心情真的是影響一個人的行為。工作也好，生活也罷，有些事，應該成為過去，有些人，應該塵封箱底。日子過久了，必然會有摩擦，心情跟著起伏，行為也會受到制約。心情不好，龍蝦鮑魚淡而無味，心情好了，剩菜剩飯也自是美味無比。
心情真的是影響一個人的行為。工作也好，生活也罷，有些事，應該成為過去，有些人，應該塵封箱底。日子過久了，必然會有摩擦，心情跟著起伏，行為也會受到制約。心情不好，龍蝦鮑魚淡而無味，心情好了，剩菜剩飯也自是美味無比。
天氣一熱，人總是會發懶的。馬上中午12點了，午飯還沒著落，瞅了瞅外面毒辣的大太陽真心不想下樓，冰箱的角落裡孤零零的躺著一把長豆角，還有餐桌上吃剩的幾根風乾了的小麻花，實在是找不出更好的食材來做一頓飯了。掌櫃的提議：何不把豆角和麻花一起炒炒？能嗎？也只好試一試了。
心情真的是影響一個人的行為。工作也好，生活也罷，有些事，應該成為過去，有些人，應該塵封箱底。日子過久了，必然會有摩擦，心情跟著起伏，行為也會受到制約。心情不好，龍蝦鮑魚淡而無味，心情好了，剩菜剩飯也自是美味無比。
天氣一熱，人總是會發懶的。馬上中午12點了，午飯還沒著落，瞅了瞅外面毒辣的大太陽真心不想下樓，冰箱的角落裡孤零零的躺著一把長豆角，還有餐桌上吃剩的幾根風乾了的小麻花，實在是找不出更好的食材來做一頓飯了。掌櫃的提議：何不把豆角和麻花一起炒炒？能嗎？也只好試一試了。
我做事一向雷厲風行，我家掌櫃的做事細心認真。他總說我半個小時就做完的事情，他自己可能需要3個小時才做得到。從冰箱拿出菜，擇、洗、切、炒一貫而成，20分鐘沒到，就上了桌。加了2個雞蛋增加營養，豆角鮮嫩翠綠，麻花柔韌軟香軟，雞蛋金黃香而不膩。聞聞這味道、瞅瞅這色澤，嘖嘖嘖~~連我自己都佩服（莫笑莫笑）。
心情真的是影響一個人的行為。工作也好，生活也罷，有些事，應該成為過去，有些人，應該塵封箱底。日子過久了，必然會有摩擦，心情跟著起伏，行為也會受到制約。心情不好，龍蝦鮑魚淡而無味，心情好了，剩菜剩飯也自是美味無比。
天氣一熱，人總是會發懶的。馬上中午12點了，午飯還沒著落，瞅了瞅外面毒辣的大太陽真心不想下樓，冰箱的角落裡孤零零的躺著一把長豆角，還有餐桌上吃剩的幾根風乾了的小麻花，實在是找不出更好的食材來做一頓飯了。掌櫃的提議：何不把豆角和麻花一起炒炒？能嗎？也只好試一試了。
我做事一向雷厲風行，我家掌櫃的做事細心認真。他總說我半個小時就做完的事情，他自己可能需要3個小時才做得到。從冰箱拿出菜，擇、洗、切、炒一貫而成，20分鐘沒到，就上了桌。加了2個雞蛋增加營養，豆角鮮嫩翠綠，麻花柔韌軟香軟，雞蛋金黃香而不膩。聞聞這味道、瞅瞅這色澤，嘖嘖嘖~~連我自己都佩服（莫笑莫笑）。
【長豆角炒麻花】
食材：長豆角200克，小軟麻花適量，食用油適量，雞蛋2個，大蒜3瓣，鹽1勺，生抽1勺，料酒1勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，我這個小麻花是前幾天自己炸的，麻花的量適當就好，喜歡吃就多放點。
