'教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香'

雞蛋餅 雞蛋 胡椒粉 文章 芹菜 美食 馬鈴薯泥 小米粥 愛美食的志寶媽 2019-07-20
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教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

一早去菜場買了一小包土豆回來,我家有兩個土豆控,用土豆做的美食都愛吃,今天我要用土豆給兩個吃貨做土豆絲餅。兒子放假回來好幾天了,他說想吃土豆絲餅做早餐,以前他讀中學的時候,我經常會做給他吃,土豆絲餅圓圓1個,金黃燦燦的,看起來非常誘人,咬一口,又香又脆,太美味了!以前沒想到這種做法,都是把土豆蒸熟壓成泥,然後加一點麵粉、蔥花和水和成麵糊,再烙成小餅。自從學會了這款土豆絲做的早餐餅後,感覺明顯比土豆泥做的土豆餅好吃多了。每次做土豆絲餅當早餐,可以多睡10分鐘再起床呢,5分鐘就能煎好端上桌,配上小米粥就成了一頓豐盛又營養的早餐,先生說比紅薯餅還香呢!

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教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

一早去菜場買了一小包土豆回來,我家有兩個土豆控,用土豆做的美食都愛吃,今天我要用土豆給兩個吃貨做土豆絲餅。兒子放假回來好幾天了,他說想吃土豆絲餅做早餐,以前他讀中學的時候,我經常會做給他吃,土豆絲餅圓圓1個,金黃燦燦的,看起來非常誘人,咬一口,又香又脆,太美味了!以前沒想到這種做法,都是把土豆蒸熟壓成泥,然後加一點麵粉、蔥花和水和成麵糊,再烙成小餅。自從學會了這款土豆絲做的早餐餅後,感覺明顯比土豆泥做的土豆餅好吃多了。每次做土豆絲餅當早餐,可以多睡10分鐘再起床呢,5分鐘就能煎好端上桌,配上小米粥就成了一頓豐盛又營養的早餐,先生說比紅薯餅還香呢!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

其實我是無意中學會做這款土豆絲餅的,記得有一次去朋友家做客,吃了她煎的土豆絲餅,感覺格外香,原因是她在土豆絲里加了幾個雞蛋,沒有加一滴水,因而這款土豆絲雞蛋餅吃起來有濃濃的蛋香味,但是我覺得雞蛋放多了,油相應也要多放,多吃上幾塊就會覺得膩,對於想減肥的我來說更不能多吃了。於是我自己做這款土豆絲餅的時候,配方做了小小的調整,3個土豆,我加了1個雞蛋進去,然後加了少許玉米澱粉增加粘性,煎出的餅一樣香噴噴的,特別是表面一層焦香脆口,吃一次就會愛上,總吃都不會覺得膩。下面我給大家分享這款營養美味的土豆絲雞蛋早餐餅的具體做法和製作小竅門,請仔細閱讀我的文章吧!

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教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

一早去菜場買了一小包土豆回來,我家有兩個土豆控,用土豆做的美食都愛吃,今天我要用土豆給兩個吃貨做土豆絲餅。兒子放假回來好幾天了,他說想吃土豆絲餅做早餐,以前他讀中學的時候,我經常會做給他吃,土豆絲餅圓圓1個,金黃燦燦的,看起來非常誘人,咬一口,又香又脆,太美味了!以前沒想到這種做法,都是把土豆蒸熟壓成泥,然後加一點麵粉、蔥花和水和成麵糊,再烙成小餅。自從學會了這款土豆絲做的早餐餅後,感覺明顯比土豆泥做的土豆餅好吃多了。每次做土豆絲餅當早餐,可以多睡10分鐘再起床呢,5分鐘就能煎好端上桌,配上小米粥就成了一頓豐盛又營養的早餐,先生說比紅薯餅還香呢!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

其實我是無意中學會做這款土豆絲餅的,記得有一次去朋友家做客,吃了她煎的土豆絲餅,感覺格外香,原因是她在土豆絲里加了幾個雞蛋,沒有加一滴水,因而這款土豆絲雞蛋餅吃起來有濃濃的蛋香味,但是我覺得雞蛋放多了,油相應也要多放,多吃上幾塊就會覺得膩,對於想減肥的我來說更不能多吃了。於是我自己做這款土豆絲餅的時候,配方做了小小的調整,3個土豆,我加了1個雞蛋進去,然後加了少許玉米澱粉增加粘性,煎出的餅一樣香噴噴的,特別是表面一層焦香脆口,吃一次就會愛上,總吃都不會覺得膩。下面我給大家分享這款營養美味的土豆絲雞蛋早餐餅的具體做法和製作小竅門,請仔細閱讀我的文章吧!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

【土豆絲雞蛋餅】

【食材】:土豆3個,雞蛋1個,芹菜1根,鹽少許,黑胡椒粉少許,玉米澱粉1大勺,辣椒粉少許,玉米油少許。

【做法】:

1,首先準備3個新鮮土豆,將土豆用清水沖洗乾淨,土豆的用量根據人數來決定,可以自行調整,我用3個土豆剛好煎了一大盤。

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一早去菜場買了一小包土豆回來,我家有兩個土豆控,用土豆做的美食都愛吃,今天我要用土豆給兩個吃貨做土豆絲餅。兒子放假回來好幾天了,他說想吃土豆絲餅做早餐,以前他讀中學的時候,我經常會做給他吃,土豆絲餅圓圓1個,金黃燦燦的,看起來非常誘人,咬一口,又香又脆,太美味了!以前沒想到這種做法,都是把土豆蒸熟壓成泥,然後加一點麵粉、蔥花和水和成麵糊,再烙成小餅。自從學會了這款土豆絲做的早餐餅後,感覺明顯比土豆泥做的土豆餅好吃多了。每次做土豆絲餅當早餐,可以多睡10分鐘再起床呢,5分鐘就能煎好端上桌,配上小米粥就成了一頓豐盛又營養的早餐,先生說比紅薯餅還香呢!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

