐飲消費漸成氣候，從木林森茶坊的各式功夫茶飲，到星巴克、瑞幸咖啡等國內外知名咖啡連鎖品牌的落戶，從街頭巷尾的冒菜鍋盔，到好利來、85°C的連鎖麵包烘焙店，吃出品質成為消費者的重要關注點。
從一切憑票到指尖一點
足不出戶吃遍全球美食
隨著互聯網時代的到來，吃的方式有了巨大改變，越來越多的市民通過外賣、私廚到家等服務解決吃飯問題。
在企業人力資源部門上班的李靜，工作忙起來經常顧不上吃飯，各種外賣APP成了她的加班伴侶。很多外賣平臺不像實體餐飲店那樣有營業時間，加班到深夜來一杯咖啡成為她的習慣。
“父母那個年代吃飯是為了不餓著，現在，飲食是我們放鬆身心、體會生活的一種方式。在追求味覺享受的同時，我們也更加註重飲食本身傳遞的生活理念與態度。”李靜說。
隨著科技飛速發展，外賣餐飲發展如火如荼，每年以20%以上的速度增長，各色飲食都可以通過網絡輕鬆下單，快速便捷地送到顧客手中。
民以食為天
吃飯是百姓生活的頭等大事
站在新時代的座標點上回望
新中國成立70年以來
郫都老百姓餐桌上的變化可謂翻天覆地
從吃不飽到吃飽、吃好
再到吃出健康、吃出品味、吃出文化
從填飽肚子到吃遍全球
折射出經濟發展給老百姓帶來的多重紅利
今天就讓我們一起來
見證一個家庭一代人的生活變遷
感受70年舌尖上的變化
從填飽肚子到吃出文化
餐飲業迎來蓬勃發展
今年75歲的劉本鬆出生於建國初期物質匱乏的年代，提起當時人們的飲食生活，他仍然記憶猶新。“那時，居民通過糧票、油票、肉票等購買食品，由於食品、物資缺乏，供應時間僅有幾天，每逢年關歲末或節假日，街道上到處可見排著長隊購物的人群。”
改革開放後，“大鍋飯”被廢除，家家戶戶的幹勁兒更足了，人們的菜籃子也越來越豐富，溫飽問題漸漸解決。那時候，郫都城區漸漸出現了一些小餐廳。
上世紀90年代，經濟的高速發展帶來了飲食文化的革命，進餐館嚐嚐鮮再不是遙不可及的事情。“除非是自己的親戚，一般客人來了，我們都去下館子，既省事又有面子。”劉本鬆回憶道。
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90年代後期，餐飲業迎來蓬勃發展，人們對吃也越來越講究，鮑魚、海蔘、甲魚開始出現在人們餐桌上。再往後，川菜、魯菜、粵菜等各大菜系受到食客們的追捧。
隨著生活的富裕，中餐已經難以滿足人們的口味。法國大菜、意大利比薩、日本料理、韓國燒烤等紛紛進駐郫都，人們不出國門便能吃遍世界。從大鍋飯的只能吃飽，到各式餐飲店遍地開花的吃好，再到對就餐環境的裝修風格、文化氛圍的關注，郫都人在關注舌尖上的美味的同時，更加註重對“吃”的文化體驗。
從大魚大肉到科學膳食
健康飲食漸成潮流
21世紀初期，縱觀郫都餐飲行業的發展態勢，用“千帆競發，百舸爭流”這八個字來形容當之無愧。泰和園、楊雞肉、銅壺苑等農家樂組成了太清路美食一條街；徐家大院、夢桐泉等老牌農家樂不斷提檔升級，華麗轉身成為鄉村酒店；泰清錦宴、川粵匯等大型餐飲引領了都市飲食新風尚；蜀都萬達廣場、百倫廣場、海駿達城等大型商場更是匯聚了各國特色美食……
在郫都，飯館酒樓似雨後春筍，美味佳餚琳琅滿目，名師大廚層出不窮，品牌店、品牌菜百花齊放。
經濟的迅速發展正逐步改變著人們的飲食習慣，大魚大肉的土豪吃法漸漸被人們摒棄，科學膳食和養生概念開始大行其道。之前因糧食短缺而用來充飢的野菜粗糧成為健康食品，重回到餐桌上並受到追捧。
從“吃得好”過渡到“吃得健康”，綠色、素食、低脂肪成為新的關鍵詞。在飲料的選擇上，人們也從一開始的碳酸飲料逐漸過渡到健康養生的鮮榨果汁、茶飲等。
同時，三餐之餘的休閒餐飲消費漸成氣候，從木林森茶坊的各式功夫茶飲，到星巴克、瑞幸咖啡等國內外知名咖啡連鎖品牌的落戶，從街頭巷尾的冒菜鍋盔，到好利來、85°C的連鎖麵包烘焙店，吃出品質成為消費者的重要關注點。
