黃色麵糰：紅蘿蔔汁130克，細砂糖12克，酵母粉3克，玉米油3克，麵粉250克
白色麵糰：水53克，糖5克，酵母1克，麵粉100克
其他：紅曲粉、竹炭粉各少許
做法：
1，用原汁機榨出紅蘿蔔汁，取130克。
2，把黃色麵糰原料放入麵包機攪拌20分鐘，室溫下醒發至2倍大。
3，白色麵糰也和成團，醒發。
4，黃色麵糰先分割出一小塊備用。
5，剩下的麵糰分成6個劑子。
6，揉勻後擀成圓片。
7，剩下的一小塊黃色麵糰也分成6份。
8，搓成水滴狀，並在中間切一刀。
9，把黃色小麵糰蘸點水粘在大面團的後面，如圖所示。
10，白色麵糰分成3份。（有一份稍微大一點）
11，先取小的一份分成3份，擀成圓片。
12，對半切開後抹水粘在麵糰中下部做出小鳥的肚子。
13，第二塊白色麵糰加入少許紅曲粉揉勻，分成6份，搓成錐形。
14，在中間剪一刀，粘在白色麵皮的上面，做出小鳥的嘴巴。
15，剩下的1/3麵糰擀薄擀開（稍大一點的），先用小號裱花嘴切出圓片。共12個。
16，其餘的麵糰加入竹炭粉揉成黑色。
17，擀開，用中號裱花嘴切出圓片。
18，把黑色與白色小圓片抹點水粘起來。
19，再用比中號更小口徑的工具切出小鳥的眼珠粘在上面，如圖所示。
20，最後切出12條眉毛來。（先切成長方條，然後在斜著切一刀。）
21，把眼睛、眉毛分別擺在適當的位置上，生坯就做好了。醒發15分鐘（因整形時間較長了，麵糰都已經醒發了，所以二發不需要很長時間）
22，冷水上鍋，上汽後中火蒸15分鐘左右。
22，蒸熟後，為避免熱脹冷縮，關火後，先將鍋蓋稍微掀開一條小縫，等3--5分鐘後，再完全打開取出。
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