心情真的是影響一個人的行為。工作也好，生活也罷，有些事，應該成為過去，有些人，應該塵封箱底。日子過久了，必然會有摩擦，心情跟著起伏，行為也會受到制約。心情不好，龍蝦鮑魚淡而無味，心情好了，剩菜剩飯也自是美味無比。
天氣一熱，人總是會發懶的。馬上中午12點了，午飯還沒著落，瞅了瞅外面毒辣的大太陽真心不想下樓，冰箱的角落裡孤零零的躺著一把長豆角，還有餐桌上吃剩的幾根風乾了的小麻花，實在是找不出更好的食材來做一頓飯了。掌櫃的提議：何不把豆角和麻花一起炒炒？能嗎？也只好試一試了。
我做事一向雷厲風行，我家掌櫃的做事細心認真。他總說我半個小時就做完的事情，他自己可能需要3個小時才做得到。從冰箱拿出菜，擇、洗、切、炒一貫而成，20分鐘沒到，就上了桌。加了2個雞蛋增加營養，豆角鮮嫩翠綠，麻花柔韌軟香軟，雞蛋金黃香而不膩。聞聞這味道、瞅瞅這色澤，嘖嘖嘖~~連我自己都佩服（莫笑莫笑）。
【長豆角炒麻花】
食材：長豆角200克，小軟麻花適量，食用油適量，雞蛋2個，大蒜3瓣，鹽1勺，生抽1勺，料酒1勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，我這個小麻花是前幾天自己炸的，麻花的量適當就好，喜歡吃就多放點。
2、現在的季節長豆角是是很新鮮的，擇去筋膜，清洗乾淨，切成大小合適的段，我切的大概3ml長短。長豆角清洗的時候不要浸泡太久，水泡時間太長，豆角吃進太多水分，就會很難炒軟，即使看起來炒軟了口感也發硬。
心情真的是影響一個人的行為。工作也好，生活也罷，有些事，應該成為過去，有些人，應該塵封箱底。日子過久了，必然會有摩擦，心情跟著起伏，行為也會受到制約。心情不好，龍蝦鮑魚淡而無味，心情好了，剩菜剩飯也自是美味無比。
天氣一熱，人總是會發懶的。馬上中午12點了，午飯還沒著落，瞅了瞅外面毒辣的大太陽真心不想下樓，冰箱的角落裡孤零零的躺著一把長豆角，還有餐桌上吃剩的幾根風乾了的小麻花，實在是找不出更好的食材來做一頓飯了。掌櫃的提議：何不把豆角和麻花一起炒炒？能嗎？也只好試一試了。
我做事一向雷厲風行，我家掌櫃的做事細心認真。他總說我半個小時就做完的事情，他自己可能需要3個小時才做得到。從冰箱拿出菜，擇、洗、切、炒一貫而成，20分鐘沒到，就上了桌。加了2個雞蛋增加營養，豆角鮮嫩翠綠，麻花柔韌軟香軟，雞蛋金黃香而不膩。聞聞這味道、瞅瞅這色澤，嘖嘖嘖~~連我自己都佩服（莫笑莫笑）。
【長豆角炒麻花】
食材：長豆角200克，小軟麻花適量，食用油適量，雞蛋2個，大蒜3瓣，鹽1勺，生抽1勺，料酒1勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，我這個小麻花是前幾天自己炸的，麻花的量適當就好，喜歡吃就多放點。
2、現在的季節長豆角是是很新鮮的，擇去筋膜，清洗乾淨，切成大小合適的段，我切的大概3ml長短。長豆角清洗的時候不要浸泡太久，水泡時間太長，豆角吃進太多水分，就會很難炒軟，即使看起來炒軟了口感也發硬。
3、小麻花切成小塊，或者用手掰碎一點兒也可以。我這個小麻花本來是軟的，室溫放了幾天有點風乾了，放點蔬菜炒炒吃味道還真不錯。
