雞翅別隻會加可樂了！跟它燉才絕配，雞翅更香更入味，一盤不夠吃。說到雞翅的吃法，很多小夥伴都會聯想到可樂。但是可樂的糖分很多，很多人不敢多吃。今天教大家一個雞翅的神搭配，雞翅配土豆！土豆含有大量的澱粉和碳水化合物，可以中和雞翅膀本身的油脂，所以也更為健康。吃雞翅膀讓減肥的你不要擔心變胖啦！而且土豆中的澱粉和雞翅燉，還可以有土豆咖喱泥。
這樣的搭配讓雞翅更香更入味，一盤都不夠吃，而且還能滿足吃肉的爸爸族，滿足減肥的媽媽族，滿足吃土豆咖喱飯的寶貝族，更是孩子的最愛！但是這道菜究竟怎麼烹飪呢？其實做法簡單到你都不敢相信！準備好材料，和我一起來做吧！
【雞翅燉土豆】
【準備食材】：雞翅，土豆，姜，蒜頭，食用油，鹽，生粉，生抽，蠔油，老抽，料酒，白糖。
【做法】：1.首先把雞翅洗乾淨後，用開水燙10分鐘左右，剁成小塊，加入一勺鹽、生粉攪拌均勻。
2.土豆洗淨去皮後，切成小塊，放入清水中洗掉表面澱粉後撈出濾幹水分。
3.把姜和蒜切片，準備一個小碗，加入一勺鹽、兩勺生抽、蠔油、料酒、半勺老抽、半勺糖和少許水攪拌均勻。
4.鍋裡下一勺油燒熱後，倒入土豆翻炒至土豆變色後剷出。先炒土豆可以讓土豆更容易燉入味，覺得麻煩的可以不做這一步，燉雞翅的時候倒進去就可以。
5.鍋裡再下一勺食用油燒至七八成熱後，倒入雞翅翻炒，接著放入姜蒜一起翻炒至雞翅表皮變黃。
6.倒入預先調製好的醬汁翻炒至雞翅均勻上色。
7.再倒入土豆一起翻炒。
8.加入清水沒過雞翅，蓋好用中小火燉15分鐘即可剷出。
鮮香美味的雞翅燉土豆做好啦，這個做法簡單又營養，孩子最饞它！喜歡吃趕緊試試吧~
【本文由叮咚美食原創，嚴禁盜圖，抄襲必究】
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