節瓜又被叫做毛瓜，是冬瓜的一個變種，屬於葫蘆科的一年生攀援植物。節瓜原產於我國的南方，比較適宜生長在高溫強光的地方，它具有一定的清熱解暑、消腫利尿的功效。是非常適宜在夏季進食的水果，在我們的日常生活中不管是用於煲湯還是炒菜，都非常受歡迎。那麼節瓜該怎麼種？
1、種植密度在種植節瓜之前，我們先要在土間開挖一個兩米左右的畦，畦間大約可以種植兩行節瓜，每個種植穴的距離一般在45cm。每個穴種植不能超過兩株，一畝地最多可以種植3000株左右。在種植完後，要對植株立馬澆水，然後蓋上一層塑料膜，如果夜間溫度過低，可以在塑料膜上蓋上一層草料，對其進行保溫。節瓜的種植區域需要建立在背風向陽，有足夠的水源，無病害，排灌系統良好的地方。
2、肥水管理節瓜種植之後，需要立即澆水，然後一直到抽蔓前都不需要澆水，當節瓜開始抽蔓之後，就需要開始進行澆水和施肥了。每畝地至少要施入150斤的磷酸二銨，在頭個節瓜開始生長到15釐米左右的時候，就需要經常對節瓜進行澆水了，要時刻保持土壤的溼度，因為這個階段是節瓜最需要水的時候。長出來第二個節瓜之後，就需要開始追肥了，因為要為其提供足夠的營養供給節瓜的生長需求。
3、植株調整在種植節瓜的過程中，要時刻保持植株的良好生長，對其外形進行一定的修整，當節瓜出現了卷鬚的時候，要對植株進行搭架引蔓的工作。一般是將節瓜搭成“人”字形的形狀，這樣不僅可以加快植株的生長，還能有效的防治一些病蟲害。在結果期到來之前，要將主蔓基部生長出來的側蔓全部摘除，防止與主蔓爭搶養分。結果後期時，將植株下部的側蔓全部摘除，保留植株中上的側蔓，這樣可以有效的提高產量。
4、適時採收節瓜的採收時間也非常有講究，採收時間不得過晚過早，採收過晚會使節瓜過度成熟，易裂瓜，易產生病蟲害，並且可能會錯過上市時間。過早採收會導致節瓜不夠成熟，影響品質，降低商品價值。節瓜一般成熟的時間一般是在開了第一朵花的1-2月內，具體的採收時間需要根據成熟程度、市場需求還有消費者的食用習慣等各個方面進行衡量。例如喜歡吃嬌嫩的瓜的人比較多，那麼在節瓜1斤左右便可以開始採收上市了。
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