說起最喜歡的肉類，不知道大家最喜歡的是什麼，小編最喜歡的就是魚肉了，不是大魚大肉，而是小魚乾的肉，吃起來香脆可口，而且沒什麼魚刺，一口一個非常的爽快。當我們在看電視、追劇的時候，當作零食吃十分合適，有時候吃飯沒有胃口了，就可以夾上幾個小魚乾來下飯。
說起最喜歡的肉類，不知道大家最喜歡的是什麼，小編最喜歡的就是魚肉了，不是大魚大肉，而是小魚乾的肉，吃起來香脆可口，而且沒什麼魚刺，一口一個非常的爽快。當我們在看電視、追劇的時候，當作零食吃十分合適，有時候吃飯沒有胃口了，就可以夾上幾個小魚乾來下飯。
做小魚乾，一點都不酥脆？記住“這1點”，魚仔香酥可口不返潮
小魚乾都是用非常小的小魚仔，然後通過油炸之後，變得香酥很多，吃起來非常的好吃，也不會像豬肉那樣很油膩。炸小魚乾在超市或者外面的小賣部裡面都有賣，但是外面的這些小魚乾，也不知道是什麼原料的小魚仔，質量還真不該保證，吃了的話會對我們的身體健康會不會產生影響。
說起最喜歡的肉類，不知道大家最喜歡的是什麼，小編最喜歡的就是魚肉了，不是大魚大肉，而是小魚乾的肉，吃起來香脆可口，而且沒什麼魚刺，一口一個非常的爽快。當我們在看電視、追劇的時候，當作零食吃十分合適，有時候吃飯沒有胃口了，就可以夾上幾個小魚乾來下飯。
做小魚乾，一點都不酥脆？記住“這1點”，魚仔香酥可口不返潮
小魚乾都是用非常小的小魚仔，然後通過油炸之後，變得香酥很多，吃起來非常的好吃，也不會像豬肉那樣很油膩。炸小魚乾在超市或者外面的小賣部裡面都有賣，但是外面的這些小魚乾，也不知道是什麼原料的小魚仔，質量還真不該保證，吃了的話會對我們的身體健康會不會產生影響。
實在想吃這個小魚乾了怎麼辦？我們可以自己在家中炸制，而且我們自己選用的小魚乾都是新鮮的。很多朋友在家中也炸制過小魚乾，但是也遇到了一些問題，那就是我們炸好的小魚乾太硬了，一點都不酥脆，而且特別容易返潮，這是怎麼一回事呢。這只是大家炸小魚乾的方法不對，只要用對了方法，我們炸出來的小魚乾也能酥脆有嚼勁，下面小編就把炸小魚乾的方法分享給大家。
說起最喜歡的肉類，不知道大家最喜歡的是什麼，小編最喜歡的就是魚肉了，不是大魚大肉，而是小魚乾的肉，吃起來香脆可口，而且沒什麼魚刺，一口一個非常的爽快。當我們在看電視、追劇的時候，當作零食吃十分合適，有時候吃飯沒有胃口了，就可以夾上幾個小魚乾來下飯。
做小魚乾，一點都不酥脆？記住“這1點”，魚仔香酥可口不返潮
小魚乾都是用非常小的小魚仔，然後通過油炸之後，變得香酥很多，吃起來非常的好吃，也不會像豬肉那樣很油膩。炸小魚乾在超市或者外面的小賣部裡面都有賣，但是外面的這些小魚乾，也不知道是什麼原料的小魚仔，質量還真不該保證，吃了的話會對我們的身體健康會不會產生影響。
實在想吃這個小魚乾了怎麼辦？我們可以自己在家中炸制，而且我們自己選用的小魚乾都是新鮮的。很多朋友在家中也炸制過小魚乾，但是也遇到了一些問題，那就是我們炸好的小魚乾太硬了，一點都不酥脆，而且特別容易返潮，這是怎麼一回事呢。這只是大家炸小魚乾的方法不對，只要用對了方法，我們炸出來的小魚乾也能酥脆有嚼勁，下面小編就把炸小魚乾的方法分享給大家。
做小魚乾最重要的材料就是小魚仔了，我們先從市場裡面買一些新鮮的活的小魚仔回家，把它處理乾淨。如果個頭大的話，就把腹部裡面的內臟取出來，小魚仔的頭也可以去掉也可以不去掉，看你們自己喜不喜歡吃。把洗乾淨的小魚仔瀝乾水分，然後放進一個大碗裡面，加入調料蠔油、料酒、味精、鹽、糖、姜、大蒜醃製一下，然後再放入生粉攪拌，放生粉目的是為了讓小魚仔炸的時候外表酥脆。
說起最喜歡的肉類，不知道大家最喜歡的是什麼，小編最喜歡的就是魚肉了，不是大魚大肉，而是小魚乾的肉，吃起來香脆可口，而且沒什麼魚刺，一口一個非常的爽快。當我們在看電視、追劇的時候，當作零食吃十分合適，有時候吃飯沒有胃口了，就可以夾上幾個小魚乾來下飯。
