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長沙，湖南省省會，古稱潭州，別名“星城”，地處湖南省東部偏北，湘江下游和湘瀏盆地西緣，長江中游地區重要的中心城市，全國“兩型社會”綜合配套改革試驗區、中南地區重要的工商業城市，中國重要糧食生產基地、能源原材料基地、裝備製造業基地和綜合交通運輸樞紐，湖南省政治、經濟、文化、科教和商貿中心。
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長沙總面積1.1819萬平方公里；轄6個區、2個縣，代管1個縣級市，設有5個國家級開發區和9個省級園區；2016年，常住人口764.52萬萬。2016年，長沙實現地區生產總值9323.70億元，比2015年增長9.4%。
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湘江，長江流域洞庭湖水系。是湖南省最大河流。湘江，其源頭有4種說法：一是傳統的正源（俗稱東源）為廣西壯族自治區興安縣白石鄉的石梯，河源為海洋河，北流至興安縣分水塘與靈渠匯合稱湘江；二是南源，廣西壯族自治區靈川縣海洋鄉龍門界；三是廣西興安縣南部白石鄉境內海洋山脈的近峰嶺
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河源稱上桂河（白石河），往東流至西波江口稱湘江；四是湖南省永州市藍山縣紫良瑤族鄉藍山國家森林公園的野狗嶺，河源為瀟水，在永州市的萍島匯合廣西來水稱湘江。學界較流行的說法是白石河源。
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橘子洲位於長沙市區中湘江江心，是湘江中最大的名洲，由南至北，橫貫江心，西望嶽麓山，東臨長沙城，四面環水，綿延數十里，狹處橫約40米，寬處橫約140米，形狀是一個長島，是長沙的重要名勝之一、國家AAAAA級旅遊景區、國家重點風景名勝區、長沙“山、水、洲、城”旅遊格局的核心要素。
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凝望著滔滔北去的湘水，青年毛澤東在長沙橘子洲頭揮筆寫就膾炙人口的《沁園春·長沙》，抒發了心憂天下、濟世救民的壯志豪情。洲以人傳，詩壯名城。橘子洲介名山城市間，凌嫋嫋碧波上，被譽為“中國第一洲”。
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嶽麓書院是中國歷史上赫赫聞名的四大書院之一，坐落於中國歷史文化名城湖南長沙湘江西岸的嶽麓山腳下，作為世界上最古老的學府之一.
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其古代傳統的書院建築至今被完整保存，每一組院落、每一塊石碑、每一枚磚瓦、每一支風荷，都閃爍著時光淬鍊的人文精神。1988年，嶽麓書院建築群被國務院批准為第三批全國重點文物保護單位。
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天心閣位於湖南省長沙市中心地區東南角上，城南路與天心路交會之處的古城牆上。是長沙古城的一座城樓。為長沙重要名勝，也是長沙僅存的古城標誌。
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天下第一秀水建築有樓閣三層，建築面積846平方米，碧瓦飛簷，朱樑畫棟，閣與古城牆及天心公園其它建築巧妙融為一體。基址佔著城區最高地勢，加之坐落在30多米高的城垣之上，近有妙高峰為伴。天心閣始建於明末，清乾隆年間重修天心閣。抗戰期間因文夕大火燒燬，1983年重建天心閣。
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麓谷公園位於麓谷科技新城，是長沙高新技術產業開發區從2000年起集中開發建設的科技新城區,科技新城的發展定位為以高新技術產業為主導、生態環境為特色、兼具城市功能，並簡稱為“麓谷”。
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杜甫江閣，屬於園林仿古建築，為紀念唐朝詩人杜甫所建。杜甫江閣位於湖南長沙河東城區西湖橋，地處湘江路中段和西湖路交界處，臨湘江為湘江風光帶的一部分，與橘子洲、嶽麓山隔江相望，距天心閣不足一千米。
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江閣園林區佔地6000多平方米，建築面積3800多平方米，主閣共分四層，高18米。2002年長沙市政府決定正式修建，2005年9月19日整個建築全面建成並通過專家驗收，隨後向市民進行試開放。
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口味蝦，又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的傳統小吃，以小龍蝦製成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。
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剁椒魚頭（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的傳統名菜，屬於湘菜系。據傳，起源和清代文人黃宗憲有關。通常以鱅魚魚頭、剁椒為主料，配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。
