'我家常做這道菜,不需要放鹽,三兩下炒一盤,香噴噴,超下飯'

雞蛋 美食 青椒 10分鐘快手菜 柴米飯飯 2019-08-28
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我家常做這道菜,不需要放鹽,三兩下炒一盤,香噴噴,超下飯

對於忙碌的上班族來講,每天最缺的就是時間,如果下班還要做飯,那自由的時間就更少了。而且忙碌了一天,也沒有更多的精力下廚房,一些繁瑣耗時的飯菜恐怕是沒心情再做了。這時如果做一些簡單又好吃的快手菜是不是最好的選擇呢?既可以填飽肚子,又節約時間,一舉兩得。

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對於忙碌的上班族來講,每天最缺的就是時間,如果下班還要做飯,那自由的時間就更少了。而且忙碌了一天,也沒有更多的精力下廚房,一些繁瑣耗時的飯菜恐怕是沒心情再做了。這時如果做一些簡單又好吃的快手菜是不是最好的選擇呢?既可以填飽肚子,又節約時間,一舉兩得。

我家常做這道菜,不需要放鹽,三兩下炒一盤,香噴噴,超下飯

今天就介紹一款由雞蛋做的的超級快手菜,三兩下炒一盤,香噴噴,​鮮香又下飯。青椒切碎,搭配一勺剁椒,加入到雞蛋液中,充分攪拌均勻。然後熱鍋熱油,快速炒熟即可。這個過程非常快,從準備到出鍋,3分鐘就搞定。而且連鹽也不需要放,味道也是微辣鮮香,配米飯,配麵食都是絕搭。

這道菜是我家餐桌上的常客,繁忙的時候來不及炒菜,做上一盤雙椒炒雞蛋好吃又不失營養,應付一頓飯是足夠了。

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對於忙碌的上班族來講,每天最缺的就是時間,如果下班還要做飯,那自由的時間就更少了。而且忙碌了一天,也沒有更多的精力下廚房,一些繁瑣耗時的飯菜恐怕是沒心情再做了。這時如果做一些簡單又好吃的快手菜是不是最好的選擇呢?既可以填飽肚子,又節約時間,一舉兩得。

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這道菜是我家餐桌上的常客,繁忙的時候來不及炒菜,做上一盤雙椒炒雞蛋好吃又不失營養,應付一頓飯是足夠了。

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【雙椒炒雞蛋】

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【雙椒炒雞蛋】

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【食材】雞蛋、青椒、剁椒

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【雙椒炒雞蛋】

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【食材】雞蛋、青椒、剁椒

我家常做這道菜,不需要放鹽,三兩下炒一盤,香噴噴,超下飯

【具體制作步驟】

1,準備3個雞蛋,打入碗中,充分攪散。青椒去籽去蒂,清洗乾淨後切成小丁。青椒根據自己的口味,可以選擇辣的或者不辣的。

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【雙椒炒雞蛋】

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【食材】雞蛋、青椒、剁椒

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【具體制作步驟】

1,準備3個雞蛋,打入碗中,充分攪散。青椒去籽去蒂,清洗乾淨後切成小丁。青椒根據自己的口味,可以選擇辣的或者不辣的。

我家常做這道菜,不需要放鹽,三兩下炒一盤,香噴噴,超下飯

2,把切好的青椒丁倒入雞蛋液中,再加入1勺紅剁椒。剁椒是非常鹹的,根據剁椒的加入量酌量加鹽,如果剁椒放的比較多,可以不用另外加鹽,我這裡就沒放鹽。​

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【雙椒炒雞蛋】

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【食材】雞蛋、青椒、剁椒

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【具體制作步驟】

1,準備3個雞蛋,打入碗中,充分攪散。青椒去籽去蒂,清洗乾淨後切成小丁。青椒根據自己的口味,可以選擇辣的或者不辣的。

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2,把切好的青椒丁倒入雞蛋液中,再加入1勺紅剁椒。剁椒是非常鹹的,根據剁椒的加入量酌量加鹽,如果剁椒放的比較多,可以不用另外加鹽,我這裡就沒放鹽。​

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3,用筷子充分攪拌均勻,拌勻後的雞蛋炒出來味道才會均勻,不會有鹹有淡。​

