今天推薦大家的是土豆雞蛋餅的做法,簡單易學,15分鐘就能做一盤,解決全家的早餐,喜歡這個土豆雞蛋餅的朋友學會做給家人吃。
兒子最愛吃的早餐:一個土豆,4個雞蛋,15分鐘搞定,全家愛吃
【土豆雞蛋餅】
食材:土豆1個,雞蛋4個,麵粉適量,香蔥2根,食用油適量,鹽適量,五香粉少許,黑芝麻適量,清水2勺
製作步驟
1、準備所有材料,土豆去皮洗淨,細蔥摘洗乾淨,切成小段。
2、將土豆在擦絲器上擦成絲。
3、把土豆絲放在小盆裡,撒上十三香,再加適量鹽。
5、放適量麵粉,大約2大勺。
6、用筷子攪拌均勻即可。
7、鍋內倒適量油,把土豆絲用筷子夾著耐心的擺成鳥窩的形狀,不要著急,等全部擺好了,然後開火,待油溫加熱,改成小火,煎3~4分鐘。
8、將雞蛋挨個打入圍好的土豆絲中間,鍋內加入適量清水。
9、蓋上鍋蓋,燜4分鐘。
10、中途可以用鏟子剷起,移動位置,防止糊底。
11、揭開鍋蓋,用鏟子翻下面,再煎2分鐘。
12、再翻過來,可以做點裝飾,撒上香蔥圈,黑芝麻,即可。
13、盛出裝盤可以開吃了,非常美味。
感覺本文還不錯,歡迎收藏、點贊、關注小編,分享給家人朋友。若是你有好的建議,歡迎留言分享,謝謝。
相關推薦
'不知早餐吃什麼,看我家7天早餐日記,變著花樣吃不厭'
"時間過得很快,忙忙碌碌又是一週。在過去的這一週,趕上了中秋節。三天假期,大家應該都已經吃好玩好了吧?接下來上班、上學,一切又要進入正常軌道了。假期在家,少了工作和學習的約束,生活不免懶散。早上睡個懶覺,早餐很可能就忽略了。但是正常的工作日需要早起,一天的時間也拉長了很多,...
'麵條學會這樣做,比吃肉都過癮,不蒸不煮不涼拌,出鍋全家搶著吃'
"在我的記憶力,我們山東的這塊的麵條就是一直煮著吃,小時候的早飯晚飯通常就是清水煮麵,有時候媽媽心情好了會炒個白菜熗一下鍋,做熗鍋面。隨著年齡的增長,麵條這幾種很普遍的吃法就吃膩了。也是因為小時候經常吃零食一類的,尤其是方便麵,就在想家裡的麵條如果像方便麵一樣好吃就好了,又...
推薦中...