生活節奏越來越塊，996、擠公交、擠地鐵、快步小跑已成常態，早上多睡10分鐘已經成為天下最幸福的事，雖然常聽說早餐的重要性，但誰讓咱年輕呢？目前也沒出現什麼健康問題，就先忍痛割愛吧！
這似乎已經是大多數年輕白領的常態，但也是最不健康的，為了加強驚醒，還是在先囉嗦一遍不吃早餐的3大危害，聽不聽只能看自己了。
1、易得膽結石
首先說明，並不是說不吃早餐一定會得膽結石，只是概率會偏高一些，從上一頓晚餐到早餐，一般會間隔10小時，甚至12小時以上，膽囊內的膽汁儲存量已經達到很高，此時如果及時吃早餐，可刺激膽囊搜索，從而使膽汁進入腸道，促進消化，而如果不吃早餐，膽汁一直貯存於膽囊中，就會容易形成膽固醇淤積，從而增加膽結石的風險。
2、易得心血管疾病
人體在睡眠中也同樣會進行呼吸、消化、排汗、排便等生理代謝過程，而人體代謝最基礎的物質就是水，所以在長達八九個小時的睡眠時間裡，人體水分會十分缺乏，血液會變的粘稠，從而可能誘發血栓等心腦血管疾病，早餐其實也是一個補充水分的過程，所以食用早餐是很必要的。
3、低血糖的發生
這個大家很容易理解，長達10小時未攝入食物，身體的糖類物質早就被代謝分解完，血糖水平下降嚴重，從而會感到倦怠、疲勞、無法集中精力、精神不振、反應遲鈍等表現。
此外，還會增加便祕、肥胖、2型糖尿病、胃病等的風險，女生還容易引起月經不調，痛經等。
因為也都只是可能增大概率，在這就不多加詳述了。想必對於提升大家吃早餐的積極性應該會有一點點幫助，那麼如何科學健康的的食用早餐呢？下面就簡單的說一下。
上一篇文章已經說過，早餐攝入的熱量應占一天總熱量的30%，一天中為了營養的均衡，碳水化合物、蛋白質、脂肪、魚、禽、肉、蛋、海產品、維生素等等都需要攝入，但根據早中晚餐的不同，會有所側重，早餐應多補充碳水化合物、優質蛋白、維生素類，脂肪類可適當少攝入一些。
1、碳水化合物
碳水化合物主要是澱粉類主食，可以是麵包、饅頭、包子、粥、清淡的麵條、米粉等，如果想同時補充一些纖維素，還可以吃些麥片，蕎麥饅頭等。碳水化合物可以直接被消化分解成葡萄糖向人體提供熱量，當然也不是攝入越多越好，50~100g為宜。
2、優質蛋白
首要要知道常見的優質蛋白有哪些？雞蛋、牛奶、肉類、禽類、魚、豆製品這些物質含有人體不能合成的8種必需氨基酸，所以被稱為優質蛋白。
因此，一杯牛奶+一個雞蛋成了很多人早餐中不可或缺的一部分，其實也不然，早餐中牛奶和豆漿也可以替換著喝，因為豆漿中含有大豆低聚糖、大豆異黃酮等多種營養素，也都是人體不可或缺的，大豆異黃酮對於女性尤其重要，所以也是個不錯的選擇。
也可以經常食用一些魚類，魚類屬於典型的低脂肪、高蛋白質食物，而且肉質細膩更容易消化吸收。
3、維生素類
維生素的重要性就不用多說了，水果中富含維生素，所以可以把水果當做早餐的一部分，比如一個蘋果、一根香蕉等。可以讓我們的營養更加豐富均衡，更有利於健康，當然也可以當做上午茶來進行補充。
最後再囉嗦一句，早餐十分重要，不吃早餐對健康影響很大，一頓美好的早餐，是美好的一天的開始，吃好每個早餐有利於自己也有利於家人。
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