這道百吃不膩的家常菜,健胃助消化,營養又全面,好吃到停不下來

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這道百吃不膩的家常菜,健胃助消化,營養又全面,好吃到停不下來!

雞蛋是日常生活中最普通不過的一種食材,它堪稱是人類的營養庫,鈣和蛋白質含量豐富,營養又全面,所有人群都適合食用,每天吃上一個雞蛋,是補充身體營養營養和延年益壽的重要關鍵所在呢!水煮蛋,煎蛋,炒蛋,滷雞蛋,要什麼樣的吃法都有,像是我們的番茄炒雞蛋這一道國民特色菜,相信大家平時也吃得不少,雖然番茄炒雞蛋好吃,但是偶爾也可以給雞蛋換換“對象”,而韭菜炒雞蛋就是一個不錯的選擇。

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韭菜炒雞蛋它本身就是一道非常經典的菜餚,和番茄炒雞蛋可是有得一拼,吃慣了番茄炒雞蛋,韭菜炒雞蛋也不會讓你失望。因為韭菜是眾多的蔬菜裡面,它是粗纖維較為豐富的一種,可以幫身體清理腸道,增加腸胃的蠕動性,緩解便祕,又能幫助消化,“洗腸草”這個名字也不是空穴來風~!適當的吃一些韭菜腸道沒有負擔,行氣活血、健胃又消食。

家常菜就是利用最簡單的食材,做出最美味的味道,韭菜和雞蛋的配合簡直可以說是一對黃金搭檔,這道家常菜也是我們一家人都非常喜歡吃,兩樣食材味道都很鮮美,韭菜味道噴香,雞蛋滑嫩爽口,不用花多少錢和多少心思和時間,就能做出的美味家常小菜,所以,不要整天都是番茄炒雞蛋啦,來試試韭菜炒雞蛋,也非常的好吃~

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【韭菜炒雞蛋】

主料:韭菜,雞蛋

配料:鹽,油

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製作步驟

第一步:首先將雞蛋打入碗中,攪拌均勻(分量自己把握,我的是四個小小的土雞蛋,三個人吃)。

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第二步:韭菜清洗乾淨切成末,切長短看個人愛好。

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第三步:把切好的韭菜放入雞蛋液中,加入適量鹽調味攪拌均勻。

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第四步:鍋熱倒入適量油,油溫熱時下入韭菜雞蛋液不要馬上翻炒,等下面一層基本成型再用鏟子進行翻炒。

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第五步:炒至雞蛋液都成型了韭菜也就熟了可以出鍋啦,這樣做出來的韭菜炒雞蛋連小朋友都喜歡的不要不要的,又鮮又嫩超級好吃。

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一道韭菜味道噴香,雞蛋滑嫩爽口的韭菜炒雞蛋就做好啦。

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