心情真的是影響一個人的行為。工作也好，生活也罷，有些事，應該成為過去，有些人，應該塵封箱底。日子過久了，必然會有摩擦，心情跟著起伏，行為也會受到制約。心情不好，龍蝦鮑魚淡而無味，心情好了，剩菜剩飯也自是美味無比。
天氣一熱，人總是會發懶的。馬上中午12點了，午飯還沒著落，瞅了瞅外面毒辣的大太陽真心不想下樓，冰箱的角落裡孤零零的躺著一把長豆角，還有餐桌上吃剩的幾根風乾了的小麻花，實在是找不出更好的食材來做一頓飯了。掌櫃的提議：何不把豆角和麻花一起炒炒？能嗎？也只好試一試了。
我做事一向雷厲風行，我家掌櫃的做事細心認真。他總說我半個小時就做完的事情，他自己可能需要3個小時才做得到。從冰箱拿出菜，擇、洗、切、炒一貫而成，20分鐘沒到，就上了桌。加了2個雞蛋增加營養，豆角鮮嫩翠綠，麻花柔韌軟香軟，雞蛋金黃香而不膩。聞聞這味道、瞅瞅這色澤，嘖嘖嘖~~連我自己都佩服（莫笑莫笑）。
【長豆角炒麻花】
食材：長豆角200克，小軟麻花適量，食用油適量，雞蛋2個，大蒜3瓣，鹽1勺，生抽1勺，料酒1勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，我這個小麻花是前幾天自己炸的，麻花的量適當就好，喜歡吃就多放點。
2、現在的季節長豆角是是很新鮮的，擇去筋膜，清洗乾淨，切成大小合適的段，我切的大概3ml長短。長豆角清洗的時候不要浸泡太久，水泡時間太長，豆角吃進太多水分，就會很難炒軟，即使看起來炒軟了口感也發硬。
3、小麻花切成小塊，或者用手掰碎一點兒也可以。我這個小麻花本來是軟的，室溫放了幾天有點風乾了，放點蔬菜炒炒吃味道還真不錯。
4、雞蛋2個磕在碗內，加入少量鹽，1勺料酒，攪拌均勻，入油鍋炒成雞蛋碎，盛出來待用。
心情真的是影響一個人的行為。工作也好，生活也罷，有些事，應該成為過去，有些人，應該塵封箱底。日子過久了，必然會有摩擦，心情跟著起伏，行為也會受到制約。心情不好，龍蝦鮑魚淡而無味，心情好了，剩菜剩飯也自是美味無比。
天氣一熱，人總是會發懶的。馬上中午12點了，午飯還沒著落，瞅了瞅外面毒辣的大太陽真心不想下樓，冰箱的角落裡孤零零的躺著一把長豆角，還有餐桌上吃剩的幾根風乾了的小麻花，實在是找不出更好的食材來做一頓飯了。掌櫃的提議：何不把豆角和麻花一起炒炒？能嗎？也只好試一試了。
我做事一向雷厲風行，我家掌櫃的做事細心認真。他總說我半個小時就做完的事情，他自己可能需要3個小時才做得到。從冰箱拿出菜，擇、洗、切、炒一貫而成，20分鐘沒到，就上了桌。加了2個雞蛋增加營養，豆角鮮嫩翠綠，麻花柔韌軟香軟，雞蛋金黃香而不膩。聞聞這味道、瞅瞅這色澤，嘖嘖嘖~~連我自己都佩服（莫笑莫笑）。
【長豆角炒麻花】
食材：長豆角200克，小軟麻花適量，食用油適量，雞蛋2個，大蒜3瓣，鹽1勺，生抽1勺，料酒1勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，我這個小麻花是前幾天自己炸的，麻花的量適當就好，喜歡吃就多放點。
2、現在的季節長豆角是是很新鮮的，擇去筋膜，清洗乾淨，切成大小合適的段，我切的大概3ml長短。長豆角清洗的時候不要浸泡太久，水泡時間太長，豆角吃進太多水分，就會很難炒軟，即使看起來炒軟了口感也發硬。
