對於早餐，相信許多人是要麼不吃，要麼就是在路邊攤上買一些現成的。在路邊攤買早餐雖然方便省事，但是路邊攤買的早餐是不是乾淨衛生，我們不得而知，吃多了對身體肯定不好。尤其是孩子，正處於身體發育的階段，更要注重早餐，每天都要攝入均衡的營養。在我家，早餐從不含糊，即使再忙我也會按時做好早餐。在許多人的印象中，做早餐太麻煩了，還要早起，還要準備各種食材。其實有些早餐非常簡單，也就花費10分鐘左右就可以做好，比如我今天給大家分享的這道南極磷蝦厚蛋燒，做法非常簡單，特別適合用來做早餐。
對於早餐，相信許多人是要麼不吃，要麼就是在路邊攤上買一些現成的。在路邊攤買早餐雖然方便省事，但是路邊攤買的早餐是不是乾淨衛生，我們不得而知，吃多了對身體肯定不好。尤其是孩子，正處於身體發育的階段，更要注重早餐，每天都要攝入均衡的營養。在我家，早餐從不含糊，即使再忙我也會按時做好早餐。在許多人的印象中，做早餐太麻煩了，還要早起，還要準備各種食材。其實有些早餐非常簡單，也就花費10分鐘左右就可以做好，比如我今天給大家分享的這道南極磷蝦厚蛋燒，做法非常簡單，特別適合用來做早餐。
早餐別吃路邊攤了，10分鐘做好營養早餐，補鈣益智，最適合孩子吃。南極磷蝦厚蛋燒用到的主要食材就是南極磷蝦和雞蛋，雞蛋大家都非常熟悉，營養價值也非常高。南極磷蝦相信許多朋友都不知道。南極磷蝦又被稱為大磷蝦，是一種生活在南極洲水域的磷蝦，它以天然的水草為食，無法被人工養殖，也不容易受到貢、銅等重金屬的汙染，是非常健康的食材。南極磷蝦的營養非常豐富，它含有優質的蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸、人體必需的8種氨基酸、維生素A、鈣、鋅、鉀等各種營養成分。尤其是其富含DHA這種不飽和脂肪酸，DHA是大腦神經組織重要的營養物質，可以促進大腦發育，提高大腦的記憶力。同時磷蝦肉質鮮嫩爽滑，口感鮮甜，非常適合孩子食用。
對於早餐，相信許多人是要麼不吃，要麼就是在路邊攤上買一些現成的。在路邊攤買早餐雖然方便省事，但是路邊攤買的早餐是不是乾淨衛生，我們不得而知，吃多了對身體肯定不好。尤其是孩子，正處於身體發育的階段，更要注重早餐，每天都要攝入均衡的營養。在我家，早餐從不含糊，即使再忙我也會按時做好早餐。在許多人的印象中，做早餐太麻煩了，還要早起，還要準備各種食材。其實有些早餐非常簡單，也就花費10分鐘左右就可以做好，比如我今天給大家分享的這道南極磷蝦厚蛋燒，做法非常簡單，特別適合用來做早餐。
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南極磷蝦厚蛋燒
需要準備的食材：
南極磷蝦肉70g、雞蛋3個、鹽適量、食用油適量
製作步驟：
1、取一碗，打入3個雞蛋，用筷子或者手動打蛋器攪拌均勻，然後用過濾篩過濾一下雞蛋液。這一步不是必須要做的，如果覺得麻煩可以省略。
對於早餐，相信許多人是要麼不吃，要麼就是在路邊攤上買一些現成的。在路邊攤買早餐雖然方便省事，但是路邊攤買的早餐是不是乾淨衛生，我們不得而知，吃多了對身體肯定不好。尤其是孩子，正處於身體發育的階段，更要注重早餐，每天都要攝入均衡的營養。在我家，早餐從不含糊，即使再忙我也會按時做好早餐。在許多人的印象中，做早餐太麻煩了，還要早起，還要準備各種食材。其實有些早餐非常簡單，也就花費10分鐘左右就可以做好，比如我今天給大家分享的這道南極磷蝦厚蛋燒，做法非常簡單，特別適合用來做早餐。