其實我是無意中學會做這款土豆絲餅的,記得有一次去朋友家做客,吃了她煎的土豆絲餅,感覺格外香,原因是她在土豆絲里加了幾個雞蛋,沒有加一滴水,因而這款土豆絲雞蛋餅吃起來有濃濃的蛋香味,但是我覺得雞蛋放多了,油相應也要多放,多吃上幾塊就會覺得膩,對於想減肥的我來說更不能多吃了。於是我自己做這款土豆絲餅的時候,配方做了小小的調整,3個土豆,我加了1個雞蛋進去,然後加了少許玉米澱粉增加粘性,煎出的餅一樣香噴噴的,特別是表面一層焦香脆口,吃一次就會愛上,總吃都不會覺得膩。下面我給大家分享這款營養美味的土豆絲雞蛋早餐餅的具體做法和製作小竅門,請仔細閱讀我的文章吧!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

【土豆絲雞蛋餅】

【食材】:土豆3個,雞蛋1個,芹菜1根,鹽少許,黑胡椒粉少許,玉米澱粉1大勺,辣椒粉少許,玉米油少許。

【做法】:

1,首先準備3個新鮮土豆,將土豆用清水沖洗乾淨,土豆的用量根據人數來決定,可以自行調整,我用3個土豆剛好煎了一大盤。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

2,接著削去土豆皮,也可以用清潔球用力搓洗土豆表面,土豆皮就很輕鬆地剝離下來。

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一早去菜場買了一小包土豆回來,我家有兩個土豆控,用土豆做的美食都愛吃,今天我要用土豆給兩個吃貨做土豆絲餅。兒子放假回來好幾天了,他說想吃土豆絲餅做早餐,以前他讀中學的時候,我經常會做給他吃,土豆絲餅圓圓1個,金黃燦燦的,看起來非常誘人,咬一口,又香又脆,太美味了!以前沒想到這種做法,都是把土豆蒸熟壓成泥,然後加一點麵粉、蔥花和水和成麵糊,再烙成小餅。自從學會了這款土豆絲做的早餐餅後,感覺明顯比土豆泥做的土豆餅好吃多了。每次做土豆絲餅當早餐,可以多睡10分鐘再起床呢,5分鐘就能煎好端上桌,配上小米粥就成了一頓豐盛又營養的早餐,先生說比紅薯餅還香呢!

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其實我是無意中學會做這款土豆絲餅的,記得有一次去朋友家做客,吃了她煎的土豆絲餅,感覺格外香,原因是她在土豆絲里加了幾個雞蛋,沒有加一滴水,因而這款土豆絲雞蛋餅吃起來有濃濃的蛋香味,但是我覺得雞蛋放多了,油相應也要多放,多吃上幾塊就會覺得膩,對於想減肥的我來說更不能多吃了。於是我自己做這款土豆絲餅的時候,配方做了小小的調整,3個土豆,我加了1個雞蛋進去,然後加了少許玉米澱粉增加粘性,煎出的餅一樣香噴噴的,特別是表面一層焦香脆口,吃一次就會愛上,總吃都不會覺得膩。下面我給大家分享這款營養美味的土豆絲雞蛋早餐餅的具體做法和製作小竅門,請仔細閱讀我的文章吧!

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【土豆絲雞蛋餅】

【食材】:土豆3個,雞蛋1個,芹菜1根,鹽少許,黑胡椒粉少許,玉米澱粉1大勺,辣椒粉少許,玉米油少許。

【做法】:

1,首先準備3個新鮮土豆,將土豆用清水沖洗乾淨,土豆的用量根據人數來決定,可以自行調整,我用3個土豆剛好煎了一大盤。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

2,接著削去土豆皮,也可以用清潔球用力搓洗土豆表面,土豆皮就很輕鬆地剝離下來。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

3,然後將土豆切成薄片,再切成細絲,如果家裡有刨絲器,也可以用刨絲器刨成細絲,這樣會省事一些。

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一早去菜場買了一小包土豆回來,我家有兩個土豆控,用土豆做的美食都愛吃,今天我要用土豆給兩個吃貨做土豆絲餅。兒子放假回來好幾天了,他說想吃土豆絲餅做早餐,以前他讀中學的時候,我經常會做給他吃,土豆絲餅圓圓1個,金黃燦燦的,看起來非常誘人,咬一口,又香又脆,太美味了!以前沒想到這種做法,都是把土豆蒸熟壓成泥,然後加一點麵粉、蔥花和水和成麵糊,再烙成小餅。自從學會了這款土豆絲做的早餐餅後,感覺明顯比土豆泥做的土豆餅好吃多了。每次做土豆絲餅當早餐,可以多睡10分鐘再起床呢,5分鐘就能煎好端上桌,配上小米粥就成了一頓豐盛又營養的早餐,先生說比紅薯餅還香呢!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