3、小麻花切成小塊，或者用手掰碎一點兒也可以。我這個小麻花本來是軟的，室溫放了幾天有點風乾了，放點蔬菜炒炒吃味道還真不錯。
4、雞蛋2個磕在碗內，加入少量鹽，1勺料酒，攪拌均勻，入油鍋炒成雞蛋碎，盛出來待用。
5、炒鍋刷洗乾淨，燒熱，放少量食用油，下入大蒜瓣煸炒出香味，把切好的長豆角放進去，翻炒均勻。
心情真的是影響一個人的行為。工作也好，生活也罷，有些事，應該成為過去，有些人，應該塵封箱底。日子過久了，必然會有摩擦，心情跟著起伏，行為也會受到制約。心情不好，龍蝦鮑魚淡而無味，心情好了，剩菜剩飯也自是美味無比。
天氣一熱，人總是會發懶的。馬上中午12點了，午飯還沒著落，瞅了瞅外面毒辣的大太陽真心不想下樓，冰箱的角落裡孤零零的躺著一把長豆角，還有餐桌上吃剩的幾根風乾了的小麻花，實在是找不出更好的食材來做一頓飯了。掌櫃的提議：何不把豆角和麻花一起炒炒？能嗎？也只好試一試了。
我做事一向雷厲風行，我家掌櫃的做事細心認真。他總說我半個小時就做完的事情，他自己可能需要3個小時才做得到。從冰箱拿出菜，擇、洗、切、炒一貫而成，20分鐘沒到，就上了桌。加了2個雞蛋增加營養，豆角鮮嫩翠綠，麻花柔韌軟香軟，雞蛋金黃香而不膩。聞聞這味道、瞅瞅這色澤，嘖嘖嘖~~連我自己都佩服（莫笑莫笑）。
【長豆角炒麻花】
食材：長豆角200克，小軟麻花適量，食用油適量，雞蛋2個，大蒜3瓣，鹽1勺，生抽1勺，料酒1勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，我這個小麻花是前幾天自己炸的，麻花的量適當就好，喜歡吃就多放點。
2、現在的季節長豆角是是很新鮮的，擇去筋膜，清洗乾淨，切成大小合適的段，我切的大概3ml長短。長豆角清洗的時候不要浸泡太久，水泡時間太長，豆角吃進太多水分，就會很難炒軟，即使看起來炒軟了口感也發硬。
3、小麻花切成小塊，或者用手掰碎一點兒也可以。我這個小麻花本來是軟的，室溫放了幾天有點風乾了，放點蔬菜炒炒吃味道還真不錯。
4、雞蛋2個磕在碗內，加入少量鹽，1勺料酒，攪拌均勻，入油鍋炒成雞蛋碎，盛出來待用。
5、炒鍋刷洗乾淨，燒熱，放少量食用油，下入大蒜瓣煸炒出香味，把切好的長豆角放進去，翻炒均勻。
6、加入1勺水、1勺鹽、1勺生抽調味，翻炒均勻後，把切好的小麻花放在豆角的表面，不用翻炒，蓋上蓋子，大火燒開後，轉成小火，燜煮5分鐘左右，要小心鍋裡的水燒乾。
心情真的是影響一個人的行為。工作也好，生活也罷，有些事，應該成為過去，有些人，應該塵封箱底。日子過久了，必然會有摩擦，心情跟著起伏，行為也會受到制約。心情不好，龍蝦鮑魚淡而無味，心情好了，剩菜剩飯也自是美味無比。
天氣一熱，人總是會發懶的。馬上中午12點了，午飯還沒著落，瞅了瞅外面毒辣的大太陽真心不想下樓，冰箱的角落裡孤零零的躺著一把長豆角，還有餐桌上吃剩的幾根風乾了的小麻花，實在是找不出更好的食材來做一頓飯了。掌櫃的提議：何不把豆角和麻花一起炒炒？能嗎？也只好試一試了。