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“父母那個年代吃飯是為了不餓著，現在，飲食是我們放鬆身心、體會生活的一種方式。在追求味覺享受的同時，我們也更加註重飲食本身傳遞的生活理念與態度。”李靜說。
隨著科技飛速發展，外賣餐飲發展如火如荼，每年以20%以上的速度增長，各色飲食都可以通過網絡輕鬆下單，快速便捷地送到顧客手中。
15歲的李梓萌每年過年時都會收到不少的壓歲錢，從而積攢了一筆不小的零用錢，最近她在天貓國際比利時館下了一單，花了200多元買了一盒歌帝梵巧克力，這是她準備送給外婆的生日禮物。“有了互聯網，世界都縮小了，可以動動指頭就能吃到全球美食。”
民以食為天
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21世紀初期，縱觀郫都餐飲行業的發展態勢，用“千帆競發，百舸爭流”這八個字來形容當之無愧。泰和園、楊雞肉、銅壺苑等農家樂組成了太清路美食一條街；徐家大院、夢桐泉等老牌農家樂不斷提檔升級，華麗轉身成為鄉村酒店；泰清錦宴、川粵匯等大型餐飲引領了都市飲食新風尚；蜀都萬達廣場、百倫廣場、海駿達城等大型商場更是匯聚了各國特色美食……
在郫都，飯館酒樓似雨後春筍，美味佳餚琳琅滿目，名師大廚層出不窮，品牌店、品牌菜百花齊放。
經濟的迅速發展正逐步改變著人們的飲食習慣，大魚大肉的土豪吃法漸漸被人們摒棄，科學膳食和養生概念開始大行其道。之前因糧食短缺而用來充飢的野菜粗糧成為健康食品，重回到餐桌上並受到追捧。
從“吃得好”過渡到“吃得健康”，綠色、素食、低脂肪成為新的關鍵詞。在飲料的選擇上，人們也從一開始的碳酸飲料逐漸過渡到健康養生的鮮榨果汁、茶飲等。
同時，三餐之餘的休閒餐飲消費漸成氣候，從木林森茶坊的各式功夫茶飲，到星巴克、瑞幸咖啡等國內外知名咖啡連鎖品牌的落戶，從街頭巷尾的冒菜鍋盔，到好利來、85°C的連鎖麵包烘焙店，吃出品質成為消費者的重要關注點。
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隨著科技飛速發展，外賣餐飲發展如火如荼，每年以20%以上的速度增長，各色飲食都可以通過網絡輕鬆下單，快速便捷地送到顧客手中。
15歲的李梓萌每年過年時都會收到不少的壓歲錢，從而積攢了一筆不小的零用錢，最近她在天貓國際比利時館下了一單，花了200多元買了一盒歌帝梵巧克力，這是她準備送給外婆的生日禮物。“有了互聯網，世界都縮小了，可以動動指頭就能吃到全球美食。”
民以食為天
吃飯是百姓生活的頭等大事
站在新時代的座標點上回望
新中國成立70年以來
郫都老百姓餐桌上的變化可謂翻天覆地
從吃不飽到吃飽、吃好
再到吃出健康、吃出品味、吃出文化
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感受70年舌尖上的變化
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餐飲業迎來蓬勃發展
今年75歲的劉本鬆出生於建國初期物質匱乏的年代，提起當時人們的飲食生活，他仍然記憶猶新。“那時，居民通過糧票、油票、肉票等購買食品，由於食品、物資缺乏，供應時間僅有幾天，每逢年關歲末或節假日，街道上到處可見排著長隊購物的人群。”
改革開放後，“大鍋飯”被廢除，家家戶戶的幹勁兒更足了，人們的菜籃子也越來越豐富，溫飽問題漸漸解決。那時候，郫都城區漸漸出現了一些小餐廳。
上世紀90年代，經濟的高速發展帶來了飲食文化的革命，進餐館嚐嚐鮮再不是遙不可及的事情。“除非是自己的親戚，一般客人來了，我們都去下館子，既省事又有面子。”劉本鬆回憶道。
同期，望叢餐廳的效應向周邊發散，在城區，名園飯店、三源農莊、花園別墅酒樓成為郫都美食的代表；在農村，起源於友愛農科村的農家樂在郫都風起雲湧，餐桌上不僅是以往的大魚大肉，還加入了可口的農家小菜。
