55㎡小家放2個小廚房後,面積還大了30㎡,一家人也越來越親密!

家裝設計 傢俱 烹飪技巧 裝修 裝個好房子 2018-11-26

如果說,臥室是一個家的溫情,客廳是一個家的精彩,那廚房,則是一個家最大的樂趣所在。

55㎡小家放2個小廚房後,面積還大了30㎡,一家人也越來越親密!

豆瓣上一個網友說,他最喜呆在廚房,因為他覺得做菜,是件非常有樂趣的事兒,它看得見摸得著,聞得到吃得到,有付出必有回報。

但在十幾年前,廚房對於一個家庭來說,只是一處填飽肚子的場所,而現在越來越多的家庭,開始注重廚房的功能與顏值,它不再是一個烏煙瘴氣的無聊空間。

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到了今天,要看一個家有沒有品質,直接看廚房就知道了,但廚房的講究很多,大到佈局小到收納,都是需要根據自身需求去認真考慮的。

就像下面房君要介紹的這些屋主,他們的廚房裡,有層出不窮的大小神器、收納好物、便捷家電,可以說,他們的廚房改變了他們的生活。

1.

狂熱咖啡愛好者的教科書式廚房

屋主:陳小蒼

位置:上海

房屋面積:94㎡

陳小蒼的家位於上海,94㎡的使用面積不算小,但也不能任意揮霍,她把廚房的非承重隔牆打掉,與餐廳形成一個整體,視線開闊、採光充足,並使用白色為主題色調,顯得更加乾淨通透。

作為一個狂熱的咖啡愛好者,她每天都早起在廚房衝杯咖啡,然後坐在餐廳裡慢慢喝,這是每天都要重複的過程,也是生活中的一種儀式感。

她的廚房,看起來不食人間煙火,其實利用率很高,檯面用於處理食材,因為做完飯就收拾整理,日常保持整體的清潔,看起來乾淨溫暖,賞心悅目。

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廚房是U字型的,活動很方便,炒完菜隨手就能把器物放進水池。

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操作檯使用超好用的三眼灶臺,可以幾項不同的工作同時進行。

油煙機是側吸式的,顏值高、功能強大且不易碰頭,是開放式廚房消滅油煙的利器。

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操作檯左側是MUJI的吸鐵掛鉤,還有吸鐵廚房用紙架,以及收納用的小筐、計時器和隔熱手套,炒菜時伸手就能拿到,十分方便。

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水池左側是電飯煲,刀架和瀝水架,以及放置調味罐的物件。

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水池旁的窗戶上,放酒精消毒噴霧、家事皁、洗潔精、洗手液,牆面上放置抹布架,拿取任何物品都很方便。

無論廚房用具擺在哪裡,都要以方便、順手為首要條件。

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百葉窗代替窗簾,雖然需要經常擦拭,但每天早晨,陽光透過薄薄的頁片,光影落在白色的櫥櫃上,這裡都有種清涼的美。

想想光線之美,打掃什麼的就不是問題了。

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操作檯對面是島臺,也設置了水槽,方便使用。

水槽旁放置砧板,它們是家裡用餐時的常用餐具,因為喜歡木頭的質感,所以放在最方便拿的地方。

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島臺右側,是一個1㎡的咖啡吧,這裡也是陳小蒼對家的幻想的起點。

每天早餐的時候,陳小蒼喜歡烤幾片吐司,然後衝一杯香濃的咖啡。

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如今陳小蒼的家已經入住2年以上,家裡也有正值活潑年紀的小孩,開放式的廚房,並沒有不適合他們的生活。

反而因為有了開放式廚房,大人在裡面做飯,崽崽們可以在一邊看著,大的小的一邊幹活一邊聊天,一家人的關係就是這樣越來越親密。

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2.

不足4㎡小廚房,亂中有序,還有專門的茶水吧

屋主:SnowFong

位置:北京 朝陽

房屋面積:35㎡

青山周平說過一句話,“現在意義的客廳,不僅僅是四面牆裡的幾平米,而是城市裡每一個你愛去的咖啡廳,所以才寧願在市中心的煙火小坑裡嬉鬧,喜歡就好”。

也是因為很贊同青山周平的這句話,住在北京的SnowFong和老公wigogo,才沒有聽別人的意見去換一個遠一點的大房子,而是兩人一貓,住在這個小小的家裡。

家雖小,卻充滿生活氣,她曾是戀物早期患者,但最喜歡的場景依然是家裡亂中有序的樣子,家裡到4㎡的小廚房,也滿滿登登裝的都是幸福。

為了最大程度解決活動面積的共享,她把廚房做成開放式,又因為偏西式的烹飪習慣,家裡不會有油煙困擾。

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這個角度可以看到廚房的面積,真的很小,只有一扇小窗戶,如果做成封閉式,採光會非常差,也會讓整個家顯得更加侷促。