做小魚乾，一點都不酥脆？記住“這1點”，魚仔香酥可口不返潮
小魚乾都是用非常小的小魚仔，然後通過油炸之後，變得香酥很多，吃起來非常的好吃，也不會像豬肉那樣很油膩。炸小魚乾在超市或者外面的小賣部裡面都有賣，但是外面的這些小魚乾，也不知道是什麼原料的小魚仔，質量還真不該保證，吃了的話會對我們的身體健康會不會產生影響。
實在想吃這個小魚乾了怎麼辦？我們可以自己在家中炸制，而且我們自己選用的小魚乾都是新鮮的。很多朋友在家中也炸制過小魚乾，但是也遇到了一些問題，那就是我們炸好的小魚乾太硬了，一點都不酥脆，而且特別容易返潮，這是怎麼一回事呢。這只是大家炸小魚乾的方法不對，只要用對了方法，我們炸出來的小魚乾也能酥脆有嚼勁，下面小編就把炸小魚乾的方法分享給大家。
做小魚乾最重要的材料就是小魚仔了，我們先從市場裡面買一些新鮮的活的小魚仔回家，把它處理乾淨。如果個頭大的話，就把腹部裡面的內臟取出來，小魚仔的頭也可以去掉也可以不去掉，看你們自己喜不喜歡吃。把洗乾淨的小魚仔瀝乾水分，然後放進一個大碗裡面，加入調料蠔油、料酒、味精、鹽、糖、姜、大蒜醃製一下，然後再放入生粉攪拌，放生粉目的是為了讓小魚仔炸的時候外表酥脆。
我們的小魚仔已經準備好了。然後起鍋燒油，等油熱的時候，把小魚仔一條一條地放進去，開始炸制。等到魚仔變成黃色的時候，把小魚仔用漏勺撈出來，瀝乾油。然後繼續把油溫升高，把我們的小魚仔再放進去，復炸第二遍，然後撈出來瀝乾油，這樣我們的小魚仔就炸好了。想要小魚乾更加好吃的話，可以往裡面撒上椒鹽或者辣椒粉。
說起最喜歡的肉類，不知道大家最喜歡的是什麼，小編最喜歡的就是魚肉了，不是大魚大肉，而是小魚乾的肉，吃起來香脆可口，而且沒什麼魚刺，一口一個非常的爽快。當我們在看電視、追劇的時候，當作零食吃十分合適，有時候吃飯沒有胃口了，就可以夾上幾個小魚乾來下飯。
做小魚乾，一點都不酥脆？記住“這1點”，魚仔香酥可口不返潮
小魚乾都是用非常小的小魚仔，然後通過油炸之後，變得香酥很多，吃起來非常的好吃，也不會像豬肉那樣很油膩。炸小魚乾在超市或者外面的小賣部裡面都有賣，但是外面的這些小魚乾，也不知道是什麼原料的小魚仔，質量還真不該保證，吃了的話會對我們的身體健康會不會產生影響。
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做小魚乾最重要的材料就是小魚仔了，我們先從市場裡面買一些新鮮的活的小魚仔回家，把它處理乾淨。如果個頭大的話，就把腹部裡面的內臟取出來，小魚仔的頭也可以去掉也可以不去掉，看你們自己喜不喜歡吃。把洗乾淨的小魚仔瀝乾水分，然後放進一個大碗裡面，加入調料蠔油、料酒、味精、鹽、糖、姜、大蒜醃製一下，然後再放入生粉攪拌，放生粉目的是為了讓小魚仔炸的時候外表酥脆。
我們的小魚仔已經準備好了。然後起鍋燒油，等油熱的時候，把小魚仔一條一條地放進去，開始炸制。等到魚仔變成黃色的時候，把小魚仔用漏勺撈出來，瀝乾油。然後繼續把油溫升高，把我們的小魚仔再放進去，復炸第二遍，然後撈出來瀝乾油，這樣我們的小魚仔就炸好了。想要小魚乾更加好吃的話，可以往裡面撒上椒鹽或者辣椒粉。
這樣我們的小魚乾就做好了，我們的小魚乾在炸制之前，需要先用很多的調味料醃製一下，去腥味，也更加的入味。想要我們炸制的小魚乾香酥可口，而且不返潮，就需要裹上生粉一起油炸，而且要炸兩遍，這樣的小魚才酥脆。炸好的小魚乾不管是當作零食還是下飯吃都很合適，喜歡的朋友可以在家中嘗試一下。如果有更好的炸制小魚乾的方法，歡迎大家在下方評論留言，與其他讀者朋友一起分享討論。