北京中關村特色美食餐廳指南!

京菜 豆腐 中關村 沙拉 北京美食大全 北京美食大全 2017-09-14
北京中關村特色美食餐廳指南!

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那家小館

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環境佳服務好菜品精緻,門口還有隻網紅八哥逗趣兒。店內裝修和餐具的配置很考究,一抬頭還看見一塊牌子【慌驚事何】,很有北京小爺的腔調。

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烹汁帶魚

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擺放的很整齊在高高的盤子上被端上來,色澤深沉,閃著油汪汪的光,肉質鮮美,完全浸入了鹹香的湯汁。

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關於捲餅皮

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晶瑩剔透,外皮酥脆包裹著脆嫩鮮香的蝦肉,一口下去幸福感爆棚,入口美味伴著味蕾炸開。

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那家自制豆腐

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看起來不像是豆腐的一道菜,豆腐外皮略脆,口感神奇,配上醬汁別有一番味道,整體感覺很新穎的一道菜。

人均:20元

店家:那家小館(中關村店)

位置:丹稜街甲1號互聯網金融中心大廈1層

小吊梨湯

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在融科資訊大廈地下二層,門口有很大的音樂噴泉,一進門古香古色的,感覺非常好,新派北京菜,做的很有創意。

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椒麻金錢肚

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肚片很大很厚,應該是用老乾媽之類的辣醬拌過,底下還墊了一層脆脆的花生米,吃著特別過癮。

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香梨拌菜

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很清爽的搭配,少許梨片和橙子,醬汁裡混了少許芥末,超開胃。

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松茸爆三鮮

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雞肉牛肉蝦肉配松仁西蘭花,性價比簡直不要太高!肉也很嫩,下飯良品。

人均:83元

店家:小吊梨湯(融科店)

位置:科學院南路2號院1號樓融科資訊大廈B2

懶人鹽府人家

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在中關村南三街路東,門臉不大,中間一個大大的懶字很是醒目,上下都是鋼製玻璃窗結構,裡面別有洞天,上下兩層。裝修風格簡潔,乾淨。

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椒麻雞

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雞肉去骨切成一大片,每一片上帶有一小塊雞皮,吃幾口之後發現這樣有點韌勁的雞肉配這個味型正合適。地下墊著黃瓜和木耳,黃瓜拍成大塊,很新鮮。

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半湯牛蛙

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牛蛙個頭偏小,肉質更嫩更細膩。裡面的仔薑絲絕對是驚喜,沒有老薑裡那種纖維,吃起來竟然像筍一樣脆嫩。

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涼拌蘿蔔龍

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這個蘿蔔龍是直接從產地空運來的,就連蓑衣都是在當地切好,味道鹹淡適中、口感脆中有韌、百吃不厭,而且店家很捨得下料,加入了花生和香蔥,好吃到飛起。

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臊子雞哈豆腐

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豆腐原料一定很好,嫩滑鹹香,真的美味可口,豆腐裡的肉臊很有顆粒感,和軟軟的豆腐搭在一起口感非常好。

人均:84元

店家:懶人鹽府人家(中關村店)

位置:中關村南三街保福寺76號(北四環中關村三橋向南300米路東)

河豚先生

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環境非常優雅,進門就可以看見河豚在水缸裡游來游去,上了二樓,環境更是中式風格硬裝日式風格軟裝,感覺很舒服,特別是夏天陽光灑下來非常通透。

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山菌紅燒河豚

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擺盤精緻,小火一直保持溫度,以葆鮮味,河豚除了魚骨外沒有刺,非常嫩,紅燒的口味也沒有腥味,魚皮富含膠原蛋白,彷彿吃了就可以年輕五歲。

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三文魚沙拉

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很棒的沙拉,三文魚雖然薄但是放在沙拉里一塊吃卻有一種飽滿的感覺,沙拉上面是大量的魚籽。這道菜給人感覺誠意滿滿。

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河魚刺身(鶴盛)

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擺盤十分好看,用河豚刺身包裹蘿蔔泥和新鮮的小蔥,沾上少量的醬油,一口下去感覺有一種清新飽滿感覺,同時還有一種很淡很淡刺激辛辣感,讓人有所回味。

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河魚和牛手握

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黑色盤子上長長的手握閃著誘人的光澤。手握幾種食材層次分明,河魚的彈,和牛肉味的滿足感和壽司米的飽滿幾種感覺在口中融合像一首完美的交響樂。

人均:238元

店家:河豚先生(中關村店)

位置:中關村大街15號東方創業谷·食寶街(歐美匯北門對面)

京飯兒·地道的京魯菜

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整體裝修還不錯,老北京特色,環境古香古色,有點兒氣氛。京飯兒大多用的是最普通不過的食材,保證力求新鮮的前提。

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亂蒜肥腸

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愛吃內臟的人大概都會接受這個味道吧。上來滿滿一大盆。肥腸塊小小的,混合著蒜香。處理的很乾淨。

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烤鴨

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現烤現片,兩盤連皮帶肉,一盤皮,餅是綠色和白色兩種,鴨肉不肥膩結實還不柴,擺盤規整片也算均勻。

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芫爆散丹

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火候剛剛好,肚絲的選材新鮮,處理的乾淨利落,綠綠的香菜段、白白的蔥絲和肚絲,瞧著就喜歡,更不要說脆嫩的口感。

人均:66元

店家:京飯兒·地道的京魯菜(雙榆樹店)

位置:科學院南路雙榆樹東里15號(華星電影院北側郵局衚衕往東50米)

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