其實我是無意中學會做這款土豆絲餅的,記得有一次去朋友家做客,吃了她煎的土豆絲餅,感覺格外香,原因是她在土豆絲里加了幾個雞蛋,沒有加一滴水,因而這款土豆絲雞蛋餅吃起來有濃濃的蛋香味,但是我覺得雞蛋放多了,油相應也要多放,多吃上幾塊就會覺得膩,對於想減肥的我來說更不能多吃了。於是我自己做這款土豆絲餅的時候,配方做了小小的調整,3個土豆,我加了1個雞蛋進去,然後加了少許玉米澱粉增加粘性,煎出的餅一樣香噴噴的,特別是表面一層焦香脆口,吃一次就會愛上,總吃都不會覺得膩。下面我給大家分享這款營養美味的土豆絲雞蛋早餐餅的具體做法和製作小竅門,請仔細閱讀我的文章吧!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

【土豆絲雞蛋餅】

【食材】:土豆3個,雞蛋1個,芹菜1根,鹽少許,黑胡椒粉少許,玉米澱粉1大勺,辣椒粉少許,玉米油少許。

【做法】:

1,首先準備3個新鮮土豆,將土豆用清水沖洗乾淨,土豆的用量根據人數來決定,可以自行調整,我用3個土豆剛好煎了一大盤。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

2,接著削去土豆皮,也可以用清潔球用力搓洗土豆表面,土豆皮就很輕鬆地剝離下來。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

3,然後將土豆切成薄片,再切成細絲,如果家裡有刨絲器,也可以用刨絲器刨成細絲,這樣會省事一些。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

4,再將芹菜切成小丁,我用芹菜來代替香蔥,也能起到提香的作用。

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其實我是無意中學會做這款土豆絲餅的,記得有一次去朋友家做客,吃了她煎的土豆絲餅,感覺格外香,原因是她在土豆絲里加了幾個雞蛋,沒有加一滴水,因而這款土豆絲雞蛋餅吃起來有濃濃的蛋香味,但是我覺得雞蛋放多了,油相應也要多放,多吃上幾塊就會覺得膩,對於想減肥的我來說更不能多吃了。於是我自己做這款土豆絲餅的時候,配方做了小小的調整,3個土豆,我加了1個雞蛋進去,然後加了少許玉米澱粉增加粘性,煎出的餅一樣香噴噴的,特別是表面一層焦香脆口,吃一次就會愛上,總吃都不會覺得膩。下面我給大家分享這款營養美味的土豆絲雞蛋早餐餅的具體做法和製作小竅門,請仔細閱讀我的文章吧!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

【土豆絲雞蛋餅】

【食材】:土豆3個,雞蛋1個,芹菜1根,鹽少許,黑胡椒粉少許,玉米澱粉1大勺,辣椒粉少許,玉米油少許。

【做法】:

1,首先準備3個新鮮土豆,將土豆用清水沖洗乾淨,土豆的用量根據人數來決定,可以自行調整,我用3個土豆剛好煎了一大盤。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

2,接著削去土豆皮,也可以用清潔球用力搓洗土豆表面,土豆皮就很輕鬆地剝離下來。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

3,然後將土豆切成薄片,再切成細絲,如果家裡有刨絲器,也可以用刨絲器刨成細絲,這樣會省事一些。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

4,再將芹菜切成小丁,我用芹菜來代替香蔥,也能起到提香的作用。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

5,在碗裡敲入1個雞蛋,用筷子打散成蛋液。

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一早去菜場買了一小包土豆回來,我家有兩個土豆控,用土豆做的美食都愛吃,今天我要用土豆給兩個吃貨做土豆絲餅。兒子放假回來好幾天了,他說想吃土豆絲餅做早餐,以前他讀中學的時候,我經常會做給他吃,土豆絲餅圓圓1個,金黃燦燦的,看起來非常誘人,咬一口,又香又脆,太美味了!以前沒想到這種做法,都是把土豆蒸熟壓成泥,然後加一點麵粉、蔥花和水和成麵糊,再烙成小餅。自從學會了這款土豆絲做的早餐餅後,感覺明顯比土豆泥做的土豆餅好吃多了。每次做土豆絲餅當早餐,可以多睡10分鐘再起床呢,5分鐘就能煎好端上桌,配上小米粥就成了一頓豐盛又營養的早餐,先生說比紅薯餅還香呢!

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其實我是無意中學會做這款土豆絲餅的,記得有一次去朋友家做客,吃了她煎的土豆絲餅,感覺格外香,原因是她在土豆絲里加了幾個雞蛋,沒有加一滴水,因而這款土豆絲雞蛋餅吃起來有濃濃的蛋香味,但是我覺得雞蛋放多了,油相應也要多放,多吃上幾塊就會覺得膩,對於想減肥的我來說更不能多吃了。於是我自己做這款土豆絲餅的時候,配方做了小小的調整,3個土豆,我加了1個雞蛋進去,然後加了少許玉米澱粉增加粘性,煎出的餅一樣香噴噴的,特別是表面一層焦香脆口,吃一次就會愛上,總吃都不會覺得膩。下面我給大家分享這款營養美味的土豆絲雞蛋早餐餅的具體做法和製作小竅門,請仔細閱讀我的文章吧!