90年代後期，餐飲業迎來蓬勃發展，人們對吃也越來越講究，鮑魚、海蔘、甲魚開始出現在人們餐桌上。再往後，川菜、魯菜、粵菜等各大菜系受到食客們的追捧。
隨著生活的富裕，中餐已經難以滿足人們的口味。法國大菜、意大利比薩、日本料理、韓國燒烤等紛紛進駐郫都，人們不出國門便能吃遍世界。從大鍋飯的只能吃飽，到各式餐飲店遍地開花的吃好，再到對就餐環境的裝修風格、文化氛圍的關注，郫都人在關注舌尖上的美味的同時，更加註重對“吃”的文化體驗。
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21世紀初期，縱觀郫都餐飲行業的發展態勢，用“千帆競發，百舸爭流”這八個字來形容當之無愧。泰和園、楊雞肉、銅壺苑等農家樂組成了太清路美食一條街；徐家大院、夢桐泉等老牌農家樂不斷提檔升級，華麗轉身成為鄉村酒店；泰清錦宴、川粵匯等大型餐飲引領了都市飲食新風尚；蜀都萬達廣場、百倫廣場、海駿達城等大型商場更是匯聚了各國特色美食……
在郫都，飯館酒樓似雨後春筍，美味佳餚琳琅滿目，名師大廚層出不窮，品牌店、品牌菜百花齊放。
經濟的迅速發展正逐步改變著人們的飲食習慣，大魚大肉的土豪吃法漸漸被人們摒棄，科學膳食和養生概念開始大行其道。之前因糧食短缺而用來充飢的野菜粗糧成為健康食品，重回到餐桌上並受到追捧。
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同時，三餐之餘的休閒餐飲消費漸成氣候，從木林森茶坊的各式功夫茶飲，到星巴克、瑞幸咖啡等國內外知名咖啡連鎖品牌的落戶，從街頭巷尾的冒菜鍋盔，到好利來、85°C的連鎖麵包烘焙店，吃出品質成為消費者的重要關注點。
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隨著科技飛速發展，外賣餐飲發展如火如荼，每年以20%以上的速度增長，各色飲食都可以通過網絡輕鬆下單，快速便捷地送到顧客手中。
15歲的李梓萌每年過年時都會收到不少的壓歲錢，從而積攢了一筆不小的零用錢，最近她在天貓國際比利時館下了一單，花了200多元買了一盒歌帝梵巧克力，這是她準備送給外婆的生日禮物。“有了互聯網，世界都縮小了，可以動動指頭就能吃到全球美食。”
“在計劃經濟很長一段歲月裡，人們的衣食住行都離不開票證。糧票是我們這代人最深刻的記憶。而現在，我們國家越來越融入世界，孩子們吃的很多都是進口食品，我們的郫縣豆瓣也賣到了世界各地。”回憶起過去，李梓萌的外婆王芬感嘆道。
民以食為天
吃飯是百姓生活的頭等大事
站在新時代的座標點上回望
新中國成立70年以來
郫都老百姓餐桌上的變化可謂翻天覆地
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今年75歲的劉本鬆出生於建國初期物質匱乏的年代，提起當時人們的飲食生活，他仍然記憶猶新。“那時，居民通過糧票、油票、肉票等購買食品，由於食品、物資缺乏，供應時間僅有幾天，每逢年關歲末或節假日，街道上到處可見排著長隊購物的人群。”
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上世紀90年代，經濟的高速發展帶來了飲食文化的革命，進餐館嚐嚐鮮再不是遙不可及的事情。“除非是自己的親戚，一般客人來了，我們都去下館子，既省事又有面子。”劉本鬆回憶道。
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90年代後期，餐飲業迎來蓬勃發展，人們對吃也越來越講究，鮑魚、海蔘、甲魚開始出現在人們餐桌上。再往後，川菜、魯菜、粵菜等各大菜系受到食客們的追捧。