我做事一向雷厲風行，我家掌櫃的做事細心認真。他總說我半個小時就做完的事情，他自己可能需要3個小時才做得到。從冰箱拿出菜，擇、洗、切、炒一貫而成，20分鐘沒到，就上了桌。加了2個雞蛋增加營養，豆角鮮嫩翠綠，麻花柔韌軟香軟，雞蛋金黃香而不膩。聞聞這味道、瞅瞅這色澤，嘖嘖嘖~~連我自己都佩服（莫笑莫笑）。
【長豆角炒麻花】
食材：長豆角200克，小軟麻花適量，食用油適量，雞蛋2個，大蒜3瓣，鹽1勺，生抽1勺，料酒1勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，我這個小麻花是前幾天自己炸的，麻花的量適當就好，喜歡吃就多放點。
2、現在的季節長豆角是是很新鮮的，擇去筋膜，清洗乾淨，切成大小合適的段，我切的大概3ml長短。長豆角清洗的時候不要浸泡太久，水泡時間太長，豆角吃進太多水分，就會很難炒軟，即使看起來炒軟了口感也發硬。
3、小麻花切成小塊，或者用手掰碎一點兒也可以。我這個小麻花本來是軟的，室溫放了幾天有點風乾了，放點蔬菜炒炒吃味道還真不錯。
4、雞蛋2個磕在碗內，加入少量鹽，1勺料酒，攪拌均勻，入油鍋炒成雞蛋碎，盛出來待用。
5、炒鍋刷洗乾淨，燒熱，放少量食用油，下入大蒜瓣煸炒出香味，把切好的長豆角放進去，翻炒均勻。
6、加入1勺水、1勺鹽、1勺生抽調味，翻炒均勻後，把切好的小麻花放在豆角的表面，不用翻炒，蓋上蓋子，大火燒開後，轉成小火，燜煮5分鐘左右，要小心鍋裡的水燒乾。
7、時間到了，鍋裡的水分也燒的差不多了，豆角也軟了，翻炒均勻，讓麻花也入味，再把剛才炒好的雞蛋碎放進鍋裡，翻炒均勻後，就可以出鍋了，裝盤上桌，開吃吧！
心情真的是影響一個人的行為。工作也好，生活也罷，有些事，應該成為過去，有些人，應該塵封箱底。日子過久了，必然會有摩擦，心情跟著起伏，行為也會受到制約。心情不好，龍蝦鮑魚淡而無味，心情好了，剩菜剩飯也自是美味無比。
天氣一熱，人總是會發懶的。馬上中午12點了，午飯還沒著落，瞅了瞅外面毒辣的大太陽真心不想下樓，冰箱的角落裡孤零零的躺著一把長豆角，還有餐桌上吃剩的幾根風乾了的小麻花，實在是找不出更好的食材來做一頓飯了。掌櫃的提議：何不把豆角和麻花一起炒炒？能嗎？也只好試一試了。
我做事一向雷厲風行，我家掌櫃的做事細心認真。他總說我半個小時就做完的事情，他自己可能需要3個小時才做得到。從冰箱拿出菜，擇、洗、切、炒一貫而成，20分鐘沒到，就上了桌。加了2個雞蛋增加營養，豆角鮮嫩翠綠，麻花柔韌軟香軟，雞蛋金黃香而不膩。聞聞這味道、瞅瞅這色澤，嘖嘖嘖~~連我自己都佩服（莫笑莫笑）。
【長豆角炒麻花】
食材：長豆角200克，小軟麻花適量，食用油適量，雞蛋2個，大蒜3瓣，鹽1勺，生抽1勺，料酒1勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，我這個小麻花是前幾天自己炸的，麻花的量適當就好，喜歡吃就多放點。
2、現在的季節長豆角是是很新鮮的，擇去筋膜，清洗乾淨，切成大小合適的段，我切的大概3ml長短。長豆角清洗的時候不要浸泡太久，水泡時間太長，豆角吃進太多水分，就會很難炒軟，即使看起來炒軟了口感也發硬。
