每年3月5日或6日，太陽到達黃經345度時為“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。
春雷響，萬物長”，驚蟄時節正是大好的“九九”豔陽天，氣溫回升，雨水增多。今天是驚蟄，哈妹給大家推薦一道美食，三種食材六元氣，多吃美容養顏，排毒消脂，口舌不幹燥，好吃開胃，喝一碗真舒服！
冰糖桂花燉梨
配料:
雪梨1個、桂花適量、冰糖適量、清水適量
烹飪步驟:
1.準備食材。雪梨，桂花，冰糖。
2.桂花用清水過濾沖洗乾淨，再用溫水泡開。
3.雪梨削皮後切成小塊放入涼白開中浸泡防止氧化。
4.將雪梨瀝乾水分放入燉盅裡。
5.將泡好的桂花連同泡桂花的水倒入燉盅裡。
6.桂花金黃金黃特別好看。
7.再加入適量的清水。
8.放入適量的冰糖。
9.燉鍋開甜品功能煲2小時。
10.煲好的甜湯盛出。可以再撒上一些桂花。
11.冰糖桂花燉梨，軟糯的雪梨，金黃的桂花，清甜的甜湯。非常解暑哦。
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