作者：任我行linzhong
用料
雞翅中 8個
青椒 1個
大豆油 50克
老抽 1小勺
生抽 2勺
海鮮醬 1勺
鹽 適量
單晶冰糖 兩小顆
料酒 少許
雞精 少許
生薑 兩片
大蒜 適量
紅辣椒 少許
做法步驟
1、雞翅洗淨斜刀切塊
2、切好的雞翅撒上鹽，淋上醬油料酒醃製10分鐘
3、鍋上火燒熱放油將生薑，蒜，辣椒爆香
4、放入雞翅煸炒出香味。
5、放入生抽，老抽，海鮮醬翻炒幾下加入適量水冰糖大火燒開轉中火煮一刻鐘。
6、大火收汁，放大椒撒上雞精出鍋裝盤。
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