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南極磷蝦厚蛋燒
需要準備的食材：
南極磷蝦肉70g、雞蛋3個、鹽適量、食用油適量
製作步驟：
1、取一碗，打入3個雞蛋，用筷子或者手動打蛋器攪拌均勻，然後用過濾篩過濾一下雞蛋液。這一步不是必須要做的，如果覺得麻煩可以省略。
2、將南極磷蝦從冰箱中拿出解凍，去掉冰水，解凍好的磷蝦肉聞起來有點甜甜的味道。將解凍好的磷蝦肉放入雞蛋液中，再加入少許的鹽，用筷子攪拌均勻備用。
對於早餐，相信許多人是要麼不吃，要麼就是在路邊攤上買一些現成的。在路邊攤買早餐雖然方便省事，但是路邊攤買的早餐是不是乾淨衛生，我們不得而知，吃多了對身體肯定不好。尤其是孩子，正處於身體發育的階段，更要注重早餐，每天都要攝入均衡的營養。在我家，早餐從不含糊，即使再忙我也會按時做好早餐。在許多人的印象中，做早餐太麻煩了，還要早起，還要準備各種食材。其實有些早餐非常簡單，也就花費10分鐘左右就可以做好，比如我今天給大家分享的這道南極磷蝦厚蛋燒，做法非常簡單，特別適合用來做早餐。
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南極磷蝦厚蛋燒
需要準備的食材：
南極磷蝦肉70g、雞蛋3個、鹽適量、食用油適量
製作步驟：
1、取一碗，打入3個雞蛋，用筷子或者手動打蛋器攪拌均勻，然後用過濾篩過濾一下雞蛋液。這一步不是必須要做的，如果覺得麻煩可以省略。
2、將南極磷蝦從冰箱中拿出解凍，去掉冰水，解凍好的磷蝦肉聞起來有點甜甜的味道。將解凍好的磷蝦肉放入雞蛋液中，再加入少許的鹽，用筷子攪拌均勻備用。
3、平底鍋加熱，用刷子在鍋底刷一層薄油，或者用廚房紙蘸上少許的油在鍋底擦一遍也可以，用的油非常少，主要是為了防止粘鍋。接著倒入一半的蝦肉蛋液，轉動平底鍋，讓蛋液自動流動，形成薄薄的雞蛋餅，等鍋中雞蛋液定型之後，從雞蛋餅的一側捲起。
對於早餐，相信許多人是要麼不吃，要麼就是在路邊攤上買一些現成的。在路邊攤買早餐雖然方便省事，但是路邊攤買的早餐是不是乾淨衛生，我們不得而知，吃多了對身體肯定不好。尤其是孩子，正處於身體發育的階段，更要注重早餐，每天都要攝入均衡的營養。在我家，早餐從不含糊，即使再忙我也會按時做好早餐。在許多人的印象中，做早餐太麻煩了，還要早起，還要準備各種食材。其實有些早餐非常簡單，也就花費10分鐘左右就可以做好，比如我今天給大家分享的這道南極磷蝦厚蛋燒，做法非常簡單，特別適合用來做早餐。
早餐別吃路邊攤了，10分鐘做好營養早餐，補鈣益智，最適合孩子吃。南極磷蝦厚蛋燒用到的主要食材就是南極磷蝦和雞蛋，雞蛋大家都非常熟悉，營養價值也非常高。南極磷蝦相信許多朋友都不知道。南極磷蝦又被稱為大磷蝦，是一種生活在南極洲水域的磷蝦，它以天然的水草為食，無法被人工養殖，也不容易受到貢、銅等重金屬的汙染，是非常健康的食材。南極磷蝦的營養非常豐富，它含有優質的蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸、人體必需的8種氨基酸、維生素A、鈣、鋅、鉀等各種營養成分。尤其是其富含DHA這種不飽和脂肪酸，DHA是大腦神經組織重要的營養物質，可以促進大腦發育，提高大腦的記憶力。同時磷蝦肉質鮮嫩爽滑，口感鮮甜，非常適合孩子食用。