3、小麻花切成小塊，或者用手掰碎一點兒也可以。我這個小麻花本來是軟的，室溫放了幾天有點風乾了，放點蔬菜炒炒吃味道還真不錯。
4、雞蛋2個磕在碗內，加入少量鹽，1勺料酒，攪拌均勻，入油鍋炒成雞蛋碎，盛出來待用。
5、炒鍋刷洗乾淨，燒熱，放少量食用油，下入大蒜瓣煸炒出香味，把切好的長豆角放進去，翻炒均勻。
6、加入1勺水、1勺鹽、1勺生抽調味，翻炒均勻後，把切好的小麻花放在豆角的表面，不用翻炒，蓋上蓋子，大火燒開後，轉成小火，燜煮5分鐘左右，要小心鍋裡的水燒乾。
7、時間到了，鍋裡的水分也燒的差不多了，豆角也軟了，翻炒均勻，讓麻花也入味，再把剛才炒好的雞蛋碎放進鍋裡，翻炒均勻後，就可以出鍋了，裝盤上桌，開吃吧！
8、非常好吃的豆角炒麻花就做好了，鮮香中帶著脆爽，柔韌中透著軟嫩，非常富有層次感的一道主食和蔬菜結合的美味，你也來試試吧！
心情真的是影響一個人的行為。工作也好，生活也罷，有些事，應該成為過去，有些人，應該塵封箱底。日子過久了，必然會有摩擦，心情跟著起伏，行為也會受到制約。心情不好，龍蝦鮑魚淡而無味，心情好了，剩菜剩飯也自是美味無比。
天氣一熱，人總是會發懶的。馬上中午12點了，午飯還沒著落，瞅了瞅外面毒辣的大太陽真心不想下樓，冰箱的角落裡孤零零的躺著一把長豆角，還有餐桌上吃剩的幾根風乾了的小麻花，實在是找不出更好的食材來做一頓飯了。掌櫃的提議：何不把豆角和麻花一起炒炒？能嗎？也只好試一試了。
我做事一向雷厲風行，我家掌櫃的做事細心認真。他總說我半個小時就做完的事情，他自己可能需要3個小時才做得到。從冰箱拿出菜，擇、洗、切、炒一貫而成，20分鐘沒到，就上了桌。加了2個雞蛋增加營養，豆角鮮嫩翠綠，麻花柔韌軟香軟，雞蛋金黃香而不膩。聞聞這味道、瞅瞅這色澤，嘖嘖嘖~~連我自己都佩服（莫笑莫笑）。
【長豆角炒麻花】
食材：長豆角200克，小軟麻花適量，食用油適量，雞蛋2個，大蒜3瓣，鹽1勺，生抽1勺，料酒1勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，我這個小麻花是前幾天自己炸的，麻花的量適當就好，喜歡吃就多放點。
2、現在的季節長豆角是是很新鮮的，擇去筋膜，清洗乾淨，切成大小合適的段，我切的大概3ml長短。長豆角清洗的時候不要浸泡太久，水泡時間太長，豆角吃進太多水分，就會很難炒軟，即使看起來炒軟了口感也發硬。
3、小麻花切成小塊，或者用手掰碎一點兒也可以。我這個小麻花本來是軟的，室溫放了幾天有點風乾了，放點蔬菜炒炒吃味道還真不錯。
4、雞蛋2個磕在碗內，加入少量鹽，1勺料酒，攪拌均勻，入油鍋炒成雞蛋碎，盛出來待用。
5、炒鍋刷洗乾淨，燒熱，放少量食用油，下入大蒜瓣煸炒出香味，把切好的長豆角放進去，翻炒均勻。
6、加入1勺水、1勺鹽、1勺生抽調味，翻炒均勻後，把切好的小麻花放在豆角的表面，不用翻炒，蓋上蓋子，大火燒開後，轉成小火，燜煮5分鐘左右，要小心鍋裡的水燒乾。
7、時間到了，鍋裡的水分也燒的差不多了，豆角也軟了，翻炒均勻，讓麻花也入味，再把剛才炒好的雞蛋碎放進鍋裡，翻炒均勻後，就可以出鍋了，裝盤上桌，開吃吧！
