'這道“椒鹽鬆阪肉”,昂貴料理自己做,超簡單又省錢'

椒鹽 胡椒粉 蒜茸 辣椒 味噌 頂廚速遞 2019-09-03
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椒鹽鬆阪肉,昂貴料理自己做,超簡單又省荷包。椒鹽鬆阪肉做法超簡單,外面餐館卻賣得好貴,一頭豬僅有兩片鬆阪肉,因而奇貨可居,自己料理不僅省錢又衛生,料理方式也超級簡單喔!

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椒鹽鬆阪肉,昂貴料理自己做,超簡單又省荷包。椒鹽鬆阪肉做法超簡單,外面餐館卻賣得好貴,一頭豬僅有兩片鬆阪肉,因而奇貨可居,自己料理不僅省錢又衛生,料理方式也超級簡單喔!

這道“椒鹽鬆阪肉”,昂貴料理自己做,超簡單又省錢

<椒鹽鬆阪肉>

材料:約四人份

1.鬆阪豬肉片一片(約360g)

2.蒜末10g(約兩瓣蒜頭切末)

3.蔥花20g

4.辣椒一根切末(可省略,怕辣的人可以將籽去掉,減少辣味)

5.胡椒鹽少許

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<椒鹽鬆阪肉>

材料:約四人份

1.鬆阪豬肉片一片(約360g)

2.蒜末10g(約兩瓣蒜頭切末)

3.蔥花20g

4.辣椒一根切末(可省略,怕辣的人可以將籽去掉,減少辣味)

5.胡椒鹽少許

這道“椒鹽鬆阪肉”,昂貴料理自己做,超簡單又省錢

做法:

鬆阪肉逆紋斜切,愈薄愈好。

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椒鹽鬆阪肉,昂貴料理自己做,超簡單又省荷包。椒鹽鬆阪肉做法超簡單,外面餐館卻賣得好貴,一頭豬僅有兩片鬆阪肉,因而奇貨可居,自己料理不僅省錢又衛生,料理方式也超級簡單喔!

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<椒鹽鬆阪肉>

材料:約四人份

1.鬆阪豬肉片一片(約360g)

2.蒜末10g(約兩瓣蒜頭切末)

3.蔥花20g

4.辣椒一根切末(可省略,怕辣的人可以將籽去掉,減少辣味)

5.胡椒鹽少許

這道“椒鹽鬆阪肉”,昂貴料理自己做,超簡單又省錢

做法:

鬆阪肉逆紋斜切,愈薄愈好。

這道“椒鹽鬆阪肉”,昂貴料理自己做,超簡單又省錢

鬆阪肉本身富含油脂,所以鍋中不用放油,避免太油膩,直接用中火幹煎。

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<椒鹽鬆阪肉>

材料:約四人份

1.鬆阪豬肉片一片(約360g)

2.蒜末10g(約兩瓣蒜頭切末)

3.蔥花20g

4.辣椒一根切末(可省略,怕辣的人可以將籽去掉,減少辣味)

5.胡椒鹽少許

這道“椒鹽鬆阪肉”,昂貴料理自己做,超簡單又省錢

做法:

鬆阪肉逆紋斜切,愈薄愈好。

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鬆阪肉本身富含油脂,所以鍋中不用放油,避免太油膩,直接用中火幹煎。

這道“椒鹽鬆阪肉”,昂貴料理自己做,超簡單又省錢

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這道“椒鹽鬆阪肉”,昂貴料理自己做,超簡單又省錢

<椒鹽鬆阪肉>

材料:約四人份

1.鬆阪豬肉片一片(約360g)

2.蒜末10g(約兩瓣蒜頭切末)

3.蔥花20g

4.辣椒一根切末(可省略,怕辣的人可以將籽去掉,減少辣味)

5.胡椒鹽少許

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做法:

鬆阪肉逆紋斜切,愈薄愈好。

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鬆阪肉本身富含油脂,所以鍋中不用放油,避免太油膩,直接用中火幹煎。

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炒至肉片熟透即可盛起。

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4.辣椒一根切末(可省略,怕辣的人可以將籽去掉,減少辣味)

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炒至肉片熟透即可盛起。

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鍋中用剩餘的油,下蒜末、蔥花、辣椒末及胡椒鹽,小火快炒約一分鐘。

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<椒鹽鬆阪肉>

材料:約四人份

1.鬆阪豬肉片一片(約360g)

2.蒜末10g(約兩瓣蒜頭切末)

3.蔥花20g

4.辣椒一根切末(可省略,怕辣的人可以將籽去掉,減少辣味)

5.胡椒鹽少許

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炒至肉片熟透即可盛起。

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鍋中用剩餘的油,下蒜末、蔥花、辣椒末及胡椒鹽,小火快炒約一分鐘。

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材料:約四人份

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2.蒜末10g(約兩瓣蒜頭切末)

3.蔥花20g

4.辣椒一根切末(可省略,怕辣的人可以將籽去掉,減少辣味)

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炒至肉片熟透即可盛起。

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鍋中用剩餘的油,下蒜末、蔥花、辣椒末及胡椒鹽,小火快炒約一分鐘。

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將配料放上鬆阪肉即可食用。

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2.蒜末10g(約兩瓣蒜頭切末)

3.蔥花20g

4.辣椒一根切末(可省略,怕辣的人可以將籽去掉,減少辣味)

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鍋中用剩餘的油,下蒜末、蔥花、辣椒末及胡椒鹽,小火快炒約一分鐘。

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將配料放上鬆阪肉即可食用。

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1.鬆阪豬肉片一片(約360g)

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3.蔥花20g

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同場加映:【新手廚房】味噌鬆阪豬,沒有烤箱,也可以輕鬆上菜。

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1.鬆阪豬肉片一片(約360g)

2.蒜末10g(約兩瓣蒜頭切末)

3.蔥花20g

4.辣椒一根切末(可省略,怕辣的人可以將籽去掉,減少辣味)

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鍋中用剩餘的油,下蒜末、蔥花、辣椒末及胡椒鹽,小火快炒約一分鐘。

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將配料放上鬆阪肉即可食用。

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同場加映:【新手廚房】味噌鬆阪豬,沒有烤箱,也可以輕鬆上菜。

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