喝酸奶能通便，真的靠譜嗎？

近年來，酸奶的銷售愈發的火起來，而銷售商家最大的宣傳語莫過於酸奶中富含益生菌，所以喝了酸奶有助於腸道健康、預防、緩解便祕等。而潤腸、通便也成為大家喝酸奶的一個主要原因。但事實上要想通過喝酸奶改善腸道環境，是需要條件的，但是這些條件卻並不為大家所廣知。

必需含有活菌

根據酸奶的儲存可將其分為冷藏酸奶和常溫酸奶。冷藏酸奶因其中含有活性菌，所以保質期較算，僅為一個月左右，而常溫酸奶，為了適合保存，裡邊的活性菌已被高溫殺死，所以常溫酸奶一般的保質期在6個月左右。

必需菌量充足

雖然冷藏酸奶中含有活性菌，但卻不是一定會對腸道起到作用。因為益生菌要做到對腸道有益，需得達到一定的數量，一般情況下為10的8次方甚至是10的10次方。同時，冷藏酸奶中的益生菌均有一次性，即其並不能在腸道內定值，只是在經過腸道的起到一時的作用，而不能長期都有改善腸道的功能。

必需長期食用

從單純補充益生菌的目的來說，要想通過和酸奶的方式達到補充益生菌的效果，就必需堅持長期喝，養成喝酸奶的習慣。同時，如果單純想補充益生菌，選擇活性乳酸菌的飲品，其效果要好於冷藏酸奶。但是其他的營養素如蛋白質、鈣等，其補充效果就不會太佳了。

其實，酸奶中的營養物質，如果拋開益生菌的話，還富含其他的營養素，如蛋白質、鈣、維生素等，而且酸奶比純牛奶更易吸收。所以，喜歡喝酸奶的朋友不一定非要把眼光放到益生菌上哦。