'雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃'

雞翅 生抽 料酒 蜂蜜 燒烤 微波爐 冰箱 海綿不能沒有寶寶 2019-08-22
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在家烤雞翅,沒有燒烤架完全不用怕,只要一個電烤箱就能搞定,自己烤出來的雞翅乾淨衛生,吃著也放心。

下面我教大家來做電烤箱版的烤雞翅,按照我說的方法做,你也能成功烤出又香又嫩的雞翅,下面咱們一起看看我是怎麼做的吧。

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在家烤雞翅,沒有燒烤架完全不用怕,只要一個電烤箱就能搞定,自己烤出來的雞翅乾淨衛生,吃著也放心。

下面我教大家來做電烤箱版的烤雞翅,按照我說的方法做,你也能成功烤出又香又嫩的雞翅,下面咱們一起看看我是怎麼做的吧。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

【電烤箱版烤雞翅】

一.準備需要用到的食材

雞翅20個、奧爾良醃料、生抽、蔥、姜、料酒

二.具體做法步驟

第①步:冷凍雞翅提前放微波爐或者浸泡在水中解凍,洗乾淨以後準備兩根木籤子,在雞翅的兩面均勻的紮上小孔,方便下一步醃製的時候入味(注意:烤雞翅千萬不要打花刀,這一點是我要說的2點中最重要的一點,打花刀再烤的話雞翅裡面的水分會流失掉,肉質會發幹發硬 )。

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在家烤雞翅,沒有燒烤架完全不用怕,只要一個電烤箱就能搞定,自己烤出來的雞翅乾淨衛生,吃著也放心。

下面我教大家來做電烤箱版的烤雞翅,按照我說的方法做,你也能成功烤出又香又嫩的雞翅,下面咱們一起看看我是怎麼做的吧。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

【電烤箱版烤雞翅】

一.準備需要用到的食材

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二.具體做法步驟

第①步:冷凍雞翅提前放微波爐或者浸泡在水中解凍,洗乾淨以後準備兩根木籤子,在雞翅的兩面均勻的紮上小孔,方便下一步醃製的時候入味(注意:烤雞翅千萬不要打花刀,這一點是我要說的2點中最重要的一點,打花刀再烤的話雞翅裡面的水分會流失掉,肉質會發幹發硬 )。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第②步:切點蔥花和薑絲放入雞翅中,然後撒上兩大勺奧爾良醃料,再加入少許料酒和適量的生抽,用手抓勻後蓋上一層保鮮膜,放到冰箱中冷藏醃製15分鐘入味(奧爾良醃料和生抽本身就有鹹味,不需要再單獨加鹽了)。

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在家烤雞翅,沒有燒烤架完全不用怕,只要一個電烤箱就能搞定,自己烤出來的雞翅乾淨衛生,吃著也放心。

下面我教大家來做電烤箱版的烤雞翅,按照我說的方法做,你也能成功烤出又香又嫩的雞翅,下面咱們一起看看我是怎麼做的吧。

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【電烤箱版烤雞翅】

一.準備需要用到的食材

雞翅20個、奧爾良醃料、生抽、蔥、姜、料酒

二.具體做法步驟

第①步:冷凍雞翅提前放微波爐或者浸泡在水中解凍,洗乾淨以後準備兩根木籤子,在雞翅的兩面均勻的紮上小孔,方便下一步醃製的時候入味(注意:烤雞翅千萬不要打花刀,這一點是我要說的2點中最重要的一點,打花刀再烤的話雞翅裡面的水分會流失掉,肉質會發幹發硬 )。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第②步:切點蔥花和薑絲放入雞翅中,然後撒上兩大勺奧爾良醃料,再加入少許料酒和適量的生抽,用手抓勻後蓋上一層保鮮膜,放到冰箱中冷藏醃製15分鐘入味(奧爾良醃料和生抽本身就有鹹味,不需要再單獨加鹽了)。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第③步:打開烤箱電源,把按鈕調到上下加熱的模式,溫度調到200度,預熱10分鐘(這一點是我要說的2點中的第二點,烤雞翅必須要先預熱,預熱以後再放入雞翅烤,也會避免雞翅發乾不嫩情況的發生)

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在家烤雞翅,沒有燒烤架完全不用怕,只要一個電烤箱就能搞定,自己烤出來的雞翅乾淨衛生,吃著也放心。

下面我教大家來做電烤箱版的烤雞翅,按照我說的方法做,你也能成功烤出又香又嫩的雞翅,下面咱們一起看看我是怎麼做的吧。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

【電烤箱版烤雞翅】

一.準備需要用到的食材

雞翅20個、奧爾良醃料、生抽、蔥、姜、料酒

二.具體做法步驟

第①步:冷凍雞翅提前放微波爐或者浸泡在水中解凍,洗乾淨以後準備兩根木籤子,在雞翅的兩面均勻的紮上小孔,方便下一步醃製的時候入味(注意:烤雞翅千萬不要打花刀,這一點是我要說的2點中最重要的一點,打花刀再烤的話雞翅裡面的水分會流失掉,肉質會發幹發硬 )。