於是廚房與客廳之間,使用冰箱作為隔斷。

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左邊牆上承載著小小的茶水吧,這裡是水池和茶水吧的角度。

小戶型最重要的一個收納經驗,就是能往牆上放的東西就使勁往上放。

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茶水吧正面照。

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真人示範廚房操作,空間小的可憐,卻好用到爆炸。

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廚房的好用程度,不在於收納得有多一塵不染,或者面積鋪的有多開,而在於烹飪時的順手程度,以及根據個人的烹飪習慣能不能得到重視。

在搬家一個月後,SnowFong慢慢的可以將每天使用,偶爾使用的工具分類清楚,儘可能減少彎腰取物的次數,烹飪的樂趣自然會慢慢顯現出來。

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其實家居環境的佈置,完全看個人生活習慣,要美膩的同學可以做到完全的封閉收納,當然對於懶癌患者,還是方便點的生活更舒服。

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灶臺跟冰箱距離較近,目前來看是沒有什麼問題的,冰箱通常的發熱,是源於自身的電機發熱,跟灶臺關係不是太大,加之空調就在冰箱上,所以沒有什麼問題。

其實還涉及到一個慣用灶頭,和輔助灶頭的問題,煎炒基本在左邊,右邊本身也不常用。

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外置工具近景照。

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3.

1/3露,2/3藏

屋主:TorieZ

面積:65㎡

位置:上海 金山

TorieZ和先生都是學設計出身,歷了8年愛情長跑後,在市區租了好幾年房子後

覺得需要一個屬於自己的家,就在郊區買了套65㎡的房子。

整個家的裝修設計部分,是夫妻倆自己完成的,過程雖辛苦,卻感覺很滿足,看著清爽乾淨的小家,每1㎡都是自己喜歡的樣子,尤其是家裡的小廚房。

從客廳的角度可以看到廚房,面積不大但是有窗,採光效果特別好,隔門也使用黑框玻璃推拉門,阻隔油煙的同時,讓整個空間更加精緻,通透感更強。

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廚房是TareZ最愛的空間,是整個家的顏值擔當,而保持顏值的最重要操作就是

“合理的利用牆面”。

內部收納使用1/3露,2/3藏的形式,

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L型的布,讓做飯時的動線十分方便,水槽與灶臺的距離不遠,基本是一伸手一轉身的距離。

側吸式的抽菸機功力強大不易碰頭,黃銅元素的吊燈也讓空間更加精緻。

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細節上,高顏值的餐具與廚電,即使擺在檯面上,也不會顯得空間雜亂無章。

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利用櫥櫃下板安裝掛鉤,掛做飯時隨手取用的東西。

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水槽設置在窗戶下,洗碗的時候可以看看風景,牆面打擱架放酒,為整個空間帶來了十足的生活氣息。

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水槽下方是垃圾處理器和直飲淨水器,以及狗糧和其他雜物。

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放熱水器的空間不適合做櫃子,就買了貼膜給它整容,Tiffany藍點亮了整個空間,熱水器左側的架子上放各種清潔劑,一目瞭然,方便取用。

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4.

黃銅花磚半牆,她家的廚房是個實用的時尚秀場

屋主:Emily Henderson

位置:美國

面積:200㎡+

房君看過很多ins上的家居博主,發現他們主要分為兩種,一種是斷舍離的推崇者,喜歡空無一物,但看多了就發現大多大同小異;另一種是喜歡極其藝術的設計與配色,顏色深,配飾精緻貴氣,但是實際上自己很難去參考學習。

而INS博主Emily的家,總能有一處角落讓你靈光乍現,找到靈感,她擁有魔法師的神奇的力量,無論是超市裡100美刀的廉價品,還是千辛萬苦淘來的高級貨,她都能讓它們綻放出獨屬於自己的光芒,把自己的家變得實用、時髦且高級。

Emily的廚房,就是整個家顏值最高、也是最實用的地方。

通體雪白的櫥櫃搭配黑色把手,陽光四面八方地照射進來,溫暖且乾淨。

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木地板採用人字拼接,讓空間延伸感更強。

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後來Emily把廚房重新改造了一下,新的樣子更為美好。

牆面打上隔板置物,增添生活氣息,一半的牆鋪貼瓷磚,是當下非常流行的半牆式設計,支架、把手、水龍頭等五金件均為黃銅元素,地面也重新鋪上了花磚,為整個空間增添精緻之感。

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細節處,半藏半露的收納,既實用又美觀。

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5.

35㎡家裡的一字型廚房

屋主:湯姆

位置:廣州

面積:35㎡

湯姆剛到廣州讀大學的時候,就期待著在這座大城市的萬千燈火中,能有屬於自己的一盞。

後來畢了業,就拉著女朋友一起買了屬於自己的房子,雖然是個只有35㎡的小開間。

拿到鑰匙後,湯姆和女朋友一起學習裝修知識,自己做設計,在小小的房子裡裝滿了想要的東西。

尤其是他們的廚房,利用牆面空間與廚房沿牆面做了開放式的一字型。

冰箱烤箱消毒櫃微波爐等都嵌入在櫃子裡,加上整個櫃體都是白色,視覺上清爽又利落。

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廚房的收納要點就是,能用抽屜的地方,就儘量用抽屜,矮處的櫃子用抽屜,高處的櫃子用櫃門,處用櫃門可以自如的拿東西,收納空間非常驚人。

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矮處用抽屜,不用彎腰就能直接取東西,如果矮處用櫃門,就要蹲下來才能取東西了,很不方便,不建議。

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既然地面面積小,就要充分利用牆面的儲物的功能,飯勺、砧板、道具、清潔用品,能掛到牆上的一定要掛起來。

這樣操作檯面會很整潔,牆面則豐富且富有煙火氣。

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冰箱裡也是整整齊齊。

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6.