隨著生活的富裕，中餐已經難以滿足人們的口味。法國大菜、意大利比薩、日本料理、韓國燒烤等紛紛進駐郫都，人們不出國門便能吃遍世界。從大鍋飯的只能吃飽，到各式餐飲店遍地開花的吃好，再到對就餐環境的裝修風格、文化氛圍的關注，郫都人在關注舌尖上的美味的同時，更加註重對“吃”的文化體驗。
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互聯網和大數據的應用進一步提升了餐飲業運營效率，我們只要動動手指點點手機，便可輕易的買到全球美食，而老百姓在消費過程中也更注重服務和體驗。
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90年代後期，餐飲業迎來蓬勃發展，人們對吃也越來越講究，鮑魚、海蔘、甲魚開始出現在人們餐桌上。再往後，川菜、魯菜、粵菜等各大菜系受到食客們的追捧。
隨著生活的富裕，中餐已經難以滿足人們的口味。法國大菜、意大利比薩、日本料理、韓國燒烤等紛紛進駐郫都，人們不出國門便能吃遍世界。從大鍋飯的只能吃飽，到各式餐飲店遍地開花的吃好，再到對就餐環境的裝修風格、文化氛圍的關注，郫都人在關注舌尖上的美味的同時，更加註重對“吃”的文化體驗。
從大魚大肉到科學膳食
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21世紀初期，縱觀郫都餐飲行業的發展態勢，用“千帆競發，百舸爭流”這八個字來形容當之無愧。泰和園、楊雞肉、銅壺苑等農家樂組成了太清路美食一條街；徐家大院、夢桐泉等老牌農家樂不斷提檔升級，華麗轉身成為鄉村酒店；泰清錦宴、川粵匯等大型餐飲引領了都市飲食新風尚；蜀都萬達廣場、百倫廣場、海駿達城等大型商場更是匯聚了各國特色美食……
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經濟的迅速發展正逐步改變著人們的飲食習慣，大魚大肉的土豪吃法漸漸被人們摒棄，科學膳食和養生概念開始大行其道。之前因糧食短缺而用來充飢的野菜粗糧成為健康食品，重回到餐桌上並受到追捧。
從“吃得好”過渡到“吃得健康”，綠色、素食、低脂肪成為新的關鍵詞。在飲料的選擇上，人們也從一開始的碳酸飲料逐漸過渡到健康養生的鮮榨果汁、茶飲等。
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15歲的李梓萌每年過年時都會收到不少的壓歲錢，從而積攢了一筆不小的零用錢，最近她在天貓國際比利時館下了一單，花了200多元買了一盒歌帝梵巧克力，這是她準備送給外婆的生日禮物。“有了互聯網，世界都縮小了，可以動動指頭就能吃到全球美食。”
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互聯網和大數據的應用進一步提升了餐飲業運營效率，我們只要動動手指點點手機，便可輕易的買到全球美食，而老百姓在消費過程中也更注重服務和體驗。
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郫都老百姓餐桌上的變化可謂翻天覆地
從吃不飽到吃飽、吃好
再到吃出健康、吃出品味、吃出文化
從填飽肚子到吃遍全球
折射出經濟發展給老百姓帶來的多重紅利
今天就讓我們一起來
見證一個家庭一代人的生活變遷
感受70年舌尖上的變化
從填飽肚子到吃出文化
餐飲業迎來蓬勃發展
今年75歲的劉本鬆出生於建國初期物質匱乏的年代，提起當時人們的飲食生活，他仍然記憶猶新。“那時，居民通過糧票、油票、肉票等購買食品，由於食品、物資缺乏，供應時間僅有幾天，每逢年關歲末或節假日，街道上到處可見排著長隊購物的人群。”
改革開放後，“大鍋飯”被廢除，家家戶戶的幹勁兒更足了，人們的菜籃子也越來越豐富，溫飽問題漸漸解決。那時候，郫都城區漸漸出現了一些小餐廳。
