一日三餐在我們的生活中佔有很大分量，很多不吃晚餐的人早餐一定會吃飽。可現在人們工作越來越忙，睡覺時間能保證都很不錯了，早上的時間就更加寶貴，特別是有孩子的家庭，早上還要忙孩子上學，所以一些家長就直接帶孩子在早餐店喝點粥。大人可能一上午不餓，但孩子腦力和體力活動量都大，不到中午就餓了。所以今天小編來推薦5種美味又營養的早餐餅，學會了做給孩子吃一上午都不餓。
1. 蔥花雞蛋餅
蔥花雞蛋餅是最簡單最日常的早餐餅，製作起來也是很簡單。雞蛋有著豐富的蛋白質，蔥花可以提味，在麵粉中一起融合之後味道很好。
做法：將雞蛋打入小盆中，攪拌後倒入麵粉，判斷面粉多少可以用筷子試一下能不能掛住麵糊。再將蔥花放入麵糊中，攪拌均勻後開火倒油，將雞蛋麵糊倒入鍋中，一次少倒點。煎至兩面金黃時就可以。
2. 土豆火腿早餐餅
這款早餐餅應該是最頂餓的，因為裡面有土豆的加入，而土豆又有飽腹感，營養又很足。再加上火腿的香味，孩子肯定喜歡吃。
做法：將土豆上鍋蒸熟，蒸的時間可以把胡蘿蔔、香腸和芹菜切成小粒。等土豆蒸熟後，將它壓成土豆泥，倒入切好的配菜，攪拌均勻。因為現在是純土豆泥，所以我們可以加一些麵粉，讓餅更加好吃。最後就可以用手將土豆泥捏成糰子，按扁後放在油鍋裡煎一下，兩面金黃時就可以出鍋了。
3. 香蕉酸奶捲餅
香蕉酸奶餅是很有創意的一種類型，裡面有水果有酸奶，再加上面粉的香味，出來的效果會讓喜歡吃零食的小孩子很喜歡。
做法：將香蕉切成半釐米後的片狀，然後把雞蛋打入小盆中，依次放入白糖、酸奶和麵粉，攪拌到無雜質就可以了。開火倒油，把雞蛋麵糊均勻地倒在鍋內，左右晃動幾下讓它成為一個鋪滿鍋的大餅。這時放入香蕉片，用大餅把香蕉片裹起來，煎至兩面金黃就好了。
4. 雞蛋米餅
雞蛋米餅是在家裡有前一晚的米飯時，最適合做了。金黃色的雞蛋包裹著晶瑩的米粒，看著都很有食慾。
做法：先把準備好的胡蘿蔔和洋蔥、蒜薹切成小粒放在小盆裡，再把米飯倒入盆內並用勺子打散，磕入兩個雞蛋，放一些食鹽和胡椒粉，攪拌均勻。開火倒油，用稍微大一點的勺子挖出米飯，平鋪在鍋內煎至兩面金黃，這份雞蛋米餅就做好啦。
5. 奶香玉米餅
奶香玉米餅是雜糧餅，吃了之後對身體也是很有好處的。而且奶香濃郁、入口鬆軟，適合小朋友的牙口和胃口。
做法：把玉米麵和白麵以3:1的比例倒入盆內，加入酵母粉，再打入兩個雞蛋。為了奶香味更濃，我們加入一些奶粉，和少量的白糖。在盆內加入一些水，開始攪拌，直到麵糊光滑細膩沒生面粒為止。蓋上蓋子發酵一會兒。時間到後，用勺子挖出適量的麵糊，煎至兩面金黃。
好啦，看到這裡，大家會做了早餐餅了嗎？以後可以早起一會兒，煮上幾碗粥，再來幾個美味的早餐餅，家裡的小朋友肯定一上午都不餓。
其實早餐的選擇性還是很多的，大家喜歡哪種早餐餅呢？