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第②步:切點蔥花和薑絲放入雞翅中,然後撒上兩大勺奧爾良醃料,再加入少許料酒和適量的生抽,用手抓勻後蓋上一層保鮮膜,放到冰箱中冷藏醃製15分鐘入味(奧爾良醃料和生抽本身就有鹹味,不需要再單獨加鹽了)。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第③步:打開烤箱電源,把按鈕調到上下加熱的模式,溫度調到200度,預熱10分鐘(這一點是我要說的2點中的第二點,烤雞翅必須要先預熱,預熱以後再放入雞翅烤,也會避免雞翅發乾不嫩情況的發生)

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第④步:烤盤和烤網上面分別鋪上一層薄錫紙,然後用刷子在錫紙上刷一層油,把醃好的雞翅挨個擺入烤盤和烤網中,先烤10分鐘。

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第①步:冷凍雞翅提前放微波爐或者浸泡在水中解凍,洗乾淨以後準備兩根木籤子,在雞翅的兩面均勻的紮上小孔,方便下一步醃製的時候入味(注意:烤雞翅千萬不要打花刀,這一點是我要說的2點中最重要的一點,打花刀再烤的話雞翅裡面的水分會流失掉,肉質會發幹發硬 )。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第②步:切點蔥花和薑絲放入雞翅中,然後撒上兩大勺奧爾良醃料,再加入少許料酒和適量的生抽,用手抓勻後蓋上一層保鮮膜,放到冰箱中冷藏醃製15分鐘入味(奧爾良醃料和生抽本身就有鹹味,不需要再單獨加鹽了)。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第③步:打開烤箱電源,把按鈕調到上下加熱的模式,溫度調到200度,預熱10分鐘(這一點是我要說的2點中的第二點,烤雞翅必須要先預熱,預熱以後再放入雞翅烤,也會避免雞翅發乾不嫩情況的發生)

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第④步:烤盤和烤網上面分別鋪上一層薄錫紙,然後用刷子在錫紙上刷一層油,把醃好的雞翅挨個擺入烤盤和烤網中,先烤10分鐘。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第⑤步:雞翅烤10分鐘後挨個刷上一層醃雞翅剩下的醃料汁,再放進烤箱繼續烤10分鐘。

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下面我教大家來做電烤箱版的烤雞翅,按照我說的方法做,你也能成功烤出又香又嫩的雞翅,下面咱們一起看看我是怎麼做的吧。

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一.準備需要用到的食材

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第①步:冷凍雞翅提前放微波爐或者浸泡在水中解凍,洗乾淨以後準備兩根木籤子,在雞翅的兩面均勻的紮上小孔,方便下一步醃製的時候入味(注意:烤雞翅千萬不要打花刀,這一點是我要說的2點中最重要的一點,打花刀再烤的話雞翅裡面的水分會流失掉,肉質會發幹發硬 )。

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第②步:切點蔥花和薑絲放入雞翅中,然後撒上兩大勺奧爾良醃料,再加入少許料酒和適量的生抽,用手抓勻後蓋上一層保鮮膜,放到冰箱中冷藏醃製15分鐘入味(奧爾良醃料和生抽本身就有鹹味,不需要再單獨加鹽了)。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第③步:打開烤箱電源,把按鈕調到上下加熱的模式,溫度調到200度,預熱10分鐘(這一點是我要說的2點中的第二點,烤雞翅必須要先預熱,預熱以後再放入雞翅烤,也會避免雞翅發乾不嫩情況的發生)

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第④步:烤盤和烤網上面分別鋪上一層薄錫紙,然後用刷子在錫紙上刷一層油,把醃好的雞翅挨個擺入烤盤和烤網中,先烤10分鐘。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第⑤步:雞翅烤10分鐘後挨個刷上一層醃雞翅剩下的醃料汁,再放進烤箱繼續烤10分鐘。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第⑥步:雞翅烤了20分鐘後就明顯能聞到香味了,此時要再刷上一層蜂蜜,繼續烤10分鐘,家庭電烤箱版烤雞翅就做好了,一共烤制30分鐘,做法簡單。

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在家烤雞翅,沒有燒烤架完全不用怕,只要一個電烤箱就能搞定,自己烤出來的雞翅乾淨衛生,吃著也放心。

下面我教大家來做電烤箱版的烤雞翅,按照我說的方法做,你也能成功烤出又香又嫩的雞翅,下面咱們一起看看我是怎麼做的吧。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

