在餐桌上甲魚是一種營養滋補價值很高的美味，在立夏以後覓食活動較為活躍，野外垂釣偶爾可以釣獲到1~2只。畢竟營養價值也高，味道也是鮮美。在現在這個季節，是甲魚生長繁殖的黃金階段。在夏天，野釣甲魚是最好的選擇，那到底野外釣甲魚怎麼才能更有效呢？
先找甲魚窩，甲魚就像人有家一樣，甲魚也有自己的窩。而且甲魚一般都是在自己的窩邊轉悠，不會離開很遠。我們一般以為甲魚喜歡在岸邊石頭多的地方做窩，其實並非這樣的，一般甲魚很喜歡在岸邊較平緩且少有人去的地方做窩，在岸邊石頭多的地方其實很少有甲魚窩，反而一些小雜魚經常藏匿在此處。在甲魚經常活動的地方，岸邊往往會有一小塊土地很光滑，這是甲魚上岸活動或晒太陽的時候留下的痕跡，如果你有經驗的，那麼就可以憑藉這點痕跡看出甲魚的大小。
釣甲魚時也是可以做窩子的，而且當我們在水庫和老河道里釣甲魚時，窩子做的好壞往往直接決定著能否收穫到甲魚。所謂打窩，就是在垂釣的釣點附近事先投放誘餌，利用誘餌窩料來使得目標魚長期圍在窩子周圍的做法。打窩時誘餌的用量遠遠比釣餌要大得多，同時無論是誘餌的氣味、還是誘餌本身，都比釣餌對甲魚的吸引力更大。
釣甲魚的餌料非常簡單，豬肝就可以，切成大約小拇指頭大掛鉤就OK，鉤柄一個購鉤子上面一個。豬肝尤其是以在太陽下暴晒幾個小時有腐臭味的豬肝最佳。其次雞肝鴨肝也可以，只是雞肝鴨肝比較軟，拋投的時候容易掉。如果實在這些都沒有，撈起來的河蝦也是可以只是河蝦招惹小魚。豬肝還可以釣到鬍子鯰和大黃骨魚，應該首選豬肝。
用酒泡下豬肝釣甲魚的效果更理想，原理很簡單，酒可以增加餌料在水下的穿透性，滴在豬肝上，能夠使腥味傳的更遠另外很重要的一點就是，大家釣甲魚基本都是直接掛豬肝，而你加了一點藥酒，豬肝的味道更濃了，效果自然好！
用針釣甲魚，先把豬肝切成條狀，豬肝條狀的長度要比針稍長一點，將針的一頭從豬肝條狀的中段穿進，再向一端推移，使針尖穿出，另端針頭沒入豬肝中，再將線輕輕往回拉，使整根針埋入豬肝中，只有中間的線露出來。針全部埋在豬肝裡以後，再用細黑線把豬肝條緊縛在針上，以防豬肝條脫落。
甲魚在水底爬行時，水面常冒出細蜜成群的小泡，從細泡的移動可以判斷其行進路線，並從而可以斷定水下有甲魚，可以進行垂釣。一般釣具雖然也可以釣到甲魚， 如常有人釣其他魚時釣到甲魚，但專門釣甲魚應選用大竿、粗線、較大魚鉤。如獨節竹竿，尖梢勿過細；4--10號尼龍線；長把鉤如鶴嘴形115--116 號，環形415--416號等等。
有些地方，釣甲魚不用魚鉤，而是取衣針，將帶鼻的一端，鼻孔去掉，磨成針尖，這樣兩頭都是針狀，魚線拴 在針的當中間掛上豬肝條代替魚鉤投入水中。甲魚食後到頸部卡住，則無法掙脫，順利釣上來，但製作較為麻煩。有人用此種針掛上 豬肝，用防咬斷的魚線拴在短竹竿上，魚線根據釣點位置可長可短，將竹竿插在岸邊。可同時做若干這樣的釣竿。白天可以注視線的變化，也可以裝上浮漂，觀察魚訊。晚上只要竹竿插在土中牢靠，可以不管它，因甲魚吞下這種針鉤，無法吐出，天亮之後去岸邊去取即可。
線組在搭配的時候需要注意，甲魚的口部力量很大，一口咬下去是非常死非常實的，一般的釣線很難經得起它的撕咬，所以選擇釣線型號大一點，通常使用2.5號左右的主線搭配1-1.5號的防咬線，保證線體的強度才不會輕易被上鉤的甲魚咬斷逃脫釣甲魚的釣線要長些，至少要十米左右，因為白天聲響比較大，甲魚一般不會靠岸。用三四米的竹釣魚竿就可以了，另外可以觀察岸邊沙地有沒有甲魚爬過的痕跡，如果有也可以在此處下鉤。甲魚吃鉤之後是跑不掉的，隔一個小時左右去看看就可以了。
臺釣甲魚吞鉤時，類似鯉魚，一般是捧捧又放下，捧捧又放下，速度比較慢，捧的也不會太高，因為它是在水底而不遊動，頭頸的高度有限。這樣吞吞吐吐可達3-5次之多，但在第三次時，應馬上提竿，否則在它嚐了幾次，覺得咬不動後，會棄鉤而走的。當鉤住甲魚後，甲魚光是縮頭、用爪子扒住河床泥土不放，一旦拖出水面，又會用四肢緊緊攀住附近的水草，妄圖掙扎。拖上岸的甲魚，也不能鬆線，因為線一鬆，可能脫鉤而逃，只要脫鉤很難逮住，因為它爬行速度極快。
甲魚遇到有東西探入口中，常死咬不鬆口，有經驗的釣者常利用甲魚翻身先探出脖子的特點，將甲魚翻過來，使它背朝地面，待它欲翻身伸出脖子使時迅速掐 住它的脖頸，用腳踏住其腹部，拉出脖子然後摘鉤，但這必須熟練，不能猶豫，不然很難掐住，且有可能被其前抓抓傷。實在不行，則只有剪短釣線等回家宰殺時再處理。萬一被甲魚咬住先不要緊張，不可硬拽，將甲魚和手一同放入水中一般即可鬆口。
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