聽說，你還記得大明湖畔的夏雨荷！
那你還記得風靡全山東的“北厚記”嗎？
提起“吃在濟南府”，不免讓人想起來老字號“北厚記”，可是許多人產生了疑惑，它究竟是什麼？
聽說，你還記得大明湖畔的夏雨荷！
那你還記得風靡全山東的“北厚記”嗎？
提起“吃在濟南府”，不免讓人想起來老字號“北厚記”，可是許多人產生了疑惑，它究竟是什麼？
“北厚記”曾是濟南醬菜的代名詞，前身是清朝末年開業的東濼源醬園，當年位於西門外的估衣市街，也就是現在的共青團路。那時開辦的醬園雖然有很多，但是在濟南最有名的就屬“北厚記”，一旦提起它，濟南的老一輩就沒有不知道的。然而自2004年，萬隆超市爆發危機，當時醬菜廠受到很大影響，經營生產和管理秩序被打亂，它們便停產，繼而銷聲匿跡。
過去，老濟南的一些小吃，做得很下功夫，尤其講究。對一個外地遊客來說，濟南讓人久久難以忘懷的倒未必是那些魯席大菜，往往就是這些充滿生活氣息的醬菜，而“北厚記”恰恰就是其中的佼佼者。
聽說，你還記得大明湖畔的夏雨荷！
那你還記得風靡全山東的“北厚記”嗎？
提起“吃在濟南府”，不免讓人想起來老字號“北厚記”，可是許多人產生了疑惑，它究竟是什麼？
“北厚記”曾是濟南醬菜的代名詞，前身是清朝末年開業的東濼源醬園，當年位於西門外的估衣市街，也就是現在的共青團路。那時開辦的醬園雖然有很多，但是在濟南最有名的就屬“北厚記”，一旦提起它，濟南的老一輩就沒有不知道的。然而自2004年，萬隆超市爆發危機，當時醬菜廠受到很大影響，經營生產和管理秩序被打亂，它們便停產，繼而銷聲匿跡。
過去，老濟南的一些小吃，做得很下功夫，尤其講究。對一個外地遊客來說，濟南讓人久久難以忘懷的倒未必是那些魯席大菜，往往就是這些充滿生活氣息的醬菜，而“北厚記”恰恰就是其中的佼佼者。
聽說，你還記得大明湖畔的夏雨荷！
那你還記得風靡全山東的“北厚記”嗎？
提起“吃在濟南府”，不免讓人想起來老字號“北厚記”，可是許多人產生了疑惑，它究竟是什麼？
“北厚記”曾是濟南醬菜的代名詞，前身是清朝末年開業的東濼源醬園，當年位於西門外的估衣市街，也就是現在的共青團路。那時開辦的醬園雖然有很多，但是在濟南最有名的就屬“北厚記”，一旦提起它，濟南的老一輩就沒有不知道的。然而自2004年，萬隆超市爆發危機，當時醬菜廠受到很大影響，經營生產和管理秩序被打亂，它們便停產，繼而銷聲匿跡。
過去，老濟南的一些小吃，做得很下功夫，尤其講究。對一個外地遊客來說，濟南讓人久久難以忘懷的倒未必是那些魯席大菜，往往就是這些充滿生活氣息的醬菜，而“北厚記”恰恰就是其中的佼佼者。
聽說，你還記得大明湖畔的夏雨荷！
那你還記得風靡全山東的“北厚記”嗎？
提起“吃在濟南府”，不免讓人想起來老字號“北厚記”，可是許多人產生了疑惑，它究竟是什麼？
“北厚記”曾是濟南醬菜的代名詞，前身是清朝末年開業的東濼源醬園，當年位於西門外的估衣市街，也就是現在的共青團路。那時開辦的醬園雖然有很多，但是在濟南最有名的就屬“北厚記”，一旦提起它，濟南的老一輩就沒有不知道的。然而自2004年，萬隆超市爆發危機，當時醬菜廠受到很大影響，經營生產和管理秩序被打亂，它們便停產，繼而銷聲匿跡。