南極磷蝦厚蛋燒
需要準備的食材：
南極磷蝦肉70g、雞蛋3個、鹽適量、食用油適量
製作步驟：
1、取一碗，打入3個雞蛋，用筷子或者手動打蛋器攪拌均勻，然後用過濾篩過濾一下雞蛋液。這一步不是必須要做的，如果覺得麻煩可以省略。
2、將南極磷蝦從冰箱中拿出解凍，去掉冰水，解凍好的磷蝦肉聞起來有點甜甜的味道。將解凍好的磷蝦肉放入雞蛋液中，再加入少許的鹽，用筷子攪拌均勻備用。
3、平底鍋加熱，用刷子在鍋底刷一層薄油，或者用廚房紙蘸上少許的油在鍋底擦一遍也可以，用的油非常少，主要是為了防止粘鍋。接著倒入一半的蝦肉蛋液，轉動平底鍋，讓蛋液自動流動，形成薄薄的雞蛋餅，等鍋中雞蛋液定型之後，從雞蛋餅的一側捲起。
4、把蛋餅捲起來推到平底鍋一側，鍋底再次刷一層薄油，再把另一半蝦肉蛋液倒入平底鍋中，繼續輕輕的轉動平底鍋，讓蛋液流動，攤成薄薄的雞蛋餅，正好與剛才卷好的雞蛋卷連接在一起。接著將剛才捲起來的蛋卷再往回卷，把新攤出來的雞蛋餅一起捲起來。
對於早餐，相信許多人是要麼不吃，要麼就是在路邊攤上買一些現成的。在路邊攤買早餐雖然方便省事，但是路邊攤買的早餐是不是乾淨衛生，我們不得而知，吃多了對身體肯定不好。尤其是孩子，正處於身體發育的階段，更要注重早餐，每天都要攝入均衡的營養。在我家，早餐從不含糊，即使再忙我也會按時做好早餐。在許多人的印象中，做早餐太麻煩了，還要早起，還要準備各種食材。其實有些早餐非常簡單，也就花費10分鐘左右就可以做好，比如我今天給大家分享的這道南極磷蝦厚蛋燒，做法非常簡單，特別適合用來做早餐。
早餐別吃路邊攤了，10分鐘做好營養早餐，補鈣益智，最適合孩子吃。南極磷蝦厚蛋燒用到的主要食材就是南極磷蝦和雞蛋，雞蛋大家都非常熟悉，營養價值也非常高。南極磷蝦相信許多朋友都不知道。南極磷蝦又被稱為大磷蝦，是一種生活在南極洲水域的磷蝦，它以天然的水草為食，無法被人工養殖，也不容易受到貢、銅等重金屬的汙染，是非常健康的食材。南極磷蝦的營養非常豐富，它含有優質的蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸、人體必需的8種氨基酸、維生素A、鈣、鋅、鉀等各種營養成分。尤其是其富含DHA這種不飽和脂肪酸，DHA是大腦神經組織重要的營養物質，可以促進大腦發育，提高大腦的記憶力。同時磷蝦肉質鮮嫩爽滑，口感鮮甜，非常適合孩子食用。
南極磷蝦厚蛋燒
需要準備的食材：
南極磷蝦肉70g、雞蛋3個、鹽適量、食用油適量
製作步驟：
1、取一碗，打入3個雞蛋，用筷子或者手動打蛋器攪拌均勻，然後用過濾篩過濾一下雞蛋液。這一步不是必須要做的，如果覺得麻煩可以省略。
2、將南極磷蝦從冰箱中拿出解凍，去掉冰水，解凍好的磷蝦肉聞起來有點甜甜的味道。將解凍好的磷蝦肉放入雞蛋液中，再加入少許的鹽，用筷子攪拌均勻備用。
3、平底鍋加熱，用刷子在鍋底刷一層薄油，或者用廚房紙蘸上少許的油在鍋底擦一遍也可以，用的油非常少，主要是為了防止粘鍋。接著倒入一半的蝦肉蛋液，轉動平底鍋，讓蛋液自動流動，形成薄薄的雞蛋餅，等鍋中雞蛋液定型之後，從雞蛋餅的一側捲起。
4、把蛋餅捲起來推到平底鍋一側，鍋底再次刷一層薄油，再把另一半蝦肉蛋液倒入平底鍋中，繼續輕輕的轉動平底鍋，讓蛋液流動，攤成薄薄的雞蛋餅，正好與剛才卷好的雞蛋卷連接在一起。接著將剛才捲起來的蛋卷再往回卷，把新攤出來的雞蛋餅一起捲起來。