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【土豆絲雞蛋餅】

【食材】:土豆3個,雞蛋1個,芹菜1根,鹽少許,黑胡椒粉少許,玉米澱粉1大勺,辣椒粉少許,玉米油少許。

【做法】:

1,首先準備3個新鮮土豆,將土豆用清水沖洗乾淨,土豆的用量根據人數來決定,可以自行調整,我用3個土豆剛好煎了一大盤。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

2,接著削去土豆皮,也可以用清潔球用力搓洗土豆表面,土豆皮就很輕鬆地剝離下來。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

3,然後將土豆切成薄片,再切成細絲,如果家裡有刨絲器,也可以用刨絲器刨成細絲,這樣會省事一些。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

4,再將芹菜切成小丁,我用芹菜來代替香蔥,也能起到提香的作用。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

5,在碗裡敲入1個雞蛋,用筷子打散成蛋液。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

6,將切好的土豆絲放在一個大盆子裡,加入少許鹽,用筷子拌勻。

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一早去菜場買了一小包土豆回來,我家有兩個土豆控,用土豆做的美食都愛吃,今天我要用土豆給兩個吃貨做土豆絲餅。兒子放假回來好幾天了,他說想吃土豆絲餅做早餐,以前他讀中學的時候,我經常會做給他吃,土豆絲餅圓圓1個,金黃燦燦的,看起來非常誘人,咬一口,又香又脆,太美味了!以前沒想到這種做法,都是把土豆蒸熟壓成泥,然後加一點麵粉、蔥花和水和成麵糊,再烙成小餅。自從學會了這款土豆絲做的早餐餅後,感覺明顯比土豆泥做的土豆餅好吃多了。每次做土豆絲餅當早餐,可以多睡10分鐘再起床呢,5分鐘就能煎好端上桌,配上小米粥就成了一頓豐盛又營養的早餐,先生說比紅薯餅還香呢!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

其實我是無意中學會做這款土豆絲餅的,記得有一次去朋友家做客,吃了她煎的土豆絲餅,感覺格外香,原因是她在土豆絲里加了幾個雞蛋,沒有加一滴水,因而這款土豆絲雞蛋餅吃起來有濃濃的蛋香味,但是我覺得雞蛋放多了,油相應也要多放,多吃上幾塊就會覺得膩,對於想減肥的我來說更不能多吃了。於是我自己做這款土豆絲餅的時候,配方做了小小的調整,3個土豆,我加了1個雞蛋進去,然後加了少許玉米澱粉增加粘性,煎出的餅一樣香噴噴的,特別是表面一層焦香脆口,吃一次就會愛上,總吃都不會覺得膩。下面我給大家分享這款營養美味的土豆絲雞蛋早餐餅的具體做法和製作小竅門,請仔細閱讀我的文章吧!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

【土豆絲雞蛋餅】

【食材】:土豆3個,雞蛋1個,芹菜1根,鹽少許,黑胡椒粉少許,玉米澱粉1大勺,辣椒粉少許,玉米油少許。

【做法】:

1,首先準備3個新鮮土豆,將土豆用清水沖洗乾淨,土豆的用量根據人數來決定,可以自行調整,我用3個土豆剛好煎了一大盤。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

2,接著削去土豆皮,也可以用清潔球用力搓洗土豆表面,土豆皮就很輕鬆地剝離下來。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

3,然後將土豆切成薄片,再切成細絲,如果家裡有刨絲器,也可以用刨絲器刨成細絲,這樣會省事一些。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

4,再將芹菜切成小丁,我用芹菜來代替香蔥,也能起到提香的作用。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

5,在碗裡敲入1個雞蛋,用筷子打散成蛋液。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

6,將切好的土豆絲放在一個大盆子裡,加入少許鹽,用筷子拌勻。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

7,接著加入少許辣椒粉,不喜歡吃辣的可以不加。

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一早去菜場買了一小包土豆回來,我家有兩個土豆控,用土豆做的美食都愛吃,今天我要用土豆給兩個吃貨做土豆絲餅。兒子放假回來好幾天了,他說想吃土豆絲餅做早餐,以前他讀中學的時候,我經常會做給他吃,土豆絲餅圓圓1個,金黃燦燦的,看起來非常誘人,咬一口,又香又脆,太美味了!以前沒想到這種做法,都是把土豆蒸熟壓成泥,然後加一點麵粉、蔥花和水和成麵糊,再烙成小餅。自從學會了這款土豆絲做的早餐餅後,感覺明顯比土豆泥做的土豆餅好吃多了。每次做土豆絲餅當早餐,可以多睡10分鐘再起床呢,5分鐘就能煎好端上桌,配上小米粥就成了一頓豐盛又營養的早餐,先生說比紅薯餅還香呢!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

其實我是無意中學會做這款土豆絲餅的,記得有一次去朋友家做客,吃了她煎的土豆絲餅,感覺格外香,原因是她在土豆絲里加了幾個雞蛋,沒有加一滴水,因而這款土豆絲雞蛋餅吃起來有濃濃的蛋香味,但是我覺得雞蛋放多了,油相應也要多放,多吃上幾塊就會覺得膩,對於想減肥的我來說更不能多吃了。於是我自己做這款土豆絲餅的時候,配方做了小小的調整,3個土豆,我加了1個雞蛋進去,然後加了少許玉米澱粉增加粘性,煎出的餅一樣香噴噴的,特別是表面一層焦香脆口,吃一次就會愛上,總吃都不會覺得膩。下面我給大家分享這款營養美味的土豆絲雞蛋早餐餅的具體做法和製作小竅門,請仔細閱讀我的文章吧!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

【土豆絲雞蛋餅】

【食材】:土豆3個,雞蛋1個,芹菜1根,鹽少許,黑胡椒粉少許,玉米澱粉1大勺,辣椒粉少許,玉米油少許。

【做法】:

1,首先準備3個新鮮土豆,將土豆用清水沖洗乾淨,土豆的用量根據人數來決定,可以自行調整,我用3個土豆剛好煎了一大盤。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

2,接著削去土豆皮,也可以用清潔球用力搓洗土豆表面,土豆皮就很輕鬆地剝離下來。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

3,然後將土豆切成薄片,再切成細絲,如果家裡有刨絲器,也可以用刨絲器刨成細絲,這樣會省事一些。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

4,再將芹菜切成小丁,我用芹菜來代替香蔥,也能起到提香的作用。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

5,在碗裡敲入1個雞蛋,用筷子打散成蛋液。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

6,將切好的土豆絲放在一個大盆子裡,加入少許鹽,用筷子拌勻。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

7,接著加入少許辣椒粉,不喜歡吃辣的可以不加。

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8,然後加入黑胡椒粉和芹菜碎,喜歡花椒味的,也可以加入少許花椒粉。

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一早去菜場買了一小包土豆回來,我家有兩個土豆控,用土豆做的美食都愛吃,今天我要用土豆給兩個吃貨做土豆絲餅。兒子放假回來好幾天了,他說想吃土豆絲餅做早餐,以前他讀中學的時候,我經常會做給他吃,土豆絲餅圓圓1個,金黃燦燦的,看起來非常誘人,咬一口,又香又脆,太美味了!以前沒想到這種做法,都是把土豆蒸熟壓成泥,然後加一點麵粉、蔥花和水和成麵糊,再烙成小餅。自從學會了這款土豆絲做的早餐餅後,感覺明顯比土豆泥做的土豆餅好吃多了。每次做土豆絲餅當早餐,可以多睡10分鐘再起床呢,5分鐘就能煎好端上桌,配上小米粥就成了一頓豐盛又營養的早餐,先生說比紅薯餅還香呢!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

其實我是無意中學會做這款土豆絲餅的,記得有一次去朋友家做客,吃了她煎的土豆絲餅,感覺格外香,原因是她在土豆絲里加了幾個雞蛋,沒有加一滴水,因而這款土豆絲雞蛋餅吃起來有濃濃的蛋香味,但是我覺得雞蛋放多了,油相應也要多放,多吃上幾塊就會覺得膩,對於想減肥的我來說更不能多吃了。於是我自己做這款土豆絲餅的時候,配方做了小小的調整,3個土豆,我加了1個雞蛋進去,然後加了少許玉米澱粉增加粘性,煎出的餅一樣香噴噴的,特別是表面一層焦香脆口,吃一次就會愛上,總吃都不會覺得膩。下面我給大家分享這款營養美味的土豆絲雞蛋早餐餅的具體做法和製作小竅門,請仔細閱讀我的文章吧!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

【土豆絲雞蛋餅】

【食材】:土豆3個,雞蛋1個,芹菜1根,鹽少許,黑胡椒粉少許,玉米澱粉1大勺,辣椒粉少許,玉米油少許。

【做法】:

1,首先準備3個新鮮土豆,將土豆用清水沖洗乾淨,土豆的用量根據人數來決定,可以自行調整,我用3個土豆剛好煎了一大盤。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

2,接著削去土豆皮,也可以用清潔球用力搓洗土豆表面,土豆皮就很輕鬆地剝離下來。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

3,然後將土豆切成薄片,再切成細絲,如果家裡有刨絲器,也可以用刨絲器刨成細絲,這樣會省事一些。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

4,再將芹菜切成小丁,我用芹菜來代替香蔥,也能起到提香的作用。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

5,在碗裡敲入1個雞蛋,用筷子打散成蛋液。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

6,將切好的土豆絲放在一個大盆子裡,加入少許鹽,用筷子拌勻。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

7,接著加入少許辣椒粉,不喜歡吃辣的可以不加。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

8,然後加入黑胡椒粉和芹菜碎,喜歡花椒味的,也可以加入少許花椒粉。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

9,再加入雞蛋液和1大勺玉米澱粉,用筷子拌勻。

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教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

一早去菜場買了一小包土豆回來,我家有兩個土豆控,用土豆做的美食都愛吃,今天我要用土豆給兩個吃貨做土豆絲餅。兒子放假回來好幾天了,他說想吃土豆絲餅做早餐,以前他讀中學的時候,我經常會做給他吃,土豆絲餅圓圓1個,金黃燦燦的,看起來非常誘人,咬一口,又香又脆,太美味了!以前沒想到這種做法,都是把土豆蒸熟壓成泥,然後加一點麵粉、蔥花和水和成麵糊,再烙成小餅。自從學會了這款土豆絲做的早餐餅後,感覺明顯比土豆泥做的土豆餅好吃多了。每次做土豆絲餅當早餐,可以多睡10分鐘再起床呢,5分鐘就能煎好端上桌,配上小米粥就成了一頓豐盛又營養的早餐,先生說比紅薯餅還香呢!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

其實我是無意中學會做這款土豆絲餅的,記得有一次去朋友家做客,吃了她煎的土豆絲餅,感覺格外香,原因是她在土豆絲里加了幾個雞蛋,沒有加一滴水,因而這款土豆絲雞蛋餅吃起來有濃濃的蛋香味,但是我覺得雞蛋放多了,油相應也要多放,多吃上幾塊就會覺得膩,對於想減肥的我來說更不能多吃了。於是我自己做這款土豆絲餅的時候,配方做了小小的調整,3個土豆,我加了1個雞蛋進去,然後加了少許玉米澱粉增加粘性,煎出的餅一樣香噴噴的,特別是表面一層焦香脆口,吃一次就會愛上,總吃都不會覺得膩。下面我給大家分享這款營養美味的土豆絲雞蛋早餐餅的具體做法和製作小竅門,請仔細閱讀我的文章吧!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