過去，老濟南的一些小吃，做得很下功夫，尤其講究。對一個外地遊客來說，濟南讓人久久難以忘懷的倒未必是那些魯席大菜，往往就是這些充滿生活氣息的醬菜，而“北厚記”恰恰就是其中的佼佼者。
聽說，你還記得大明湖畔的夏雨荷！
那你還記得風靡全山東的“北厚記”嗎？
提起“吃在濟南府”，不免讓人想起來老字號“北厚記”，可是許多人產生了疑惑，它究竟是什麼？
“北厚記”曾是濟南醬菜的代名詞，前身是清朝末年開業的東濼源醬園，當年位於西門外的估衣市街，也就是現在的共青團路。那時開辦的醬園雖然有很多，但是在濟南最有名的就屬“北厚記”，一旦提起它，濟南的老一輩就沒有不知道的。然而自2004年，萬隆超市爆發危機，當時醬菜廠受到很大影響，經營生產和管理秩序被打亂，它們便停產，繼而銷聲匿跡。
過去，老濟南的一些小吃，做得很下功夫，尤其講究。對一個外地遊客來說，濟南讓人久久難以忘懷的倒未必是那些魯席大菜，往往就是這些充滿生活氣息的醬菜，而“北厚記”恰恰就是其中的佼佼者。
聽說，你還記得大明湖畔的夏雨荷！
那你還記得風靡全山東的“北厚記”嗎？
提起“吃在濟南府”，不免讓人想起來老字號“北厚記”，可是許多人產生了疑惑，它究竟是什麼？
“北厚記”曾是濟南醬菜的代名詞，前身是清朝末年開業的東濼源醬園，當年位於西門外的估衣市街，也就是現在的共青團路。那時開辦的醬園雖然有很多，但是在濟南最有名的就屬“北厚記”，一旦提起它，濟南的老一輩就沒有不知道的。然而自2004年，萬隆超市爆發危機，當時醬菜廠受到很大影響，經營生產和管理秩序被打亂，它們便停產，繼而銷聲匿跡。
過去，老濟南的一些小吃，做得很下功夫，尤其講究。對一個外地遊客來說，濟南讓人久久難以忘懷的倒未必是那些魯席大菜，往往就是這些充滿生活氣息的醬菜，而“北厚記”恰恰就是其中的佼佼者。
聽說，你還記得大明湖畔的夏雨荷！
那你還記得風靡全山東的“北厚記”嗎？
提起“吃在濟南府”，不免讓人想起來老字號“北厚記”，可是許多人產生了疑惑，它究竟是什麼？
“北厚記”曾是濟南醬菜的代名詞，前身是清朝末年開業的東濼源醬園，當年位於西門外的估衣市街，也就是現在的共青團路。那時開辦的醬園雖然有很多，但是在濟南最有名的就屬“北厚記”，一旦提起它，濟南的老一輩就沒有不知道的。然而自2004年，萬隆超市爆發危機，當時醬菜廠受到很大影響，經營生產和管理秩序被打亂，它們便停產，繼而銷聲匿跡。
過去，老濟南的一些小吃，做得很下功夫，尤其講究。對一個外地遊客來說，濟南讓人久久難以忘懷的倒未必是那些魯席大菜，往往就是這些充滿生活氣息的醬菜，而“北厚記”恰恰就是其中的佼佼者。
北厚記經營年代相當久遠，是標準的前店後坊，店內門庭若市，後坊忙碌有加。不論你想買些什麼東西，店裡的產品應有盡有、琳琅滿目。像東北的酸菜，南方的梅乾菜，膠東的海蝦醬等等，林林總總包羅萬象！濟南人對北厚記更是情有獨鍾，來北厚記叫做買醬菜，在家門口小店叫買鹹菜。濟南人都認老牌子，北厚記的醬菜有名，很多人不怕路遠，都喜歡到這裡買醬菜，這裡的醬菜做得認真，配料齊全，用的是甘甜泉水，吃到嘴裡真正是個老濟南的味兒！