【電烤箱版烤雞翅】

一.準備需要用到的食材

雞翅20個、奧爾良醃料、生抽、蔥、姜、料酒

二.具體做法步驟

第①步:冷凍雞翅提前放微波爐或者浸泡在水中解凍,洗乾淨以後準備兩根木籤子,在雞翅的兩面均勻的紮上小孔,方便下一步醃製的時候入味(注意:烤雞翅千萬不要打花刀,這一點是我要說的2點中最重要的一點,打花刀再烤的話雞翅裡面的水分會流失掉,肉質會發幹發硬 )。

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第②步:切點蔥花和薑絲放入雞翅中,然後撒上兩大勺奧爾良醃料,再加入少許料酒和適量的生抽,用手抓勻後蓋上一層保鮮膜,放到冰箱中冷藏醃製15分鐘入味(奧爾良醃料和生抽本身就有鹹味,不需要再單獨加鹽了)。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第③步:打開烤箱電源,把按鈕調到上下加熱的模式,溫度調到200度,預熱10分鐘(這一點是我要說的2點中的第二點,烤雞翅必須要先預熱,預熱以後再放入雞翅烤,也會避免雞翅發乾不嫩情況的發生)

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第④步:烤盤和烤網上面分別鋪上一層薄錫紙,然後用刷子在錫紙上刷一層油,把醃好的雞翅挨個擺入烤盤和烤網中,先烤10分鐘。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第⑤步:雞翅烤10分鐘後挨個刷上一層醃雞翅剩下的醃料汁,再放進烤箱繼續烤10分鐘。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第⑥步:雞翅烤了20分鐘後就明顯能聞到香味了,此時要再刷上一層蜂蜜,繼續烤10分鐘,家庭電烤箱版烤雞翅就做好了,一共烤制30分鐘,做法簡單。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

【溫馨小貼士】

1.烤雞翅不要打花刀,可以用牙籤或者木籤子在其表面扎小孔,便於入味。

2.烤雞翅不要直接烤,烤箱先200度上下預加熱10分鐘。

3.雞翅烤10分鐘後要刷一層醃料汁,這樣雞翅更入味。

4.雞翅烤20分鐘後要刷一層蜂蜜,烤出來的雞翅顏色更好看,蜂蜜比較濃的話可以加水稀釋一下。

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在家烤雞翅,沒有燒烤架完全不用怕,只要一個電烤箱就能搞定,自己烤出來的雞翅乾淨衛生,吃著也放心。

下面我教大家來做電烤箱版的烤雞翅,按照我說的方法做,你也能成功烤出又香又嫩的雞翅,下面咱們一起看看我是怎麼做的吧。

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一.準備需要用到的食材

雞翅20個、奧爾良醃料、生抽、蔥、姜、料酒

二.具體做法步驟

第①步:冷凍雞翅提前放微波爐或者浸泡在水中解凍,洗乾淨以後準備兩根木籤子,在雞翅的兩面均勻的紮上小孔,方便下一步醃製的時候入味(注意:烤雞翅千萬不要打花刀,這一點是我要說的2點中最重要的一點,打花刀再烤的話雞翅裡面的水分會流失掉,肉質會發幹發硬 )。

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第②步:切點蔥花和薑絲放入雞翅中,然後撒上兩大勺奧爾良醃料,再加入少許料酒和適量的生抽,用手抓勻後蓋上一層保鮮膜,放到冰箱中冷藏醃製15分鐘入味(奧爾良醃料和生抽本身就有鹹味,不需要再單獨加鹽了)。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第③步:打開烤箱電源,把按鈕調到上下加熱的模式,溫度調到200度,預熱10分鐘(這一點是我要說的2點中的第二點,烤雞翅必須要先預熱,預熱以後再放入雞翅烤,也會避免雞翅發乾不嫩情況的發生)

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第④步:烤盤和烤網上面分別鋪上一層薄錫紙,然後用刷子在錫紙上刷一層油,把醃好的雞翅挨個擺入烤盤和烤網中,先烤10分鐘。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第⑤步:雞翅烤10分鐘後挨個刷上一層醃雞翅剩下的醃料汁,再放進烤箱繼續烤10分鐘。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

第⑥步:雞翅烤了20分鐘後就明顯能聞到香味了,此時要再刷上一層蜂蜜,繼續烤10分鐘,家庭電烤箱版烤雞翅就做好了,一共烤制30分鐘,做法簡單。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

【溫馨小貼士】

1.烤雞翅不要打花刀,可以用牙籤或者木籤子在其表面扎小孔,便於入味。

2.烤雞翅不要直接烤,烤箱先200度上下預加熱10分鐘。

3.雞翅烤10分鐘後要刷一層醃料汁,這樣雞翅更入味。

4.雞翅烤20分鐘後要刷一層蜂蜜,烤出來的雞翅顏色更好看,蜂蜜比較濃的話可以加水稀釋一下。

雞翅不要直接烤,記住這2點,鮮嫩多汁不發乾,做20個不夠吃

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