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【食材】雞蛋、青椒、剁椒

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【具體制作步驟】

1,準備3個雞蛋,打入碗中,充分攪散。青椒去籽去蒂,清洗乾淨後切成小丁。青椒根據自己的口味,可以選擇辣的或者不辣的。

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2,把切好的青椒丁倒入雞蛋液中,再加入1勺紅剁椒。剁椒是非常鹹的,根據剁椒的加入量酌量加鹽,如果剁椒放的比較多,可以不用另外加鹽,我這裡就沒放鹽。​

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3,用筷子充分攪拌均勻,拌勻後的雞蛋炒出來味道才會均勻,不會有鹹有淡。​

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4,熱鍋倒油,油熱後倒入雞蛋液,​使雞蛋液均勻地平鋪在鍋底。

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【食材】雞蛋、青椒、剁椒

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2,把切好的青椒丁倒入雞蛋液中,再加入1勺紅剁椒。剁椒是非常鹹的,根據剁椒的加入量酌量加鹽,如果剁椒放的比較多,可以不用另外加鹽,我這裡就沒放鹽。​

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3,用筷子充分攪拌均勻,拌勻後的雞蛋炒出來味道才會均勻,不會有鹹有淡。​

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4,熱鍋倒油,油熱後倒入雞蛋液,​使雞蛋液均勻地平鋪在鍋底。

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5,開中大火,用筷子迅速把蛋液劃炒散開,待雞蛋炒熟即可關火盛出。​

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【食材】雞蛋、青椒、剁椒

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2,把切好的青椒丁倒入雞蛋液中,再加入1勺紅剁椒。剁椒是非常鹹的,根據剁椒的加入量酌量加鹽,如果剁椒放的比較多,可以不用另外加鹽,我這裡就沒放鹽。​

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3,用筷子充分攪拌均勻,拌勻後的雞蛋炒出來味道才會均勻,不會有鹹有淡。​

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4,熱鍋倒油,油熱後倒入雞蛋液,​使雞蛋液均勻地平鋪在鍋底。

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5,開中大火,用筷子迅速把蛋液劃炒散開,待雞蛋炒熟即可關火盛出。​

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6,盛入盤中,香噴噴的雙椒炒雞蛋就完成了。超級簡單,從準備到出鍋也就三五分鐘。最適合上班族的快手菜,配米飯,配麵食都是絕好的下飯菜。​

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【食材】雞蛋、青椒、剁椒

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【具體制作步驟】

1,準備3個雞蛋,打入碗中,充分攪散。青椒去籽去蒂,清洗乾淨後切成小丁。青椒根據自己的口味,可以選擇辣的或者不辣的。

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2,把切好的青椒丁倒入雞蛋液中,再加入1勺紅剁椒。剁椒是非常鹹的,根據剁椒的加入量酌量加鹽,如果剁椒放的比較多,可以不用另外加鹽,我這裡就沒放鹽。​

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3,用筷子充分攪拌均勻,拌勻後的雞蛋炒出來味道才會均勻,不會有鹹有淡。​

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4,熱鍋倒油,油熱後倒入雞蛋液,​使雞蛋液均勻地平鋪在鍋底。

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5,開中大火,用筷子迅速把蛋液劃炒散開,待雞蛋炒熟即可關火盛出。​

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6,盛入盤中,香噴噴的雙椒炒雞蛋就完成了。超級簡單,從準備到出鍋也就三五分鐘。最適合上班族的快手菜,配米飯,配麵食都是絕好的下飯菜。​

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小貼士:

1,剁椒真的很鹹,如果把握不準鹹味,最開始可以先不加鹽,最後出鍋時嘗下味道,然後再決定要不要補鹽。

3,炒雞蛋的油溫不能太低,熱鍋把油燒熱後再倒入雞蛋液,這樣炒出的雞蛋才會更香更軟。

​大家好呀,我是飯飯!一名愛美食、愛分享、愛生活的媽媽。雖然每天都很忙碌,但是忙得很有意義。堅持每天分享美食,如果您喜歡我的美食,歡迎關注“柴米飯飯”,每天都有美食更新。感謝大家的點贊、轉發和評論,祝您和您的家人生活愉快!

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