【土豆絲雞蛋餅】

【食材】:土豆3個,雞蛋1個,芹菜1根,鹽少許,黑胡椒粉少許,玉米澱粉1大勺,辣椒粉少許,玉米油少許。

【做法】:

1,首先準備3個新鮮土豆,將土豆用清水沖洗乾淨,土豆的用量根據人數來決定,可以自行調整,我用3個土豆剛好煎了一大盤。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

2,接著削去土豆皮,也可以用清潔球用力搓洗土豆表面,土豆皮就很輕鬆地剝離下來。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

3,然後將土豆切成薄片,再切成細絲,如果家裡有刨絲器,也可以用刨絲器刨成細絲,這樣會省事一些。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

4,再將芹菜切成小丁,我用芹菜來代替香蔥,也能起到提香的作用。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

5,在碗裡敲入1個雞蛋,用筷子打散成蛋液。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

6,將切好的土豆絲放在一個大盆子裡,加入少許鹽,用筷子拌勻。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

7,接著加入少許辣椒粉,不喜歡吃辣的可以不加。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

8,然後加入黑胡椒粉和芹菜碎,喜歡花椒味的,也可以加入少許花椒粉。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

9,再加入雞蛋液和1大勺玉米澱粉,用筷子拌勻。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

10,多功能鍋裡刷上一層薄薄的玉米油,油溫6成熱時舀入1勺土豆絲雞蛋糊,用勺子整成圓餅狀。

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教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

一早去菜場買了一小包土豆回來,我家有兩個土豆控,用土豆做的美食都愛吃,今天我要用土豆給兩個吃貨做土豆絲餅。兒子放假回來好幾天了,他說想吃土豆絲餅做早餐,以前他讀中學的時候,我經常會做給他吃,土豆絲餅圓圓1個,金黃燦燦的,看起來非常誘人,咬一口,又香又脆,太美味了!以前沒想到這種做法,都是把土豆蒸熟壓成泥,然後加一點麵粉、蔥花和水和成麵糊,再烙成小餅。自從學會了這款土豆絲做的早餐餅後,感覺明顯比土豆泥做的土豆餅好吃多了。每次做土豆絲餅當早餐,可以多睡10分鐘再起床呢,5分鐘就能煎好端上桌,配上小米粥就成了一頓豐盛又營養的早餐,先生說比紅薯餅還香呢!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

其實我是無意中學會做這款土豆絲餅的,記得有一次去朋友家做客,吃了她煎的土豆絲餅,感覺格外香,原因是她在土豆絲里加了幾個雞蛋,沒有加一滴水,因而這款土豆絲雞蛋餅吃起來有濃濃的蛋香味,但是我覺得雞蛋放多了,油相應也要多放,多吃上幾塊就會覺得膩,對於想減肥的我來說更不能多吃了。於是我自己做這款土豆絲餅的時候,配方做了小小的調整,3個土豆,我加了1個雞蛋進去,然後加了少許玉米澱粉增加粘性,煎出的餅一樣香噴噴的,特別是表面一層焦香脆口,吃一次就會愛上,總吃都不會覺得膩。下面我給大家分享這款營養美味的土豆絲雞蛋早餐餅的具體做法和製作小竅門,請仔細閱讀我的文章吧!

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【土豆絲雞蛋餅】

【食材】:土豆3個,雞蛋1個,芹菜1根,鹽少許,黑胡椒粉少許,玉米澱粉1大勺,辣椒粉少許,玉米油少許。

【做法】:

1,首先準備3個新鮮土豆,將土豆用清水沖洗乾淨,土豆的用量根據人數來決定,可以自行調整,我用3個土豆剛好煎了一大盤。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

2,接著削去土豆皮,也可以用清潔球用力搓洗土豆表面,土豆皮就很輕鬆地剝離下來。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

3,然後將土豆切成薄片,再切成細絲,如果家裡有刨絲器,也可以用刨絲器刨成細絲,這樣會省事一些。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

4,再將芹菜切成小丁,我用芹菜來代替香蔥,也能起到提香的作用。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

5,在碗裡敲入1個雞蛋,用筷子打散成蛋液。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

6,將切好的土豆絲放在一個大盆子裡,加入少許鹽,用筷子拌勻。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

7,接著加入少許辣椒粉,不喜歡吃辣的可以不加。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

8,然後加入黑胡椒粉和芹菜碎,喜歡花椒味的,也可以加入少許花椒粉。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

9,再加入雞蛋液和1大勺玉米澱粉,用筷子拌勻。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

10,多功能鍋裡刷上一層薄薄的玉米油,油溫6成熱時舀入1勺土豆絲雞蛋糊,用勺子整成圓餅狀。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

11,用小火慢煎,煎制的時間根據土豆絲餅的厚薄來調整,煎至兩面金黃即可關火出鍋。

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教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

