作者:琪琪涵涵媽
用料
雞翅 7個
蔥姜 適量
花椒,大料 少許
冰糖,紅辣椒 少許
油 適量
生抽,老抽 少許
鹽 少許
做法步驟
1、準備好食材
2、雞翅劃兩刀,方便入味
3、準備好熗鍋食材
4、雞翅冷水下鍋,撇出血沫
5、焯過水的雞翅洗淨擦乾
6、鍋裡倒油
7、小火煎雞翅
8、雞翅金黃色倒入熗鍋調料翻炒出香味
9、然後放在少許生抽和老抽
10、加入沒過雞翅的水量
11、小火慢燉15分鐘後加入少許鹽調味
12、待湯汁濃稠即可關火
13、成品圖
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