5、卷好的蛋卷，放在平底鍋中，繼續用小火慢煎，期間用鏟子按壓蛋卷，使其均勻受熱，確保蛋卷從裡到外都是熟的。蛋卷做好之後從鍋中取出，用刀切成小塊，磷蝦厚蛋燒就做好了。香嫩的雞蛋卷著鮮嫩的磷蝦肉，一口咬一下，用一個字形容：香！
對於早餐，相信許多人是要麼不吃，要麼就是在路邊攤上買一些現成的。在路邊攤買早餐雖然方便省事，但是路邊攤買的早餐是不是乾淨衛生，我們不得而知，吃多了對身體肯定不好。尤其是孩子，正處於身體發育的階段，更要注重早餐，每天都要攝入均衡的營養。在我家，早餐從不含糊，即使再忙我也會按時做好早餐。在許多人的印象中，做早餐太麻煩了，還要早起，還要準備各種食材。其實有些早餐非常簡單，也就花費10分鐘左右就可以做好，比如我今天給大家分享的這道南極磷蝦厚蛋燒，做法非常簡單，特別適合用來做早餐。
早餐別吃路邊攤了，10分鐘做好營養早餐，補鈣益智，最適合孩子吃。南極磷蝦厚蛋燒用到的主要食材就是南極磷蝦和雞蛋，雞蛋大家都非常熟悉，營養價值也非常高。南極磷蝦相信許多朋友都不知道。南極磷蝦又被稱為大磷蝦，是一種生活在南極洲水域的磷蝦，它以天然的水草為食，無法被人工養殖，也不容易受到貢、銅等重金屬的汙染，是非常健康的食材。南極磷蝦的營養非常豐富，它含有優質的蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸、人體必需的8種氨基酸、維生素A、鈣、鋅、鉀等各種營養成分。尤其是其富含DHA這種不飽和脂肪酸，DHA是大腦神經組織重要的營養物質，可以促進大腦發育，提高大腦的記憶力。同時磷蝦肉質鮮嫩爽滑，口感鮮甜，非常適合孩子食用。
南極磷蝦厚蛋燒
需要準備的食材：
南極磷蝦肉70g、雞蛋3個、鹽適量、食用油適量
製作步驟：
1、取一碗，打入3個雞蛋，用筷子或者手動打蛋器攪拌均勻，然後用過濾篩過濾一下雞蛋液。這一步不是必須要做的，如果覺得麻煩可以省略。
2、將南極磷蝦從冰箱中拿出解凍，去掉冰水，解凍好的磷蝦肉聞起來有點甜甜的味道。將解凍好的磷蝦肉放入雞蛋液中，再加入少許的鹽，用筷子攪拌均勻備用。
3、平底鍋加熱，用刷子在鍋底刷一層薄油，或者用廚房紙蘸上少許的油在鍋底擦一遍也可以，用的油非常少，主要是為了防止粘鍋。接著倒入一半的蝦肉蛋液，轉動平底鍋，讓蛋液自動流動，形成薄薄的雞蛋餅，等鍋中雞蛋液定型之後，從雞蛋餅的一側捲起。
4、把蛋餅捲起來推到平底鍋一側，鍋底再次刷一層薄油，再把另一半蝦肉蛋液倒入平底鍋中，繼續輕輕的轉動平底鍋，讓蛋液流動，攤成薄薄的雞蛋餅，正好與剛才卷好的雞蛋卷連接在一起。接著將剛才捲起來的蛋卷再往回卷，把新攤出來的雞蛋餅一起捲起來。
5、卷好的蛋卷，放在平底鍋中，繼續用小火慢煎，期間用鏟子按壓蛋卷，使其均勻受熱，確保蛋卷從裡到外都是熟的。蛋卷做好之後從鍋中取出，用刀切成小塊，磷蝦厚蛋燒就做好了。香嫩的雞蛋卷著鮮嫩的磷蝦肉，一口咬一下，用一個字形容：香！
小貼士：
1、大家也可以放一些時令蔬菜，比如胡蘿蔔、西紅柿等等。
2、煎的過程一定要用小火，不然容易糊鍋。
大家好，我是高小廚，愛美食、愛生活，每天都會為大家分享美食的詳細做法。今天給大家分享的是【南極磷蝦厚蛋燒】，喜歡的朋友可以分享、收藏、關注哦！如果大家在學習製作過程中有任何問題，都可以給我留言哦！我們下一道美食見哦！