關於“北厚記”還發生過一個小的趣聞，在1949年12月，蔣介石撤離臺灣，因為過於想念“北厚記”的醬園三絕，專門派親信陳誠將軍特意來到濟南去購買正宗的“北厚記”醬菜，隨後從青島港運回臺灣。可見，當年北厚記是多麼的讓人難以忘懷！
聽說，你還記得大明湖畔的夏雨荷！
那你還記得風靡全山東的“北厚記”嗎？
提起“吃在濟南府”，不免讓人想起來老字號“北厚記”，可是許多人產生了疑惑，它究竟是什麼？
“北厚記”曾是濟南醬菜的代名詞，前身是清朝末年開業的東濼源醬園，當年位於西門外的估衣市街，也就是現在的共青團路。那時開辦的醬園雖然有很多，但是在濟南最有名的就屬“北厚記”，一旦提起它，濟南的老一輩就沒有不知道的。然而自2004年，萬隆超市爆發危機，當時醬菜廠受到很大影響，經營生產和管理秩序被打亂，它們便停產，繼而銷聲匿跡。
過去，老濟南的一些小吃，做得很下功夫，尤其講究。對一個外地遊客來說，濟南讓人久久難以忘懷的倒未必是那些魯席大菜，往往就是這些充滿生活氣息的醬菜，而“北厚記”恰恰就是其中的佼佼者。
北厚記經營年代相當久遠，是標準的前店後坊，店內門庭若市，後坊忙碌有加。不論你想買些什麼東西，店裡的產品應有盡有、琳琅滿目。像東北的酸菜，南方的梅乾菜，膠東的海蝦醬等等，林林總總包羅萬象！濟南人對北厚記更是情有獨鍾，來北厚記叫做買醬菜，在家門口小店叫買鹹菜。濟南人都認老牌子，北厚記的醬菜有名，很多人不怕路遠，都喜歡到這裡買醬菜，這裡的醬菜做得認真，配料齊全，用的是甘甜泉水，吃到嘴裡真正是個老濟南的味兒！
關於“北厚記”還發生過一個小的趣聞，在1949年12月，蔣介石撤離臺灣，因為過於想念“北厚記”的醬園三絕，專門派親信陳誠將軍特意來到濟南去購買正宗的“北厚記”醬菜，隨後從青島港運回臺灣。可見，當年北厚記是多麼的讓人難以忘懷！
聽說，你還記得大明湖畔的夏雨荷！
那你還記得風靡全山東的“北厚記”嗎？
提起“吃在濟南府”，不免讓人想起來老字號“北厚記”，可是許多人產生了疑惑，它究竟是什麼？
“北厚記”曾是濟南醬菜的代名詞，前身是清朝末年開業的東濼源醬園，當年位於西門外的估衣市街，也就是現在的共青團路。那時開辦的醬園雖然有很多，但是在濟南最有名的就屬“北厚記”，一旦提起它，濟南的老一輩就沒有不知道的。然而自2004年，萬隆超市爆發危機，當時醬菜廠受到很大影響，經營生產和管理秩序被打亂，它們便停產，繼而銷聲匿跡。
過去，老濟南的一些小吃，做得很下功夫，尤其講究。對一個外地遊客來說，濟南讓人久久難以忘懷的倒未必是那些魯席大菜，往往就是這些充滿生活氣息的醬菜，而“北厚記”恰恰就是其中的佼佼者。
北厚記經營年代相當久遠，是標準的前店後坊，店內門庭若市，後坊忙碌有加。不論你想買些什麼東西，店裡的產品應有盡有、琳琅滿目。像東北的酸菜，南方的梅乾菜，膠東的海蝦醬等等，林林總總包羅萬象！濟南人對北厚記更是情有獨鍾，來北厚記叫做買醬菜，在家門口小店叫買鹹菜。濟南人都認老牌子，北厚記的醬菜有名，很多人不怕路遠，都喜歡到這裡買醬菜，這裡的醬菜做得認真，配料齊全，用的是甘甜泉水，吃到嘴裡真正是個老濟南的味兒！