上世紀90年代，經濟的高速發展帶來了飲食文化的革命，進餐館嚐嚐鮮再不是遙不可及的事情。“除非是自己的親戚，一般客人來了，我們都去下館子，既省事又有面子。”劉本鬆回憶道。
同期，望叢餐廳的效應向周邊發散，在城區，名園飯店、三源農莊、花園別墅酒樓成為郫都美食的代表；在農村，起源於友愛農科村的農家樂在郫都風起雲湧，餐桌上不僅是以往的大魚大肉，還加入了可口的農家小菜。
90年代後期，餐飲業迎來蓬勃發展，人們對吃也越來越講究，鮑魚、海蔘、甲魚開始出現在人們餐桌上。再往後，川菜、魯菜、粵菜等各大菜系受到食客們的追捧。
隨著生活的富裕，中餐已經難以滿足人們的口味。法國大菜、意大利比薩、日本料理、韓國燒烤等紛紛進駐郫都，人們不出國門便能吃遍世界。從大鍋飯的只能吃飽，到各式餐飲店遍地開花的吃好，再到對就餐環境的裝修風格、文化氛圍的關注，郫都人在關注舌尖上的美味的同時，更加註重對“吃”的文化體驗。
從大魚大肉到科學膳食
健康飲食漸成潮流
21世紀初期，縱觀郫都餐飲行業的發展態勢，用“千帆競發，百舸爭流”這八個字來形容當之無愧。泰和園、楊雞肉、銅壺苑等農家樂組成了太清路美食一條街；徐家大院、夢桐泉等老牌農家樂不斷提檔升級，華麗轉身成為鄉村酒店；泰清錦宴、川粵匯等大型餐飲引領了都市飲食新風尚；蜀都萬達廣場、百倫廣場、海駿達城等大型商場更是匯聚了各國特色美食……
在郫都，飯館酒樓似雨後春筍，美味佳餚琳琅滿目，名師大廚層出不窮，品牌店、品牌菜百花齊放。
經濟的迅速發展正逐步改變著人們的飲食習慣，大魚大肉的土豪吃法漸漸被人們摒棄，科學膳食和養生概念開始大行其道。之前因糧食短缺而用來充飢的野菜粗糧成為健康食品，重回到餐桌上並受到追捧。
從“吃得好”過渡到“吃得健康”，綠色、素食、低脂肪成為新的關鍵詞。在飲料的選擇上，人們也從一開始的碳酸飲料逐漸過渡到健康養生的鮮榨果汁、茶飲等。
同時，三餐之餘的休閒餐飲消費漸成氣候，從木林森茶坊的各式功夫茶飲，到星巴克、瑞幸咖啡等國內外知名咖啡連鎖品牌的落戶，從街頭巷尾的冒菜鍋盔，到好利來、85°C的連鎖麵包烘焙店，吃出品質成為消費者的重要關注點。
從一切憑票到指尖一點
足不出戶吃遍全球美食
隨著互聯網時代的到來，吃的方式有了巨大改變，越來越多的市民通過外賣、私廚到家等服務解決吃飯問題。
在企業人力資源部門上班的李靜，工作忙起來經常顧不上吃飯，各種外賣APP成了她的加班伴侶。很多外賣平臺不像實體餐飲店那樣有營業時間，加班到深夜來一杯咖啡成為她的習慣。
“父母那個年代吃飯是為了不餓著，現在，飲食是我們放鬆身心、體會生活的一種方式。在追求味覺享受的同時，我們也更加註重飲食本身傳遞的生活理念與態度。”李靜說。
隨著科技飛速發展，外賣餐飲發展如火如荼，每年以20%以上的速度增長，各色飲食都可以通過網絡輕鬆下單，快速便捷地送到顧客手中。
15歲的李梓萌每年過年時都會收到不少的壓歲錢，從而積攢了一筆不小的零用錢，最近她在天貓國際比利時館下了一單，花了200多元買了一盒歌帝梵巧克力，這是她準備送給外婆的生日禮物。“有了互聯網，世界都縮小了，可以動動指頭就能吃到全球美食。”
“在計劃經濟很長一段歲月裡，人們的衣食住行都離不開票證。糧票是我們這代人最深刻的記憶。而現在，我們國家越來越融入世界，孩子們吃的很多都是進口食品，我們的郫縣豆瓣也賣到了世界各地。”回憶起過去，李梓萌的外婆王芬感嘆道。
互聯網和大數據的應用進一步提升了餐飲業運營效率，我們只要動動手指點點手機，便可輕易的買到全球美食，而老百姓在消費過程中也更注重服務和體驗。
新中國成立70年以來
從單一到豐富
從飽腹到健康
居民的餐桌成為歷史的符號
記錄著老百姓生活水平的不斷提高
老百姓飲食習慣和方式的變化
折射出了人們生活品質的轉變
在時代飛速發展的今天
民生不斷改善
人民的幸福感、獲得感也在不斷攀升
轉自： 郫都報