8、非常好吃的豆角炒麻花就做好了，鮮香中帶著脆爽，柔韌中透著軟嫩，非常富有層次感的一道主食和蔬菜結合的美味，你也來試試吧！
這樣這一盤主食蔬菜相結合的“大會餐”，你可能沒吃過，柔韌軟嫩鮮香脆爽，非常有層次，既簡單又省事兒，實在是太好吃了！我和掌櫃的一人吃一盤，愣是沒吃夠！
心情真的是影響一個人的行為。工作也好，生活也罷，有些事，應該成為過去，有些人，應該塵封箱底。日子過久了，必然會有摩擦，心情跟著起伏，行為也會受到制約。心情不好，龍蝦鮑魚淡而無味，心情好了，剩菜剩飯也自是美味無比。
天氣一熱，人總是會發懶的。馬上中午12點了，午飯還沒著落，瞅了瞅外面毒辣的大太陽真心不想下樓，冰箱的角落裡孤零零的躺著一把長豆角，還有餐桌上吃剩的幾根風乾了的小麻花，實在是找不出更好的食材來做一頓飯了。掌櫃的提議：何不把豆角和麻花一起炒炒？能嗎？也只好試一試了。
我做事一向雷厲風行，我家掌櫃的做事細心認真。他總說我半個小時就做完的事情，他自己可能需要3個小時才做得到。從冰箱拿出菜，擇、洗、切、炒一貫而成，20分鐘沒到，就上了桌。加了2個雞蛋增加營養，豆角鮮嫩翠綠，麻花柔韌軟香軟，雞蛋金黃香而不膩。聞聞這味道、瞅瞅這色澤，嘖嘖嘖~~連我自己都佩服（莫笑莫笑）。
【長豆角炒麻花】
食材：長豆角200克，小軟麻花適量，食用油適量，雞蛋2個，大蒜3瓣，鹽1勺，生抽1勺，料酒1勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，我這個小麻花是前幾天自己炸的，麻花的量適當就好，喜歡吃就多放點。
2、現在的季節長豆角是是很新鮮的，擇去筋膜，清洗乾淨，切成大小合適的段，我切的大概3ml長短。長豆角清洗的時候不要浸泡太久，水泡時間太長，豆角吃進太多水分，就會很難炒軟，即使看起來炒軟了口感也發硬。
3、小麻花切成小塊，或者用手掰碎一點兒也可以。我這個小麻花本來是軟的，室溫放了幾天有點風乾了，放點蔬菜炒炒吃味道還真不錯。
4、雞蛋2個磕在碗內，加入少量鹽，1勺料酒，攪拌均勻，入油鍋炒成雞蛋碎，盛出來待用。
5、炒鍋刷洗乾淨，燒熱，放少量食用油，下入大蒜瓣煸炒出香味，把切好的長豆角放進去，翻炒均勻。
6、加入1勺水、1勺鹽、1勺生抽調味，翻炒均勻後，把切好的小麻花放在豆角的表面，不用翻炒，蓋上蓋子，大火燒開後，轉成小火，燜煮5分鐘左右，要小心鍋裡的水燒乾。
7、時間到了，鍋裡的水分也燒的差不多了，豆角也軟了，翻炒均勻，讓麻花也入味，再把剛才炒好的雞蛋碎放進鍋裡，翻炒均勻後，就可以出鍋了，裝盤上桌，開吃吧！
8、非常好吃的豆角炒麻花就做好了，鮮香中帶著脆爽，柔韌中透著軟嫩，非常富有層次感的一道主食和蔬菜結合的美味，你也來試試吧！
這樣這一盤主食蔬菜相結合的“大會餐”，你可能沒吃過，柔韌軟嫩鮮香脆爽，非常有層次，既簡單又省事兒，實在是太好吃了！我和掌櫃的一人吃一盤，愣是沒吃夠！
每一個吃貨都是幸福的，我，就是其中的那一個。我是松鼠魚77，感謝您的閱讀，獲取更多的家常食譜敬請關注：松鼠魚77的美食私廚！關注我，每天為您奉上好吃的家常美食。分享是一種美德，如果喜歡魚兒的文章請點贊、分享給更多的小夥伴吧！感謝您的支持與鼓勵！明天再見。