關於“北厚記”還發生過一個小的趣聞，在1949年12月，蔣介石撤離臺灣，因為過於想念“北厚記”的醬園三絕，專門派親信陳誠將軍特意來到濟南去購買正宗的“北厚記”醬菜，隨後從青島港運回臺灣。可見，當年北厚記是多麼的讓人難以忘懷！
圖片來源於網絡
既然選擇了遠方 便只顧風雨兼程
生活中，從來就不應該缺乏從頭再來的勇氣！“北厚記”屬於城市裡消失的記憶，為了避免這份記憶無處可尋。北厚記團隊拾起重擔，正風風火火地行走在重新籌建北厚記的路中。在大家的共同努力之下，“北厚記”重新萌發，它不再是一個時代的剪影，而成為了一個實打實的產品！企業始終堅持踐行著“厚德載物、修身踐言、貨真價實、童叟無欺”的經營理念，本著優良的品質，可靠地服務，生產讓客戶最放心的醬菜，打造最高端的品牌。
聽說，你還記得大明湖畔的夏雨荷！
那你還記得風靡全山東的“北厚記”嗎？
提起“吃在濟南府”，不免讓人想起來老字號“北厚記”，可是許多人產生了疑惑，它究竟是什麼？
“北厚記”曾是濟南醬菜的代名詞，前身是清朝末年開業的東濼源醬園，當年位於西門外的估衣市街，也就是現在的共青團路。那時開辦的醬園雖然有很多，但是在濟南最有名的就屬“北厚記”，一旦提起它，濟南的老一輩就沒有不知道的。然而自2004年，萬隆超市爆發危機，當時醬菜廠受到很大影響，經營生產和管理秩序被打亂，它們便停產，繼而銷聲匿跡。
過去，老濟南的一些小吃，做得很下功夫，尤其講究。對一個外地遊客來說，濟南讓人久久難以忘懷的倒未必是那些魯席大菜，往往就是這些充滿生活氣息的醬菜，而“北厚記”恰恰就是其中的佼佼者。
北厚記經營年代相當久遠，是標準的前店後坊，店內門庭若市，後坊忙碌有加。不論你想買些什麼東西，店裡的產品應有盡有、琳琅滿目。像東北的酸菜，南方的梅乾菜，膠東的海蝦醬等等，林林總總包羅萬象！濟南人對北厚記更是情有獨鍾，來北厚記叫做買醬菜，在家門口小店叫買鹹菜。濟南人都認老牌子，北厚記的醬菜有名，很多人不怕路遠，都喜歡到這裡買醬菜，這裡的醬菜做得認真，配料齊全，用的是甘甜泉水，吃到嘴裡真正是個老濟南的味兒！
關於“北厚記”還發生過一個小的趣聞，在1949年12月，蔣介石撤離臺灣，因為過於想念“北厚記”的醬園三絕，專門派親信陳誠將軍特意來到濟南去購買正宗的“北厚記”醬菜，隨後從青島港運回臺灣。可見，當年北厚記是多麼的讓人難以忘懷！
圖片來源於網絡
既然選擇了遠方 便只顧風雨兼程
生活中，從來就不應該缺乏從頭再來的勇氣！“北厚記”屬於城市裡消失的記憶，為了避免這份記憶無處可尋。北厚記團隊拾起重擔，正風風火火地行走在重新籌建北厚記的路中。在大家的共同努力之下，“北厚記”重新萌發，它不再是一個時代的剪影，而成為了一個實打實的產品！企業始終堅持踐行著“厚德載物、修身踐言、貨真價實、童叟無欺”的經營理念，本著優良的品質，可靠地服務，生產讓客戶最放心的醬菜，打造最高端的品牌。