他的廚房,顏高活好

屋主:李敢

面積:135㎡

一個好看又好住的家,總是圍繞著“居住的人”為重點,以“服務”為核心去進行設計的,設計師李敢便是堅持著這一條主線,去打造自己的家的。

他的廚房,將中島與餐桌相連,兩個空間形成一個整體,另外利用牆體做了個咖啡窗口,整體空間精緻敞亮又好用。

廚房被設計成U型開放式,又疊加了中島+餐桌的設計,餐廳與廚房空間合在一起,增大了可活動的空間,方便喜歡做烘焙的太太使用,也方便夫妻倆在廚房時,照看陪伴小女兒。

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中島操作檯連著餐桌,動線極其便捷,中島的一半檯面做了洗手池方便使用,內部櫃子裡也可以收納很多工具。

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入戶的角度可以看到中廚區域,沒有吊櫃的牆面乾淨整潔,大大小小的物件有藏有露,需要隨手取用的放在明面上,也增添了不少煙火氣。

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檯面一角,也有洞洞板的身影。

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餐廳選用白橡木整板桌面,將原有飄窗用木結構,做了一圈內框造型,黃銅長條吊燈造型簡潔利落,是自己定做的。

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除了餐桌對面一個矮櫃,靠窗的角落裡還有三角鬥櫃,裡面收納家裡精緻的器物,周圍擺放著生機勃勃的花草。

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吧檯動線與尺寸、機器設備的擺放以及收納設計等,都借鑑參照了之前設計咖啡館的經驗,並使用長虹玻璃、金屬埡口等元素。

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開放式吧檯改造後視線更加通透,空間及層次感提升。

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吧檯牆面一側安裝木質洞洞板,以及黃銅開關面板,洞洞板上掛著咖啡器具,方便在這個小小的空間裡沖泡咖啡。

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7.

55㎡的家裡,竟有兩個廚房,好用又高級

屋主:zitty

位置:廣州

面積:55㎡

Zitty是個攝影師,她拍婚禮、拍旅行,拍一切美好而自由的東西,許多人最明媚的樣子被她收藏在鏡頭裡。

也正是因為對生活的細心觀察,和多年的攝影經驗提高了審美,她大膽地挑樑為自己的家,做了一回設計師,精妙絕倫的色彩搭配,讓她55㎡的小家“高級感”十足,並在小家裡裝了兩個廚房!

原本在現在的工作區,做一個敞開式廚房,不過廣州燃氣公司要求必須封閉廚房,而原來的位置比較侷促,封閉後不適用,就把廚房放在了原來陽臺的位置,用玻璃櫥窗和穀倉門與其他空間相隔,結果當初的無奈之舉,倒是給了家裡一個詩意的煙火空間。

明亮的採光、長長的操作檯面,做飯的時候可以看到窗外的樹,可以隨手採些花草點綴。

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從吧檯區透過玻璃櫥窗看廚房,剛好形成一個框景,廚房裝了百葉窗,在陽光曝晒的時候放下來,既能保證採光又能在需要的時候遮陽。

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再退遠一點看。

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廚房右側區域是水槽,裝了直飲水。

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廚房左側區域是灶臺,因為背後是窗戶,就買了下排式的抽菸機。

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灶臺左側、水槽右側,是三米長的檯面,備餐很舒適,不會有礙手礙腳的感覺。

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西廚區由吧檯、吊櫃和吧椅組成,是zitty和周咩自己畫好的圖紙,找本地廠家定做的。

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一部分東西掛在牆面,一部分放置在牆面的格子中,滿而不亂,充滿了煙火氣息。

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所有的乾燥食材拿瓶子裝好,放一小袋食品乾燥劑,貼上標籤,方便取用這也是方便自己生活的小技巧。

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吧檯內側掛洞洞板,用來收納各種各樣的工具。

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吧檯右側做了一個玻璃櫥窗,用來隔開廚房,zitty對它還有一個設想,就是在每一個節日都可以在這裡貼窗花或佈置點什麼,讓家裡變得更有氣氛。

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想讓家裡的每一個角落都好看,就要保證每個物件都絕!對!不!能!醜!

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另外,兩米多長的檯面可以盡情在這個空間工作,有的時候突然抬起頭,就能看見目光炯炯的貓。

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綿延的城市裡應有盡有,卻唯獨沒有盡頭,永遠擁擠忙碌的地鐵,午夜還擁擠的街道,不知疲倦的年輕人,熱氣騰騰的夢想,和努力而真實的生活。

還有深沉的夜色中,閃著溫暖光芒的廚房。


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