一早去菜場買了一小包土豆回來,我家有兩個土豆控,用土豆做的美食都愛吃,今天我要用土豆給兩個吃貨做土豆絲餅。兒子放假回來好幾天了,他說想吃土豆絲餅做早餐,以前他讀中學的時候,我經常會做給他吃,土豆絲餅圓圓1個,金黃燦燦的,看起來非常誘人,咬一口,又香又脆,太美味了!以前沒想到這種做法,都是把土豆蒸熟壓成泥,然後加一點麵粉、蔥花和水和成麵糊,再烙成小餅。自從學會了這款土豆絲做的早餐餅後,感覺明顯比土豆泥做的土豆餅好吃多了。每次做土豆絲餅當早餐,可以多睡10分鐘再起床呢,5分鐘就能煎好端上桌,配上小米粥就成了一頓豐盛又營養的早餐,先生說比紅薯餅還香呢!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

其實我是無意中學會做這款土豆絲餅的,記得有一次去朋友家做客,吃了她煎的土豆絲餅,感覺格外香,原因是她在土豆絲里加了幾個雞蛋,沒有加一滴水,因而這款土豆絲雞蛋餅吃起來有濃濃的蛋香味,但是我覺得雞蛋放多了,油相應也要多放,多吃上幾塊就會覺得膩,對於想減肥的我來說更不能多吃了。於是我自己做這款土豆絲餅的時候,配方做了小小的調整,3個土豆,我加了1個雞蛋進去,然後加了少許玉米澱粉增加粘性,煎出的餅一樣香噴噴的,特別是表面一層焦香脆口,吃一次就會愛上,總吃都不會覺得膩。下面我給大家分享這款營養美味的土豆絲雞蛋早餐餅的具體做法和製作小竅門,請仔細閱讀我的文章吧!

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【土豆絲雞蛋餅】

【食材】:土豆3個,雞蛋1個,芹菜1根,鹽少許,黑胡椒粉少許,玉米澱粉1大勺,辣椒粉少許,玉米油少許。

【做法】:

1,首先準備3個新鮮土豆,將土豆用清水沖洗乾淨,土豆的用量根據人數來決定,可以自行調整,我用3個土豆剛好煎了一大盤。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

2,接著削去土豆皮,也可以用清潔球用力搓洗土豆表面,土豆皮就很輕鬆地剝離下來。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

3,然後將土豆切成薄片,再切成細絲,如果家裡有刨絲器,也可以用刨絲器刨成細絲,這樣會省事一些。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

4,再將芹菜切成小丁,我用芹菜來代替香蔥,也能起到提香的作用。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

5,在碗裡敲入1個雞蛋,用筷子打散成蛋液。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

6,將切好的土豆絲放在一個大盆子裡,加入少許鹽,用筷子拌勻。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

7,接著加入少許辣椒粉,不喜歡吃辣的可以不加。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

8,然後加入黑胡椒粉和芹菜碎,喜歡花椒味的,也可以加入少許花椒粉。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

9,再加入雞蛋液和1大勺玉米澱粉,用筷子拌勻。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

10,多功能鍋裡刷上一層薄薄的玉米油,油溫6成熱時舀入1勺土豆絲雞蛋糊,用勺子整成圓餅狀。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

11,用小火慢煎,煎制的時間根據土豆絲餅的厚薄來調整,煎至兩面金黃即可關火出鍋。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

12,將煎好的土豆絲雞蛋餅裝入盤子裡,就可以開吃了。

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教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

一早去菜場買了一小包土豆回來,我家有兩個土豆控,用土豆做的美食都愛吃,今天我要用土豆給兩個吃貨做土豆絲餅。兒子放假回來好幾天了,他說想吃土豆絲餅做早餐,以前他讀中學的時候,我經常會做給他吃,土豆絲餅圓圓1個,金黃燦燦的,看起來非常誘人,咬一口,又香又脆,太美味了!以前沒想到這種做法,都是把土豆蒸熟壓成泥,然後加一點麵粉、蔥花和水和成麵糊,再烙成小餅。自從學會了這款土豆絲做的早餐餅後,感覺明顯比土豆泥做的土豆餅好吃多了。每次做土豆絲餅當早餐,可以多睡10分鐘再起床呢,5分鐘就能煎好端上桌,配上小米粥就成了一頓豐盛又營養的早餐,先生說比紅薯餅還香呢!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

其實我是無意中學會做這款土豆絲餅的,記得有一次去朋友家做客,吃了她煎的土豆絲餅,感覺格外香,原因是她在土豆絲里加了幾個雞蛋,沒有加一滴水,因而這款土豆絲雞蛋餅吃起來有濃濃的蛋香味,但是我覺得雞蛋放多了,油相應也要多放,多吃上幾塊就會覺得膩,對於想減肥的我來說更不能多吃了。於是我自己做這款土豆絲餅的時候,配方做了小小的調整,3個土豆,我加了1個雞蛋進去,然後加了少許玉米澱粉增加粘性,煎出的餅一樣香噴噴的,特別是表面一層焦香脆口,吃一次就會愛上,總吃都不會覺得膩。下面我給大家分享這款營養美味的土豆絲雞蛋早餐餅的具體做法和製作小竅門,請仔細閱讀我的文章吧!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

【土豆絲雞蛋餅】

【食材】:土豆3個,雞蛋1個,芹菜1根,鹽少許,黑胡椒粉少許,玉米澱粉1大勺,辣椒粉少許,玉米油少許。

【做法】:

1,首先準備3個新鮮土豆,將土豆用清水沖洗乾淨,土豆的用量根據人數來決定,可以自行調整,我用3個土豆剛好煎了一大盤。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

2,接著削去土豆皮,也可以用清潔球用力搓洗土豆表面,土豆皮就很輕鬆地剝離下來。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