百年醬香 因為有你
道路阻且長。醬菜生產投資大、經營回收週期長，同時還牽扯到環保等問題，要恢復生產，前面的路困難重重。但是這些醬菜品牌在濟南有一定知名度，如果通過外來資金注入，能盤活現有資源，市場空間還是非常廣闊的。
此時此刻，安辰先生正在著手做這件事！
聽說，你還記得大明湖畔的夏雨荷！
那你還記得風靡全山東的“北厚記”嗎？
提起“吃在濟南府”，不免讓人想起來老字號“北厚記”，可是許多人產生了疑惑，它究竟是什麼？
“北厚記”曾是濟南醬菜的代名詞，前身是清朝末年開業的東濼源醬園，當年位於西門外的估衣市街，也就是現在的共青團路。那時開辦的醬園雖然有很多，但是在濟南最有名的就屬“北厚記”，一旦提起它，濟南的老一輩就沒有不知道的。然而自2004年，萬隆超市爆發危機，當時醬菜廠受到很大影響，經營生產和管理秩序被打亂，它們便停產，繼而銷聲匿跡。
過去，老濟南的一些小吃，做得很下功夫，尤其講究。對一個外地遊客來說，濟南讓人久久難以忘懷的倒未必是那些魯席大菜，往往就是這些充滿生活氣息的醬菜，而“北厚記”恰恰就是其中的佼佼者。
北厚記經營年代相當久遠，是標準的前店後坊，店內門庭若市，後坊忙碌有加。不論你想買些什麼東西，店裡的產品應有盡有、琳琅滿目。像東北的酸菜，南方的梅乾菜，膠東的海蝦醬等等，林林總總包羅萬象！濟南人對北厚記更是情有獨鍾，來北厚記叫做買醬菜，在家門口小店叫買鹹菜。濟南人都認老牌子，北厚記的醬菜有名，很多人不怕路遠，都喜歡到這裡買醬菜，這裡的醬菜做得認真，配料齊全，用的是甘甜泉水，吃到嘴裡真正是個老濟南的味兒！
關於“北厚記”還發生過一個小的趣聞，在1949年12月，蔣介石撤離臺灣，因為過於想念“北厚記”的醬園三絕，專門派親信陳誠將軍特意來到濟南去購買正宗的“北厚記”醬菜，隨後從青島港運回臺灣。可見，當年北厚記是多麼的讓人難以忘懷！
圖片來源於網絡
既然選擇了遠方 便只顧風雨兼程
生活中，從來就不應該缺乏從頭再來的勇氣！“北厚記”屬於城市裡消失的記憶，為了避免這份記憶無處可尋。北厚記團隊拾起重擔，正風風火火地行走在重新籌建北厚記的路中。在大家的共同努力之下，“北厚記”重新萌發，它不再是一個時代的剪影，而成為了一個實打實的產品！企業始終堅持踐行著“厚德載物、修身踐言、貨真價實、童叟無欺”的經營理念，本著優良的品質，可靠地服務，生產讓客戶最放心的醬菜，打造最高端的品牌。
百年醬香 因為有你
道路阻且長。醬菜生產投資大、經營回收週期長，同時還牽扯到環保等問題，要恢復生產，前面的路困難重重。但是這些醬菜品牌在濟南有一定知名度，如果通過外來資金注入，能盤活現有資源，市場空間還是非常廣闊的。
此時此刻，安辰先生正在著手做這件事！
安辰先生作為老濟南人，對於北厚記的消失深感遺憾。安辰先生常說：“北厚記是老濟南人獨一份的記憶，這個百年老字號如果消失了那對於我來說便是最心痛的事情。”能夠重現北厚記昔日輝煌的局面，將北厚記打造成濟南知名品牌，並將這個專屬於濟南的品牌不斷向外推廣，走向全國，甚至走出國門，這對每一個濟南人來說都是非常值得驕傲的事情！