雞蛋餅乾這樣做,比薯片酥脆好吃,簡單幾步輕鬆搞定,零失敗!

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今天寶媽給大家分享一個零難度零失敗的早餐雞蛋餅的獨特做法,3個雞蛋1碗麵粉,不加黃油不用打發,拌勻這樣做,比薯片酥脆好吃,簡單幾步輕鬆搞定,一次就能做成功,簡單零失敗,感興趣的朋友,趕緊和寶媽一起來看看這個芝麻花生雞蛋餅的做法吧!

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【準備食材】3個雞蛋,75克低筋麵粉,30克白糖,35克玉米油,6克芝麻

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【做法步驟】

1、盆中打入3個雞蛋,加入30克白糖,攪拌混合均勻,然後再加入35克玉米油,繼續攪拌混合均勻,讓蛋液和玉米油充分融合在一起。

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2、在攪拌好的玉米油蛋液中,用篩子篩入75克低筋麵粉,家中沒有篩子的也可以直接倒入,多攪拌一會,攪拌成沒有乾麵粉沒有顆粒的細膩狀態就可以了,然後再加入6克芝麻,攪拌均勻,芝麻可以是黑白芝麻各3克,也可以單用其中的一種都可以,可以根據自己喜好和自家情況而定。

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3、將混合攪拌好的麵糊,裝入裱花袋中,然後用剪刀剪一個小口,均勻的擠入鋪了油紙的烤盤中,或者擠在刷了少許玉米油的披薩盤中,擠麵糊的時候,不要擠太多,太厚,不然烤出來不酥脆,最後可以再在上面撒上點葡萄乾或者花生碎,當然也可以是自己喜歡的其他果乾,也可以什麼都不加,家中沒有裱花的也可以用食品塑料袋代替。

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4、雞蛋麵糊全部擠入烤盤後,放入提前預熱好的烤箱中層,上下火170度烤20分鐘就可以了。寶媽提供的時間和溫度,是根據自家烤箱的溫度而設定的,僅供參考,每個烤箱的脾氣不一樣,具體的時間和溫度,也需要根據自家烤箱的溫度而自行調節,中間可以多觀察上色情況,以防烤糊;時間到,取出,晾涼保存,隨吃隨取。

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這樣做的芝麻雞蛋餅,早餐拿出來配著煮雞蛋和牛奶,再吃上這樣的雞蛋芝麻餅,香甜酥脆,一口一個超滿足,一整天心情都是美美的,滿滿都是小時候的味道。你學會了嗎?有時間不妨在家試著做做哦!

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這個芝麻雞蛋小薄脆餅,是寶媽小時候最喜歡吃的零食了,如今有了孩子還是一樣的喜歡,因此經常也會做給孩子吃,不知道還有多少人跟寶媽有一樣的情懷?我是寶媽,一直致力於用最普通的食材,做出最美的味道,喜歡寶媽的分享,請關注寶媽,分享、收藏、轉發、點贊,並留下您寶貴的評論,我們一起研究探討,此圖文系寶媽原創,嚴禁不良媒體搬運、盜圖,寶媽保留追究法律責任的權利。

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