3,然後將土豆切成薄片,再切成細絲,如果家裡有刨絲器,也可以用刨絲器刨成細絲,這樣會省事一些。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

4,再將芹菜切成小丁,我用芹菜來代替香蔥,也能起到提香的作用。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

5,在碗裡敲入1個雞蛋,用筷子打散成蛋液。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

6,將切好的土豆絲放在一個大盆子裡,加入少許鹽,用筷子拌勻。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

7,接著加入少許辣椒粉,不喜歡吃辣的可以不加。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

8,然後加入黑胡椒粉和芹菜碎,喜歡花椒味的,也可以加入少許花椒粉。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

9,再加入雞蛋液和1大勺玉米澱粉,用筷子拌勻。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

10,多功能鍋裡刷上一層薄薄的玉米油,油溫6成熱時舀入1勺土豆絲雞蛋糊,用勺子整成圓餅狀。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

11,用小火慢煎,煎制的時間根據土豆絲餅的厚薄來調整,煎至兩面金黃即可關火出鍋。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

12,將煎好的土豆絲雞蛋餅裝入盤子裡,就可以開吃了。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

13,土豆絲雞蛋餅吃起來香脆可口,太美味了!

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教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

一早去菜場買了一小包土豆回來,我家有兩個土豆控,用土豆做的美食都愛吃,今天我要用土豆給兩個吃貨做土豆絲餅。兒子放假回來好幾天了,他說想吃土豆絲餅做早餐,以前他讀中學的時候,我經常會做給他吃,土豆絲餅圓圓1個,金黃燦燦的,看起來非常誘人,咬一口,又香又脆,太美味了!以前沒想到這種做法,都是把土豆蒸熟壓成泥,然後加一點麵粉、蔥花和水和成麵糊,再烙成小餅。自從學會了這款土豆絲做的早餐餅後,感覺明顯比土豆泥做的土豆餅好吃多了。每次做土豆絲餅當早餐,可以多睡10分鐘再起床呢,5分鐘就能煎好端上桌,配上小米粥就成了一頓豐盛又營養的早餐,先生說比紅薯餅還香呢!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

其實我是無意中學會做這款土豆絲餅的,記得有一次去朋友家做客,吃了她煎的土豆絲餅,感覺格外香,原因是她在土豆絲里加了幾個雞蛋,沒有加一滴水,因而這款土豆絲雞蛋餅吃起來有濃濃的蛋香味,但是我覺得雞蛋放多了,油相應也要多放,多吃上幾塊就會覺得膩,對於想減肥的我來說更不能多吃了。於是我自己做這款土豆絲餅的時候,配方做了小小的調整,3個土豆,我加了1個雞蛋進去,然後加了少許玉米澱粉增加粘性,煎出的餅一樣香噴噴的,特別是表面一層焦香脆口,吃一次就會愛上,總吃都不會覺得膩。下面我給大家分享這款營養美味的土豆絲雞蛋早餐餅的具體做法和製作小竅門,請仔細閱讀我的文章吧!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

【土豆絲雞蛋餅】

【食材】:土豆3個,雞蛋1個,芹菜1根,鹽少許,黑胡椒粉少許,玉米澱粉1大勺,辣椒粉少許,玉米油少許。

【做法】:

1,首先準備3個新鮮土豆,將土豆用清水沖洗乾淨,土豆的用量根據人數來決定,可以自行調整,我用3個土豆剛好煎了一大盤。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

2,接著削去土豆皮,也可以用清潔球用力搓洗土豆表面,土豆皮就很輕鬆地剝離下來。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

3,然後將土豆切成薄片,再切成細絲,如果家裡有刨絲器,也可以用刨絲器刨成細絲,這樣會省事一些。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

4,再將芹菜切成小丁,我用芹菜來代替香蔥,也能起到提香的作用。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

5,在碗裡敲入1個雞蛋,用筷子打散成蛋液。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

6,將切好的土豆絲放在一個大盆子裡,加入少許鹽,用筷子拌勻。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

7,接著加入少許辣椒粉,不喜歡吃辣的可以不加。

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8,然後加入黑胡椒粉和芹菜碎,喜歡花椒味的,也可以加入少許花椒粉。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

9,再加入雞蛋液和1大勺玉米澱粉,用筷子拌勻。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

10,多功能鍋裡刷上一層薄薄的玉米油,油溫6成熱時舀入1勺土豆絲雞蛋糊,用勺子整成圓餅狀。

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11,用小火慢煎,煎制的時間根據土豆絲餅的厚薄來調整,煎至兩面金黃即可關火出鍋。

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12,將煎好的土豆絲雞蛋餅裝入盤子裡,就可以開吃了。

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

13,土豆絲雞蛋餅吃起來香脆可口,太美味了!

教你做土豆絲雞蛋餅,這樣做香脆可口,好吃不膩,比紅薯餅還香

小貼士:

1,剛煎好的土豆絲雞蛋餅焦香脆口,趁熱吃口感最好。

2,雞蛋液的用量根據土豆的量來調整,讓土豆絲均勻地裹上雞蛋液。

3,切勿太大火煎,否則外面焦了,裡面沒熟。

這樣一款簡單快手、香脆可口、營養美味的土豆絲雞蛋餅的做法你學會了嗎?如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。歡迎大家收藏和轉發我的文章,讓更多的人學會這款快手早餐的做法。如果覺得我的文章寫得好,就點個贊吧,你的支持和鼓勵是激勵我前進的動力,我會寫出更多優秀的文章來回報大家的!

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